信義國小站美食 高雄咖啡推薦 Bona Kafo Roastery
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信義國小站附近低調好喝高雄咖啡店！
高雄自家烘焙咖啡Bona Kafo Roastery
從和平一路搬來，新店面更大、更舒服，
不變的是好喝的自家烘焙咖啡豆！
豆單豐富，有各項單品咖啡手沖
以及義式咖啡，還有使用頂級食材
製作的各式好吃甜點。也因為不限時，
聽朋友說附近上班族很常在下午來
外帶咖啡或是內用聊天談業務，
是他們那附近上班族的口袋咖啡愛店。
信義國小站周邊高雄咖啡推薦：Bona Kafo Roastery
前陣子到捷運信義國小站附近
探朋友的班，吃完午餐後，
我們幾個女生提議找間咖啡店，
結果在轉角六合一路上看到這間
我當時看著招牌想說logo蠻有印象，
原來是我之前去過，和平一路上的
高雄咖啡店 Bona Kafo Roastery，
一查FB粉專才發現他們搬家了。
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不得不說 Bona Kafo Roastery
新店面真的比原本的大上不少欸！
而且整個更帥氣，很有咖啡師的風格～
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Bona Kafo Roastery 內用空間
不只一樓，還有很寬敞的二樓喔！
像這天聊到，老闆就說他們附近
很多辦公室，從八月搬來這，
兩個多月已經好幾次企業包場，
方案都是包場費抵低消飲料，
還蠻方便也划算的。
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Bona Kafo Roastery 咖啡價目表
Bona Kafo Roastery咖啡豆選項
算相當多種，即便我去過不少
高雄自家烘焙咖啡店，也鮮少看到
一次提供那麼多種單品豆。
咖啡風味在豆單上也都有標出，
或可依據平常喝的味道跟吧檯手討論。
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Bona Kafo Roastery 吧檯手
不僅外表很有個性，多年吧台經驗
不管是咖啡豆推薦或是手沖、義式，
都非常純熟，其實這位吧台手
我之前就認識，好幾年沒見到，
當天沒想到會在這裡碰到他哈哈哈～
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信義國小站高雄咖啡店推薦：Bona Kafo Roastery
這天我們三個女生一起來，
點了三杯飲品、三份甜點分享～
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▼哥倫比亞薇拉繁花莊園熱帶水果厭氧處理 $180
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這杯單品入口有鳳梨優格的香氣，
接著是淡淡的檸檬酸味與烘焙可可的
飽滿的香氣，尾韻帶有厭氧的發酵感。
以南部到10月還有點熱的午後，
這杯帶有熱帶水果香氣的單品非常不錯。
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▼夏日比基尼配方拿鐵 $120
夏日比基尼是店內配方豆，中烘焙
口感平衡，酸度有一些但不會太多，
是附近上班族女生很喜歡的一杯，
這天跟我一起去，點這杯的朋友
也蠻喜歡這杯拿鐵。
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▼桃可可馥芮白 $120
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桃可可馥芮白是自家烘焙的
單品豆西達摩日曬桃可可來做。
莓果與水蜜桃香甜很明顯，
日曬則帶出熱帶水果的些許發酵味。
Flat white 比起拿鐵，下層奶泡的泡量
少一些，喝起來更滑順，而咖啡比例
也比拿鐵來得高，對我常在喝的人來說，
這濃縮咖啡濃度配比剛剛好！！
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▼藍莓塔 $120
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這是一個很天然味的藍莓塔，
選用超大顆的藍莓，完全沒有果膠，
就是新鮮藍莓、塔皮、卡士達、
好吃而且吃起還也非常安心。
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▼北海道草莓 $130
我超推這個！超級日本草莓蛋糕的
「北海道草莓」！這個甜點是奶霜、
海綿蛋糕、草莓的經典組合，
吃的時候不需要把外層膜取下，
直接湯匙挖到底，大口吃最過癮！
好喜歡他們家用的鮮奶油～～
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▼流心起司塔 $45
銅板價的流心起司塔也很不錯，
乳酪是濃郁的重乳酪，要說缺點
大概就是做的有點小顆，吃一顆
不過癮，請至少點兩顆以上XD
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充滿個性高雄自家烘焙咖啡：Bona Kafo Roastery
這天在Bona Kafo Roastery 一樓，
看到咖啡師（老闆本人）在烘豆。
想說跟他聊到烘豆小趣事，
沒想到咖啡師整個開關被我打開，
滔滔不絕分享（大概講了20分鐘）。
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我跟朋友還被帶上樓參觀老闆的倉庫！
要說參觀倉庫本身還好，驚訝的是
這倉庫是恆低溫，只為了存放豆子……
太用心了吧！！
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Bona Kafo Roastery 評價/品嚐心得
認識Bona Kafo Roastery
已經好一陣子，這次來除了看到
新店面更有規模，跟老闆聊天
也覺得他沒忘他的初衷，
那就是對烘豆很有想法，
以及咖啡是讓人開心的飲料！
我覺得是那信義國小站一帶
難得見到的好喝咖啡，
蠻推薦找個午後來喝一杯，
或是外帶回辦公室，這間
給人幸福感的好喝咖啡！
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地址：高雄市新興區六合一路4-1號
電話：0909 208 872
營業時間：10:00 – 17:30（週六、週日公休）
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