[高雄美食]董家眷村口味食堂- 左營隱藏版!爆汁韭黃鍋貼超欠吃 x 大顆飽滿眷村手工水餃!

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[高雄美食]董家眷村口味食堂- 左營隱藏版!爆汁韭黃鍋貼超欠吃 x 大顆飽滿眷村手工水餃! @美食好芃友(芃芃)

在左營眷村附近找到手工鍋貼、水餃!

而且是很懷念的眷村味道~超喜歡!

就是位在左營軍校路上的高雄水餃店,

董家眷村口味食堂。喜歡麵食的闆娘

特地跟果貿的外省大哥學眷村麵點。

這裡就是賣手工眷村水餃,

像韭黃豬肉水餃、韭黃牛肉水餃、

高麗菜豬肉水餃,還有招牌韭黃鍋貼,

都是店內手工自製!再配上眷村乾麵、

以及料滿滿的酸辣湯,樸實家常味,

喜歡吃眷村水餃的大家一定要來!

 

好開心找到那麼金黃酥脆、

大顆又多汁的好吃韭黃鍋貼!

還是在我熟悉的左營海軍附近~~

太開心了!一定要跟大家分享!

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左營大路週邊好吃眷村水餃:董家眷村口味食堂

這家位在老左營軍校路上的

董家眷村口味食堂

是我爸媽有次騎車經過發現,

後來才聽說是2025年開,

住這附近那麼久從來沒發現過啊!

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左營董家眷村口味食堂菜單

這裡主打手工眷村水餃、鍋貼,

也有飯類、酸辣湯跟手工滷味。

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那天跟董家眷村口味食堂闆娘聊,

她說她愛吃眷村麵食、水餃,

特地是跟果貿一位眷村大哥學,

水餃、鍋貼都是與店內大姐一起包的。

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招牌鍋貼夠是只要用餐時間

都超多人點!但現點現煎,

點餐時都會告知要稍等10分鐘左右~

(如果遇到客人多可再久一些)

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左營董家眷村口味食堂推薦必點

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手工水餃

(自選口味,每種口味最少5顆)

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手工包的水餃如元寶形狀!

煮熟後顆顆圓滾飽滿,

手工皮Q彈不軟爛,

皮與餡的比例拿捏得極好,

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韭黃牛肉水餃 $10

這個口味的水餃大推!!

入口滿是濃郁的牛肉脂香,

肉質扎實且帶著豐沛肉汁,

韭黃獨有的柔和辛香

恰到好處地襯托出牛肉的鮮甜,

少了生韭菜的嗆辣,超喜歡~

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高麗菜豬肉水餃 $7

咬下是高麗菜爽脆清甜,

揉合了溫體豬肉的肉香。

肥瘦比例極佳,吃起來不膩口,

以高麗菜豬肉水餃來說肉給挺多~

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招牌韭黃豬肉鍋貼

$10/粒

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鍋貼底層煎得金黃酥脆、

咬下喀滋,上層餃皮保有彈嫩嚼感。

內餡豬肉鮮嫩多汁(咬下會噴汁),

伴隨著韭黃甘甜香氣,我超愛!!

但太噴汁吃得狼狽,就省略圖了哈哈~

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麻醬拉麵 $60

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麵條吸附著特調芝麻醬汁,

少了台式肉燥,多了豬油與醬油,

入口是質樸純粹的麻醬香與回甘。

拉麵口感扎實帶勁,味道中規中矩

卻格外耐吃,推薦加辣更對味。

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酸辣湯 $40

這碗才40元真的超級推!

一舀起來滿滿的豆腐、鴨血、

筍絲與黑木耳,用料毫不手軟。

湯頭酸度明亮帶勁,胡椒辣香

溫和提味而不嗆喉,稠度恰到好處,

每一口都是老眷村麵館的料豐味濃。

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董家眷村口味食堂評價/用餐心得

董家眷村口味食堂就是那種

很樸實的在地水餃小店!

沒有華麗裝潢,但每一道

都吃得出闆娘的誠意!

不管是一咬噴汁的脆皮鍋貼、

飽滿的大顆手工水餃,

還是料滿到不行的40元酸辣湯,

每一樣都無雷!完全就是

記憶裡最正統的眷村老味道!

水餃控們千萬別錯過啦~~

 

董家眷村口味食堂

地址:高雄市左營區軍校路 19 號

電話:07-5826265

營業時間:11:00–14:00, 16:30–20:00

(週一公休、雙數週每週二公休)

官方專頁董家眷村口味食堂 Fb粉絲專頁

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