[潮州美食推薦]潮州牛肉亮-肉片滿出來平價牛肉湯~濃郁滋味牛肉燴飯必吃!

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[潮州美食推薦]潮州牛肉亮-肉片滿出來平價牛肉湯~濃郁滋味牛肉燴飯必吃! @美食好芃友

潮州美食在屏東非常有名,而來到潮州,

大部分人都會吃一碗潮州牛肉湯

或是潮州牛肉火鍋!而潮州在地人

很常吃的平價牛肉湯,這間潮州牛肉亮

也是其中之一,不管是肉片滿出來的

牛肉湯或是沙茶滋味濃郁,牛肉片嫩度

恰到好處的牛肉燴飯,都讓吃過的人難忘!

潮州牛肉湯推薦:牛肉亮

以牛肉湯和牛肉火鍋聞名南部的潮州,

光是牛肉湯或牛肉火鍋在當地就有很多間!

當然,每一間也都有不同支持者,

這次去完艾米達精靈谷茶樹莊園

我們來到潮州吃午餐,選的是這間

蠻多潮州人推薦的平價潮州牛肉湯

潮州牛肉亮

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還沒進到室內座位,就聞到外邊

牛肉亮的大桶牛肉湯的味道,

帶點牛骨與微微藥膳的香氣,

即使天氣超熱,聞到這味道

還是忍不住吞了口水~

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牛肉燴飯(大)$80

這飯量比高雄的牛肉燴飯再多1/4啊啊!

連老爸跟老媽也讚嘆這肉量飯量誇張~

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我從小就很愛吃牛肉燴飯!但不知為何

長大後高雄幾間牛肉燴飯的店越來越少,

現在在高雄幾乎沒找到喜歡的牛肉燴飯店!

牛肉亮的這盤牛肉燴飯,沙茶醬料夠味

卻不會太油膩,也不會勾芡太多,

牛肉片與青菜的嫩度也很剛好,

真的讓人一口接一口停不下來!

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牛肉湯(大)$100

100元這肉量,比在台南吃的牛肉湯

多了1/4的肉!個人覺得非常有誠意啊~

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潮州牛肉湯也是肉切好淋上高湯,

但潮州口味的牛肉湯味道跟台南相比

比較重,走帶點藥膳的層次味道,

並且一定會加上九層塔,這味道

喝第一口不習慣,第二口第三口

倒也喜歡上這樣的香氣和甘甜:)

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牛肉亮 食後心得

來潮州吃過幾次牛肉火鍋,

倒是頭一遭喝牛肉湯,想不到

在潮州的第一間牛肉湯牛肉亮,

表現就如此優異~後來查網路評價,

不管在地人和外地遊客幾乎都非常滿意

這肉量和整體味道表現!加上價格實惠,

難怪在潮州美食地位一直屹立不搖,

很推薦這間在地平價潮州牛肉湯給大家啦!

 

<潮州牛肉湯 牛肉亮>

地址: 屏東縣潮州鎮光春路204號

電話:08 788 9122

營業時間:06:00–18:30(星期三公休)

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