鹽埕美食 鹽埕小吃 高雄麵線焿

高雄麵線焿推薦！藏在鹽埕區大義街，

賣了40年的鹽埕小吃老店：正大麵線焿。

麵線勾芡恰到好處，用料扎實、再加上

一湯匙辣椒提味更正點！也因為份量多

且價格平實，許多在地人從小朋友

一路吃到結婚成家，是鹽埕區一帶

低調又好吃的鹽埕區平價美食。

 

鹽埕小吃推薦：正大麵線焿

正大麵線焿並不算是網路名店，

在網路上資料超少，但最近滑手機，

我倒是在偶然在ig上看到打卡，

（只看到這一筆）說這是他在地人

推薦的一間鹽埕巷弄低調高雄麵線焿，

這幾天跟家人剛好經過鹽埕區，

直接停車進去內用啦！！

 

這天後來跟阿姨聊了一下，才知道

這附近之前有市場，他們就是市場小攤

賣到開店，已經賣了40年呢！

 

正大麵線焿菜單

這裡主打的就是麵線焿，蠻多人來

也會包個鴨肉麵、鴨肉意麵，

價格看似就小吃店價格，但後來

餐點上桌時整個被它的份量嚇到。

 

高雄麵線焿推薦：正大麵線焿

▼麵線焿（大碗）$50

大碗麵線焿賣50元，是最近的價格嗎哈哈～

今年在高雄幾間蚵仔麵線或麵線焿吃，

價格都已經來到大碗60！這個真的平價誒～

 

吃之前有個熟客外帶，進門拿辣椒油，

看到我們告訴我們說吃麵線焿一定要試試

店家自製辣油～我們也加了一匙。

 

正大麵線焿勾芡不會到太誇張，

湯頭也不會過甜，這幾年吃過

幾間高雄麵線焿的麵線焿都甜到膩，

而正大麵線焿湯頭恰到好處，

加辣油更是畫龍點睛，重點是

這一大碗才50元真的超划算啊啊！

 

肉羹塊跟魚塊也有給到五六塊，

用料很大氣（竪拇指）

 

▼乾鴨肉意麵（大）$60

我本來以為之前跟我媽去吃過的

林家鹽埕鴨肉意麵的寬意麵是高雄唯一，

想不到正大麵線焿也有賣欸！！

而且超大一碗，這大碗公份量是60元～

 

這個乾拌意麵有用少許肉燥去拌，

整體來說拌麵味道我覺得甚至

比林家鹽埕鴨肉意麵還好吃！但是～

鴨肉就真的沒有林家那麼出色，

肉嫩但鹹味有點沒進去。

 

這碗乾意麵還有附清湯，講真的

鴨肉超大碗意麵再一碗附湯賣60元，

男生來吃超級划算啊啊啊！

 

<正大麵線焿>

地址：高雄市鹽埕區大義街125號

電話：07 551 7344

營業時間：7:00~20:00（週一公休）

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