[高雄]伴土鍋炊飯-質感日系風!暖心土鍋炊飯料理!高雄美術館餐廳推薦

[高雄]伴土鍋炊飯-質感日系風!暖心土鍋炊飯料理!高雄美術館餐廳推薦 @美食好芃友

高雄美術館附近有間新的日系質感小店,

伴土鍋炊飯。以好食材與白米燉土鍋炊飯,

細緻的料理口味吸引了不少女性族群

與家庭客群,每到用餐時間幾乎一位難求!

 

伴土鍋炊飯位在高雄美術館附近的

美術南三路的住宅區一樓店面~

大落地窗與淺色木紋招牌,

喜歡這種日系又帶點現代感!

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室內白底與原木色系的簡約

這天假日忙到下午一點才吃飯,

伴土鍋炊飯依然坐了七八成滿!

不過呢,店內位子也不算非常多,

後來詢問店員,店員建議

不想等都可以事先致電訂位喔!

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入座後,店員送上餐具與熱茶。

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伴土鍋炊飯菜單~以土鍋炊飯為主食,

有八種口味可選擇,可選單點或是定食

當天觀察下來,選定食的人比較多~

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套餐前菜-櫻花蝦沙拉

多種新鮮生菜搭配和風醬汁,

最後撒上台式的櫻花蝦提味!

櫻花蝦的香氣還蠻畫龍點睛的,

酸甜的和風醬汁也很開胃!

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伴土鍋炊飯的主餐炊飯都是現點現做,

加上當天人潮多,等待時間約15分~

給大家一個參考,趕時間的人要考慮

畢竟土鍋炊飯不可能事先煮好!

 

照燒鯖魚土鍋炊飯(單點)

上桌時擺盤很有樣子,加上附了湯,

其實第一眼沒看出這是單點(笑)

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本來點餐時稍微猶豫了一下,

想說照燒醬會不會太甜太厚重。

但看到伴土鍋炊飯的照燒鯖魚,

實在放心不少!照燒醬汁

煮進魚和飯裡,醬色卻不會太深~

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就怕大家拿湯匙挖土鍋很不優雅,

附了小碗讓大家把飯盛出來~

這道照燒鯖魚土鍋炊飯,

非常顛覆我的想像!

土鍋煮的白米飯充分吸收

甜鹹度掌握非常好的照燒醬,

以及鯖魚的鮮味,再加上

旁邊附的檸檬片,味道超清爽!

很久沒在外面餐廳吃到

這麼有水準的炊飯了!

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自家製雞肉丸土鍋炊飯(套餐)

比起單點多了漬物小菜和前菜沙拉,

但放在托盤上好像跟剛那份單點差不多XD

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但是呢,這五顆巨大的雞肉丸,

以及中間的半熟蛋,讓主角土鍋炊飯

看起來份量變超大!!很少店家

以雞肉丸為主食會一次給到五大顆!

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雞肉丸偏像紮實口感,如果習慣吃

綿軟雞肉丸的大家,可能會不太習慣!

這個醬汁也跟剛剛的照燒鯖魚不同,

雖然也是簡樸的食材原味,

但如果要比,剛剛照燒鯖魚

煮過的白飯,多一個魚的鮮味,

我覺得味道層次比這份雞肉丸的豐富些!

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醃漬小菜則是每天不同,

這天是漬白蘿蔔和漬苦瓜,

味道都不重,非常稱職的配角~

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這天跟老公在伴土鍋炊飯

度過悠閒的假日午餐時光!

不管是明亮舒適的用餐環境,

嚴選食材以及清雅細緻口味的餐點

我們都非常喜歡!也難得可以在外面

吃到口味如此家常不重鹹的餐點~

以份量和餐點味道來說價格也很合理,

菜單上蠻多主餐下次都想帶爸媽來試試看!

推薦給大家啦~

 

<伴土鍋炊飯-相關資訊>

地址: 高雄市鼓山區美術南三路62號1樓

電話: 07 522 4608

營業時間: 11:30 – 14:00 、 17:00 – 21:00

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