[高雄前金美食]吃堡Eatburger-超人氣神秘三輪車漢堡~美味爆漿蛋厚切漢堡!

高雄漢堡推薦！出沒在前金區自強二路上的

有型黑色三輪車－吃堡Eatburger，販賣

歐美作法的爆漿厚切漢堡，用料實在份量大味道好，

開幕短短幾個月即使沒有什麼廣告，

卻有不少漢堡控們好評推薦，也是最近

高雄前金美食的熱門新興話題！

 

好一陣子沒在高雄吃漢堡了！

知道我喜歡外國口味的漢堡，

老饕朋友推薦了他最近在高雄的

高雄漢堡攤車新歡－吃堡 Eatburger！

找了個沒下雨的晚上跟朋友一起去買～

 

這個黑色帥氣的漢堡攤車－吃堡 Eatburger，

算是這幾個月才開始出沒的！主要擺攤地點在

高雄前金區的自強二路161巷口，偶爾會參加

週末攤車市集，建議大家前往之前先上粉絲團

看一下當週公告的擺攤地點喔！

 

吃堡 Eatburger的販售餐點如其攤車名字，

以漢堡為主；目前有三種肉類主餐

板腱牛、去骨雞腿和叉燒豬肉，

搭配三種醬汁：番茄紅醬、美式燒烤

和特製辣醬，就依自己喜好組合～

 

點餐之後也在旁邊默默觀察老闆製作漢堡，

吃堡Eatburger的漢堡作法偏向國外，

麵包是塗奶油後跟肉類和蛋一起放在鐵板上加熱

（不是烤箱烤），這樣加熱出來的漢堡包

比烤得更好吃，塗奶油的那面也會呈現琥珀色，

比烤箱烤出來的麵包更好吃！

 

不就是煎個漢堡，幹嘛這麼有型啦老闆！！！

（我偷拍了很多張但我怕引起老闆注意，

所以只放了一張）

 

老闆再怎樣有型，都比不上肚子很餓的人

看到肉在面前炙烤的吸引力！！

以為攤車漢堡就是用便宜的組合肉嗎？

No！！牛肉漢堡是板腱牛排肉啊～

而且一個漢堡是三大片！

 

雞腿排和牛排七分熟後，會放上起司，

再用噴槍炙烤，起司融化配上肉香，

意圖讓人肚子更餓！！

 

等了近十分鐘，兩份漢堡終於好了！！

這天下午連點心都沒吃，就是為了它們～

 

▼番茄紅酒美牛板健漢堡  $160

這次來之前好友大力推薦的口味！

漢堡我選竹炭麵包（覺得黑色麵包

跟牛肉很搭）而紅酒醬汁則是

朋友推薦點牛肉堡的必點！

 

板腱牛排肉三大片誠意很夠，

加上起司炙烤和半熟蛋，

已經是夠銷魂的組合了，但是…….

 

我要大力推薦番茄紅酒醬！！

他紅酒味比想像中還濃（但不死鹹）

尾韻的紅酒香跟牛排肉超級搭，

是在高雄吃過最特別的漢堡口味組合！

 

▼美式燒烤去骨雞腿堡  $140

這天同行的另一 人不吃牛，

另一份我們點了老闆推薦的去骨雞腿！

 

板腱牛吃的是牛排肉片的咬勁和肉感，

但不是所有人吃漢堡都喜歡那樣的口感；

這份去骨雞腿堡推薦給喜歡漢堡主餐肉

比較軟嫩多汁的捧油～去骨雞腿煎過後

香氣非常迷人，配上大量蔬菜與半熟蛋汁

還有提味的美式燒烤醬，非常不錯！

而且不知道是不是錯覺，我覺得雞腿肉

看起來比我剛剛的那份牛排肉還厚哈哈哈～

 

近一年來吃了幾間年輕人出來創業的攤車，

其實跟自己以前吃過的古早攤車不同；

不一定都是低價便宜食物，很多攤車吃得到

創業者對食材的堅持，而這間吃堡 Eatburger

就是其中之一！半熟蛋加原塊肉排的美味漢堡，

絕對顛覆你對攤車漢堡的印象！很推薦

喜歡吃漢堡的大家去嘗嘗～

 

<吃堡Eatburger>

地址： 高雄市前金區自強二路161號

（前金自強二路161巷口）

營業時間：15:30－21:30（公休時間請參考粉絲團）

臉書粉絲團：吃堡Eatburger FB

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