[高雄土雞鍋推薦]大院子迷你土雞鍋-單人獨享剝皮辣椒雞湯麵線!超清甜土雞湯頭~

[高雄土雞鍋推薦]大院子迷你土雞鍋-單人獨享剝皮辣椒雞湯麵線!超清甜土雞湯頭~ @美食好芃友

11月後,高雄晚間明顯感受到涼意~

很適合來個熱熱的雞湯麵線!

高雄土雞鍋老牌-大院子迷你土雞鍋

推出個人鍋之後非常受小資客群喜愛。

鮮美湯頭的剝皮辣椒雞和麻油雞,

入秋後更是賣到嚇嚇叫!

 

大院子迷你土雞鍋在高雄

目前有兩間分店,兩間我都吃過,

但比較常吃的是我家附近,

三民區的建工店。

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大院子迷你土雞鍋建工店

雖然店內空間不算特大,

但用餐環境舒適,而且

座位之間也不會太擁擠。

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大院子迷你土雞鍋的菜單!

主打一人份的土雞湯鍋類,

可配白飯,或加價升級

雞油拌飯或加價換麵線。

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這天我們三人來,各點一份

土雞鍋主餐,也點一些菜

一起分食~

 

椒麻雞

這份是店長招待的,

因為同行朋友是熟客,

這也是他們的新菜~

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除了麵衣酥,醬汁調味

不會過酸之外,雞肉選材不錯,

即使炸過後,吃起來還是蠻有彈性。

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油蔥拌麵線

這是大食量的朋友單點的,

調味不會過重,將炸油蔥

拌入麵線超級香~

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炒野蓮

這天就想點個蔬菜吃,

店員推薦了炒野蓮!

炒功掌握得不錯,

吃起來也不會過於油膩

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玉米蛤蜊雞

這算是朋友意外點到的驚喜!

表現非常驚艷~

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雞湯本來就很鮮美,

再加蛤蜊煮,湯頭更清甜~

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但更喜歡的是配上玉米筍!!

玉米筍本來就很甜了,

可說是甜上加甜,真的好棒!

(立刻決定打包一碗回家)

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乾式花雕雞

這本來沒點,後來看連續兩三桌

都點了這份,我們想說點來試試!

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花雕酒的香味不是只有在表面,

而是咬下後,咀嚼幾秒後,

會有香氣在口中慢慢散開,

味道也不死鹹~

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剝皮辣椒雞(加價湯麵線)

這是我這次來最想點的土雞鍋!

實在是看朋友打卡太多次了~

實在是最近太常吃麻油雞

也想說換個口味XD

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剝皮辣椒跟我之前在一些

土雞城吃到的不同!辣椒很脆,

湯頭也完全不鹹不油膩,

是清爽但後味辣勁很夠的

好喝土雞湯!

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加價麵線可選乾拌或是加進湯裡,

喜歡湯麵線的我當然選放湯!

只能說這樣吃比乾拌還有意思,

冬天就是要吃雞湯麵線啊

(明明是自己堅持)。

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這天就與好友們在大院子,

邊聊天邊吃著暖暖的土雞湯麵線!

這天點到的剝皮辣椒雞

和玉米蛤蜊雞都非常驚豔!

也很喜歡這裡的土雞湯,

湯頭表現非常清甜不油膩,

卻又有層次表現!重點是,

吃土雞鍋終於不用再揪很多人,

一人就可以獨享一鍋~

推薦給喜歡吃雞湯麵線的人!

 

<大院子迷你土雞鍋-相關資訊>

地址: 高雄市三民區建工路339號

電話: 07 392 8111

營業時間: 17:00 – 23:30

臉書粉絲團: 大院子迷你土雞鍋 FB

 

<華店>

地址:高雄市鼓山區明華路240號

電話 07 555 1858

營業時間:17:00-24:00

臉書粉絲團:大院子迷你土雞鍋(明華店)

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