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草莓季被滿滿草莓甜點轟炸好幸福啊~高雄三多商圈一帶的
正統法式薄餅小店, 亞力的家法式薄餅小館, 2016年冬季
推出多樣草莓系列法式薄餅, 其中有巧克力餅皮的雙色
“草莓巧克乳酪情人捲” 推出後賣翻天! 身為甜點控,
在眾多朋友打卡照後立刻揪團前往~
亞力的家法式薄餅小館位在高雄捷運三多商圈站附近,
捷運站6號出口出來走2分鐘就到了, 騎車前往
附近也蠻多機車停車位. 外觀非常歐洲小木屋
(可惜不是獨立平房),搶眼的外觀在一整排老房子裡跳出,
不管如何前往都可以馬上找到喔!
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店內也非常歐洲小木屋風(笑). 前兩年去法國蜜月,
特別走訪當地的法式薄餅店, 也是這樣的木頭溫馨風裝潢
跟之前幾次來一樣, 平日下午都陸續有人進來用餐.
不過亞力的家在高雄已經營好幾個年頭,
早就累積一批老客人~我身邊就有不少朋友
住三多商圈, 每兩個月就會固定來這聚餐一次!
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每次近來最喜歡看這個彩繪玻璃吊燈, 總讓人想起歐洲教堂的美麗窗戶.
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這次帶法國朋友來亞力的家, 就是為草莓季甜薄餅而來!!
我自己是2015年去法國蜜月, 才知道法國的甜薄餅,
花俏度和餡料絕對不像亞洲那麼瘋狂那麼多樣!
前幾天把這些照片傳給法國朋友,
她直呼不可思議~~吵著要一起來嚐嚐!
(要看鹹食菜單也可以點這裡: 亞力的家線上菜單)
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之前來就點過茶, 不過這天法國朋友看到亞力的家使用的這組茶,
超興奮地跑去看茶罐!!! 她說Lov Organic是她在法國
很常去買茶的茶店, 不過來台灣之後很少看到甜點店用這品牌的茶.
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先上桌的是南瓜濃湯, 亞力的家的濃湯我個人覺得非常超值,
加購價49, 但就湯的份量, 以及真材實料的稠度和味道,
這碗在一般餐廳至少賣到60元!! 不過也因為
這是非常接近南瓜原味的南瓜濃湯, 這天同行
有朋友喝一口就說太南瓜味不敢喝XD
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吃下午茶甜點之前我們決定先來個鹹薄餅墊肚, 這是入冬以來
賣超好的培根洋蔥蘑菇貝夏美蕎麥鹹薄餅.
中間捲入自家熬煮的牛奶白醬與洋蔥蘑菇,
中間餡料十分濕潤, 奶香濃郁料也很多, 吃起來超有飽足感!
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第二份鹹食, 選了老闆娘推薦的培根天然乳酪綜合菇蕎麥薄餅.
法國朋友說這個四邊折起的蕎麥餅跟法國吃到的比較像(笑),
但配料還是比她在法國吃到的多很多!
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這份薄餅折起不光只是造型, 折起來地方夾了乳酪,
拿刀切開後捲起來再配上爽口的綜合菇, 乳酪香提味卻不膩口!
法國朋友超愛這道的(一個人幾乎把整盤吃光光)
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但鹹食都只是配角, 這天我們是為甜點來的啊啊啊啊!!
這是當時我看到立馬傳給法國朋友, 朋友說在台灣
法式薄餅可以做成這樣超級不可思議的草莓乳酪巧克情人捲.
菜單上寫209元, 但FB上寫2017/1/27以前(農曆年除夕以前)
都是熟客價180元喔!!! 快衝吧大家~~幹嘛等恢復原價才去XD
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法式薄餅捲在亞力的家不是第一次推出,
但一盤法式捲餅有兩種餅皮組合, 我覺得是很酷的事!!!
裡頭餡料捲的也不是一般的卡士達醬, 而是cream cheese.
酸甜的草莓搭配微鹹的cream cheese好對味!!!
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但說真的這兩捲比較讓人印象深刻的是巧克力這捲~~
畢竟我在高雄沒看過有人弄巧克力法式薄餅!!
巧克力這捲除了乳酪餡和草莓之外, 還有巧克力醬!!!
巧克力跟草莓還有乳酪好搭啊~~如果可以
真希望整份都是這個巧克力捲!!
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另一位朋友選的草莓系列甜薄餅, 香蕉草莓爆漿千層.
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側面看好像那種冰淇淋聖代店賣的草莓香蕉船,
端上來份量比想像中還大!
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這份薄餅如其名字, 講求的是餅的層次感,
所以裡頭是一層一層與榛果巧克力醬一起捲起.
也因為千層, 更吃得出亞力的家甜薄餅帶有彈性的軟餅皮!
很夯的日式可麗餅這兩年也吹起軟餅皮風潮,
可是就口感來說, 我比較喜歡帶有彈性的法式軟餅皮!
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Lov Organic的茶我們選了椰香藍莓白茶.
椰香和藍莓都是走比較淡雅的香氣,
不像一般喝到的莓果茶那麼搶味.
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另一杯是看到菜單上有很可愛巴黎鐵塔,
而決定點來喝的奶蓋黑巧克力摩卡.
上層是冰冰微甜的鮮奶油, 下方是巧克力味的摩卡咖啡,
因為我不太喝太甜, 請店家幫我做到微糖,
微糖的咖啡配上微甜的奶泡, 配甜點不會太膩!
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這天就和一群朋友在亞力的家法式薄餅小館
度過開心的下午茶時光, 在高雄要吃到正統法式薄餅
的機會不多, 亞力的家是高雄幾家代表之一!
這幾年吃下來, 除了道地蕎麥和帶有彈性的薄餅餅皮,
口味上也推陳出新, 像這次的巧克力餅皮就很特別,
草莓乳酪情人捲裡頭的乳酪餡也很有特色!
連法國朋友都說台灣人在發展各項美食料理太創新了!!
(可麗餅在法國賣了這麼久也沒看過那麼花俏的)
蠻推薦喜歡亞力的家的熟客們來這裡試試看這次的草莓系列,
沒試過的也可以來這兒體驗歐洲法式薄餅店的氣圍和味道!
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<亞力的家法式薄餅小館-相關資訊>
地址: 高雄市苓雅區中山二路342號
電話: 07 338 5665
營業時間: 11:00~21:00 (週二公休)
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