[高雄楠梓美食]風見雞日本雞湯石頭火鍋-日式雞白湯x石頭火鍋新吃法~188元獨享個人鍋還有飲料冰淇淋吃到飽

又多一間好吃的高雄平價火鍋囉!

開在楠梓家樂福周邊的個人石頭火鍋店-

風見雞日本雞湯石頭火鍋,提供自家熬煮

日式雞白湯底,搭配台式石頭火鍋吃法,

混搭風超特別~雞湯加上石頭火鍋爆炒,

湯底也更顯清甜!套餐含肉盤、菜盤

以及白飯,還可以無限享用飲料和冰淇淋,

一人188元起就能吃到,對小資族和學生來說

這樣的個人鍋物價格非常划算!

楠梓家樂福美食推薦:風見雞日本雞湯石頭火鍋

在高雄鳳山以雞湯鍋物做出口碑的

風見鷄鍋物食堂,在楠梓家樂福周邊

也開了全新的姊妹店火鍋專賣-

風見雞日本雞湯石頭火鍋囉!

平價個人鍋路線,提供飲料無限暢飲

以及冰淇淋隨你吃,更符合附近

小家庭和學生族群的消費型態。

 

不愧叫風見雞”日本雞湯”石頭火鍋,

除了空間明亮寬敞,整個店的風格

也有很多日本元素,像是……

超大的富士山壁面裝飾!!

整個很壯闊~而且山下的四組雙人桌,

前面還有魚缸,可以一邊吃鍋,

一邊看魚悠遊,超級愜意!

 

風見雞日本雞湯石頭火鍋菜單

個人鍋套餐188元起,含有一份雞白湯底,

一份肉盤和菜盤,以及白飯或寬冬粉,

更可以無限享用飲料自助吧和冰淇淋吃到飽!

雖是平價火鍋,但強調雞白湯是自家熬煮,

不是買現成雞粉喔!肉類也精選蠻多

台灣優質肉,尤其有冷藏雞肉不用加價,

怎麼想都覺得不可思議啊~~平價火鍋捏!

 

風見雞日本雞湯石頭火鍋品嘗體驗

「我來幫你開鍋」服務人員走過來,

幫我開火,在鍋中放入洋蔥開始爆炒。

 

這就是石頭火鍋,洋蔥爆炒後焦糖化

在加入特調醬汁稍煮,接著到入

自己熬的日式雞白湯,就是變化版的

中日mix風格,日式雞湯味的石頭火鍋

 

可以先品嘗一口剛完成的日式雞白湯

石頭火鍋,湯頭比傳統的石頭火鍋,

雞味更濃厚一點,湯入口後有洋蔥甘甜。

 

但因為我這天點的是牛奶雞湯

湯煮滾後倒入紐西蘭鮮奶,再加入

一片起司片讓湯頭更濃郁~

 

牛奶雞湯鍋(含菜盤和肉) $188+28

沒加奶粉,沒加其他添加物的牛奶雞湯,

比起很多平價火鍋的牛奶鍋不知道加什麼,

風見雞的這個牛奶雞湯底我覺得用料很實在!

 

另一鍋我們點泡菜鍋,上桌後才加

韓式辣醬,辣度自己決定(這天選中辣)

 

泡菜雞湯鍋 (含菜盤和肉)$188+28

泡菜湯煮完大概是這樣的粉橘色,

也是很簡單:雞白湯、泡菜、韓式辣醬

 

冷藏手切雞肉泡菜雞湯鍋餐 $188+28

(不含另外單點火鍋料)

200出頭的平價個人鍋,天然熬煮湯底

加上手切肉與一大盤菜盤,還有白飯,

飲料和冰淇淋吃到飽,整個非常划算啊~~

 

美國select板腱牛肉牛奶雞湯鍋餐 $188+128+28+18

(不含單點軟骨雞肉漿和火鍋料)

這份稍微華麗一點,我們做了肉品升級,

然後因為是牛奶鍋,特地加價18元換烏龍麵!

 

▼美國select板腱牛肉

 

雖是板腱肉但因為薄度適中,吃起來

不會太韌口,搭配泡菜鍋很涮嘴~

 

冷藏手切雞腿肉

很少平價火鍋店會用到冷藏肉,

況且是冷藏雞腿肉耶!!

 

不得不說,風見雞鍋物從一館吃到二館,

都覺得他們的手切雞肉無敵強!!!

煮過之後肉嫩又帶彈性,完全不柴~

 

單點台灣黑豬梅花 $128

後來我們又再單點一盤台灣黑豬肉片,

只能說台灣黑豬紋路也太美~~

 

豬肉片推薦涮牛奶雞鍋!

牛奶雞湯的回甘很襯豬肉的清甜~

 

人蔘雞肉丸 $49

土雞蛋餃  $49

 

土雞蛋餃個頭比一般的蛋餃大而飽滿,

且煮完後不太容易破!

 

這天不知道為何,早上工作事情很沮喪,

後來同行人排了一盤笑臉火鍋料給我

幫我打氣~揪甘心(也很可愛~~)

 

人蔘雞肉丸大推,本來怕人參味很重,

事實證明我想太多了~中間還有包肉,

咬下會大爆漿!

 

章魚雞肉丸 $49

 

這個也蠻推的,咬著咬著

會咬到QQ的章魚腳!

 

軟骨雞肉漿 $49

這個超級大推!!!我本身就是雞軟骨迷,

吃過花枝漿墨魚漿,還真不知道雞肉軟骨

可以做成這種漿~

 

下鍋煮就是弄成自己喜歡的大小就可!

煮過後雞肉漿綿軟,配上QQ的軟骨,

真的非常好吃~~我自己把這整條吃完XD

 

無毒白蝦 $49

想吃蝦蝦又想花個幾百元,

不到50元也可以吃到幾隻蝦蝦過過癮~

 

海鮮很推薦放牛奶雞湯鍋,煮過後

牛奶雞湯鍋的味道會更鮮甜!

 

接著,放入讚岐烏龍麵!雖然要加18元,

但我覺得加得很划算啊啊啊~煮完超Q!

 

完成!我的蝦蝦牛奶烏龍麵麵

(硬要疊字)真的很推薦大家

來風見雞日本雞湯石頭火鍋一定要

點一份經典的牛奶鍋,各式肉片蔬菜

燙過後的精華湯頭,放個蝦放個烏龍,

就是超華麗的收尾了(結果收尾的麵吃最多XD)

 

<風見雞日本雞湯石頭火鍋>

地址:高雄市楠梓區大學東路205號

電話:07 364 2956

營業時間:11:00 – 14:30 、17:00 -23:00

臉書粉絲團:風見雞日本雞湯石頭火鍋







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