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北高雄又多一間高雄下午茶好去處啦！
位在明華一路上的FT Café & Meal
是Fun Tower日式可麗餅老闆全新打造的
高雄法式薄餅專賣店！在歐洲旅行時愛上
法式薄餅的優雅味道，決定將這樣的
法式美味在FT Café & Meal重現！
嚴選法國與日本進口蕎麥粉，薄餅有
甜鹹口味，鹹口味超薦像在吃法餐的
柑橘調櫻桃鴨薄餅佐自製莓果酒醬，
而甜口味必點有桌邊華麗火焰秀的
焰燒柑曼怡香橙干邑香蕉薄餅！
再配上一杯蘋果酒，不出國就能
有一頓超慵懶的法式下午茶啦！
FT Café & Meal：高雄巨蛋周邊美食
想在高雄巨蛋附近找間咖啡店喝下午茶？
推薦位在明華路上的可麗餅專賣咖啡店－
FT Café & Meal！
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帶點浪漫風外觀的 FT Café & Meal，
是Fun Tower可麗餅的升級品牌！
也是老闆的心血之作，在低潮之際
飛往歐洲時遇到現在的另一半，
而這份法式薄餅就是他與另一半的
相遇的感動，希望把記憶中的
歐洲經典甜點帶進台灣，而有現在的
法式薄餅品牌－FT Café & Meal。
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FT Café & Meal 用餐環境
FT Café & Meal雖然是做法式薄餅，
但店內設計是超少女系的粉嫩馬卡龍配色！
有種到韓式咖啡店的繽紛感～女生來這
吃下午茶聚餐，拍餐自拍都很好取景！
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FT Café & Meal 菜單
新品牌最吸睛的就是法式蕎麥餅
和法式薄餅系列！這次來實在是
為我去法國旅行時超愛的法式薄餅！！
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之前 Fun Tower熟客很愛的日式可麗餅
也還是保留甜鹹品項啦！想吃都可以點～
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而搭配法式可麗餅/日式可麗餅的飲品
選擇也很多！有咖啡、水果茶、
奶類飲品，甚至還有酒類可選擇呢！
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而FT Café & Meal對做薄餅的食材
也非常挑剔！餅皮用日本蕎麥粉混和
法式蕎麥粉，蛋也選用麗園牧場靈芝蛋～
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FT Café & Meal：高雄下午茶推薦
這次來品嘗FT Café & Meal的法式薄餅，
最期待的就鹹口味的法式蕎麥餅！畢竟
在台灣法式薄餅的店本來就不多，
鹹口味的法式蕎麥餅更是少之又少～
但FT Café & Meal光鹹口味就有六種唷！
我們這天點了最熱門的兩個口味來吃～
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▼柑橘調櫻桃鴨薄餅佐自製莓果酒醬 $280
這道薄餅一上桌女孩兒們驚呼！
也太豪華了~蕎麥製作的深色餅皮
優雅折成三角形，上頭放的是特選的
宜蘭豪野煙燻鴨與柑橘瓣和自製莓果醬。
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餅皮使用的是法國與日本的蕎麥粉，
外頭煎到脆，但中間吃起來比傳統的
法式蕎麥餅更軟一些，吃的時候
將鴨肉與橘瓣、莓果醬一起捲起入口，
鹹甜味道不衝突，非常好吃～
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▼蘭姆酒煙燻鮭魚佐番茄起司薄餅 $300
煙燻鮭魚是我的愛！！一在菜單上看到
我不顧同桌人，直接指定要吃這口味XD
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非常大器用三～四片煙燻鮭魚
將瑪斯卡彭起司捲起包成一個球，
光是看到這煙燻鮭魚起司球
就覺得食指大動！太誘人了啊～
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底下的薄餅還有包入三種起司，
以及滿滿的煙燻鮭魚！搭上上方的
鮭魚起司球，多種起司奶香配上
鮭魚鹹味，起司控絕不能錯過～
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FT Café & Meal的法式薄餅
可不只鹹口味華麗與味道厲害！
甜口味也很有看頭，像是這道～
上桌要關燈看火焰秀的
焰燒柑曼怡香橙干邑香蕉薄餅！
藍色火焰太美了啊啊啊～
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▼焰燒柑曼怡香橙干邑香蕉薄餅 $235
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現點現做的法式薄餅放上焦糖脆粒
和焦糖片，再放上香草冰淇淋、
焦糖醬、炙烤過的香蕉，上桌時
桌邊淋上香橙干邑燃燒，畫面美
也把酒味燒掉留下香氣！整體味道
超多層次，稍有甜度但好好吃（陶醉）
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▼白蘭地焦糖燉蘋果薄餅 $190
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以日本上白糖煮成的焦糖與白蘭地
燉煮蘋果，再撒上肉桂粉添加沉穩香氣，
這道味道真的很像在法國吃到的味道
（但法國吃酒味更重），讓人好想出國～
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▼禾法頌諾曼第蘋果酒 $90
（未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車）
想當年去法國，最讓人回味的事情就是
吃法式薄餅配蘋果酒！這款蘋果酒
清爽不甜膩，配法式甜鹹可麗餅都很對味！
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▼生活多嬌 $85
這是荔枝水果茶，喝起來帶荔枝清香，
但沒想像中甜膩，反而尾韻爽口！
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▼漫步凡爾賽$110
冰的可可鮮奶上頭灑上食用玫瑰花瓣，
下方的可可則加了一些玫瑰糖漿，
看上去浪漫，喝起來有濃郁可可香
與玫瑰甜味，超級幸福～
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<FT Café & Meal>
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