高雄燒肉推薦　鼓山美食推薦　高雄貨櫃屋

北高雄超夯的貨櫃屋餐廳-飛天謎鹿，

2020年10月以全新燒肉餐廳盛大開幕，

並改名為鹿燒肉屋；不以燒肉吃到飽殺價競爭，

而是講求肉類品質與鮮度的單點制的燒肉。

也因為提供的肉盤品質好，價格合理，

開幕半個月吸引不少老饕們前往，

加上環境好沒油煙，可以說是非常適合

女孩們聚餐或是約會的高雄燒肉餐廳！

 

＜鹿燒肉屋開幕慶＞

即日起至2020/10/30（五）

單點任何豬肉或牛肉商品，加1元

就可獲得一份安格斯板腱牛或梅花豬！

 

高雄約會餐廳推薦：鹿燒肉屋

熱門高雄聚餐廳餐，超前衛貨櫃屋外型的

飛天謎鹿，在2020年下半更名為鹿燒肉屋，

以全新單點制精緻燒肉餐廳樣貌登場！

一聽到有好吃的單點燒肉，當然是

立馬拉著家人一起去啦！

 

變成燒肉餐廳的鹿燒肉屋，室內用餐區

也做了蠻大的更動，畢竟燒肉屋很重要的

是排煙系統，誰想吃燒肉吃得全身燒烤味啊～

 

高雄燒肉鹿燒肉屋菜單

鹿燒肉屋不是拚低價的燒肉吃到飽，

而是精緻路線的單點燒肉，但大部份人

都會從精選組合燒肉套餐點起，

畢竟這組合吃下來超豐盛而且划算！

 

但假如食量沒那麼大或是吃燒肉

有特別偏好的部位，就可以考慮單點囉！

我們這次點精選組合的冷藏牛肉盤組合，

份量是雙人套餐，但吃完飽到食道吧XD

我覺得以冷藏肉和所有副餐等等吃下來，

賣這價格真的很划算！一樣樣點一定吃不到啦～

 

高雄燒肉推薦：鹿燒肉屋

在冷藏櫃看到鹿燒肉屋的冷藏肉系列，

很大一部分是精品肉品牌1855喔！

 

▼沙拉：炙烤高麗菜

這是飛天糜鹿一直以來最受歡迎的

招牌菜之一！即使轉型成鹿燒肉屋

依舊保留，蔬菜烤得脆口，配上

特調白醬，帶奶香卻不膩口～

 

▼米食：雞肉雜炊粥

雙人套餐出這個，吃完怎麼吃烤肉啦XD

也太大一份了！上桌熱騰騰，粥的

香氣撲鼻，讓人食指大動～

 

燉煮的粥有雞高湯的醇厚，尾韻甘甜，

不吃則已，一吃根本停不下來XD

真的勸大家適可而止，吃太飽

後面的重頭戲肉肉們可是吃不下～～

（一連吃兩碗的人好意思說）

 

接著，服務人員也端上烤爐囉！

鹿燒肉屋的烤爐是活動式，

烤肉時才端上；店內排煙做得超好，

我們吃完回家身上也沒什麼烤肉味～

 

重頭戲來囉！！肉肉們上桌（歡呼～）

 

▼冷藏牛肉盤組合

吃燒肉最開心就是吃牛肉了～

況且鹿燒肉屋這組可是冷藏肉呢！！

三塊肉分別是刃切安格斯薄片、

刃切安格斯排肉和刃切橫膈膜。

 

▼刃切安格斯肉排

 

Prime翼板沒有牛小排那麼油，

而1855肉質好肉又甜，厚片肉排烤

烤到六分熟中間帶粉色就可以吃囉！

 

Prime等級的牛排烤好後真的是

簡單沾鹽就非常非常好吃了！

1855 Prime 完全是一個讓人融化的

美味等級～拜託大家來什麼都不用考慮，

直接點這個冷藏肉組合啦！

 

▼刃切安格斯薄片

跟剛剛的肉排是同一個部位，

只是把肉切成薄片，讓客人

可以一次享有不同口感！

 

喜歡什麼口感很見仁見智，

像我喜歡大塊肉排的略帶嚼勁，

我妹喜歡軟嫩薄片的肉，

但不管哪一種，肉汁都甜到不行～

都建議最簡單的鹽調味就好！

 

▼刃切橫膈膜

 

這個部位的肉稍微醃過，且略帶嚼勁，

要我說我覺得肉帶點嚼感與脆感，

我非常喜歡（連吃三片）

 

▼副餐：香香豬里肌

 

▼副餐：魷魚咽喉

 

牛肉之外的烤物稱為副餐，這天選了

簡單醃過的豬里肌和魷魚咽喉；

豬里肌肉帶咬感但不會太硬，

不過，要說驚艷我們都更愛魷魚咽喉，

吃起來像軟Q感的雞軟骨，超級涮嘴～

 

▼蔬菜：烤鴨薄餅

一般燒烤店都是提供生菜來包肉，

鹿燒肉屋找了特別的烤鴨薄琫！

 

將薄餅在烤網上兩面各烤5-10秒，

接著放上烤好的肉，搭配特製

味噌沾醬再捲起就可以了！

超薄帶點韌性的烤鴨餅皮

跟肉片很搭，好想再來一盤XD

 

吃完烤肉和副食們已經飽到不行，

但是！吃甜點又是另一個胃啦！

鹿燒肉屋雙人套餐的甜點也很值得一吃，

不是買外面現成品，都是鹿燒肉屋

自己研發的喔！比起現在去燒肉店

都是被拿工廠冰淇淋搪塞，這樣的

用心替客人準備真的好貼心唷～

 

▼鐵觀音日式刨冰

自己調製的鐵觀音糖漿茶香超迷人！

刨冰吃起來完全不甜膩，滿嘴芬芳，

還可以搭配ＱＱ有咬感的白玉～

 

▼富士山牛奶奶酪

奶酪不會太奶或太甜，上方還搭

烤脆的米，口感很多層次～

 

▼青蘋果氣泡飲（右）

▼凍檸茶（左）

吃燒肉配啤酒最對味！但這天騎車，

飲料我們全選無酒精飲料，兩個口味

喝起來都很清涼且不甜膩~

 

從西餐飛天謎鹿轉型燒肉店，看得出

鹿燒肉屋的用心之處：不管是套餐設計

或食材挑選都有一定的堅持，從肉品

到附餐飯類等等毫不馬虎；用餐環境

排煙系統也做得非常好，讓人來到這

可以放鬆優雅聚餐，不用吃燒肉吃到

滿身煙味～蠻推薦在高雄不喜歡吃到飽燒肉，

而想走精緻單點燒肉的你們！大力推薦

這間好吃服務好的高雄精品燒肉啦～

 

<鹿燒肉屋>

地址：高雄市鼓山區神農路195號

電話：07 555 2999

營業時間：週一～週五 17:30~23:00

週六~週日   11:30~15:00 17:30~23:00

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