高雄燒肉  富治燒肉仁愛店 信義國小美食

讓你一秒到日本的高雄單點燒肉店！

使用備長炭、嚴選肉品、內臟的

高雄日式燒肉店–富治燒肉，現在在

高雄信義國小站附近也吃得到啦！

這間富治燒肉仁愛店裝潢更有

日本燒肉店氛圍，而你想得到的

豬肉、牛肉、雞肉以及多種內臟

這裡都吃得到，肉品調味超到位，

開幕不久已經每週末預訂滿座！

是不少老饕們的高雄燒肉口袋名單。

 

富治燒肉仁愛店 信義國小站新開幕

新崛江商圈超人氣高雄燒肉店–

富治燒肉，在捷運信義國小站

附近的仁愛路開了第三間店啦！

我一直沒關注到這件事，到去年底

看到朋友聖誕節聚餐打卡，才知道

這間新開的富治燒肉仁愛店。

今年一月中就先打電話訂位，

沒想到當天去的時候就有客人

比我們早在現場候位囉！

 

富治燒肉仁愛店比起前兩間店，

更有日本味居酒屋的氛圍欸！

配上店內放的日文歌曲，

真的好有去到日本的錯覺（拭淚）

這裡分成單人板前座位和4人雅座，

多人來座位會盡量分在同一區。

 

本來想說我們來得很早，結果沒有，

6點20分富治燒肉仁愛店就差不多滿了，

不是剛開嘛？也沒看過什麼網路宣傳，

大家怎麼都知道要來啦哈哈哈！

 

而富治燒肉仁愛店延續經營者興趣收藏，

許多佈置依舊看得到哥吉拉的身影XD

 

富治燒肉仁愛店菜單

富治燒肉仁愛店還是以單點燒肉為主，

也有部分熟食可點購，但大部份人

好像都跟我們一樣點燒肉居多。

 

高雄燒肉推薦：富治燒肉仁愛店

這天帶新手爸媽（就是我妹）出來放風，

直接先舉杯慶祝！！我妹老公尤其興奮，

說這是好幾個月來第一次坐下來好好吃飯。

（給新手爸媽一個respect！！）

 

▼Kirin生啤酒 $130

（未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車）

到燒肉店當然要點生啤酒啊！

我妹老公喝到這生啤的就說超感動，

這一口冰涼爽口是自由的滋味啊～

 

▼梅酒沙瓦 $130

富治燒肉的梅酒沙瓦超～好～喝！

應該是說他們家梅酒系列都很讚，

我從一店喝到三店都很愛！

 

▼招待洋蔥（上）

▼黃金泡菜 $120

▼檸香QQ肉 $120

這次的前菜小黑馬是檸香QQ肉，

有點泰式的檸檬酸，越吃越涮嘴，

光是這小碟就可以配半杯酒XD

 

▼生蛋拌飯 $60

這個是點給我妹老公吃的哈哈哈，

男生說不吃飯他覺得不飽XD

而這個生蛋拌飯他非常滿意，

他說富治燒肉煮的日本米很好吃，

用的醬油也很對味，蛋黃拌開後

讓他一口接一口～

 

幾分鐘之後，我們的炭火跟肉品

也陸續上桌囉！！

 

富治燒肉通常都會把客人點的肉

放成拼盤的樣子一起上桌，

看到肉肉真的感覺餓起來欸！！

順帶一提，一直以來很愛富治燒肉，

就是他們的肉品都是當天市場挑，

點餐後現場調味，當然，單點價格

無法跟吃到飽比，但每次吃每次滿意！

 

▼豬五花（上）$260

▼豬橫隔膜（左）$260

▼豬太陽穴（右）$260

▼豬視神經（中）$160

 

很意外的是，豬五花是這次最驚艷！

這樣說好了，之前在大部分的店

吃到的豬五花烤完之後就是油而已，

（除非是韓式烤肉那種厚五花）。

富治燒肉的豬五花厚薄度剛好，

加上調味很棒，烤過的五花肉

帶點脆但完～～～全不膩口，

是目前在單點高雄燒肉店吃到的

豬五花肉第一名（全桌一致贊同）！

 

豬是神經乍看超像肉絲，烤過之後

脆口程度更勝小腸，很涮嘴很像薯條，

這個我超愛（我很愛ＱＱ口感的東西）

那一碟我應該吃了一半以上！

 

很多人聽到豬太陽穴會想皺眉（包含我妹），

可是～這豬太陽穴卻是當天豬肉第二名！

軟嫩超乎想像，但又不會軟到完全沒咬勁。

拜託喜歡吃軟嫩口感豬肉的大家必點！！

 

豬橫隔膜則是得到我妹老公的大力讚場，

男生好像還是偏愛有咬勁一點的肉！

相比豬太陽穴的超軟嫩，豬橫隔膜

嚼感多一些，但肉的口感也很不賴。

 

▼雞腿肉 $200

 

雞腿肉去骨，切成超好入口的大小，

烤過後肉厚且嫩又Ｑ，

 

▼炸白身魚 $180

 

炸魚是我妹點的（她就說很想吃魚），

本來想說他們點他們自己吃，

結果我妹吃一塊之後，大叫說：

「姐，你吃一塊，這個魚蠻新鮮的！」

我後來吃了一塊，魚肉蠻細緻肉質像鱈魚，

而且吃起來有鮮甜味，還不錯唷！

 

▼雞翅 $200

▼豬軟骨 $160

 

跟平常大家去市場買那種軟骨肉不一樣，

這豬軟骨是完全只有軟骨，生的時候

看起來很像花枝XD 烤完口感又Q又脆，

這種有彈性的脆比雞軟骨的脆更迷人。

 

富治燒肉的雞翅，告訴大家！我們吃完

決定頒大獎牌給他！！！在無數燒肉店

吃過雞翅，自己烤或師傅烤都有，

富治燒肉雞翅真的是目前吃到最喜歡！

這樣攤開讓我們客人自己烤也容易熟，

重點是！帶皮的雞翅烤過那個雞皮超香，

肉我們覺得也比雞腿肉更嫩！如果要我選，

可能下次我會把雞腿肉的扣打拿來點雞翅。

 

富治燒肉仁愛店 評價

從富治串燒、富治燒肉玉竹店吃到

富治燒肉仁愛店，真的是肉質穩定，

食材一直維持高水準的高雄燒肉店！

人潮和生意也越來越好（訂位超滿），

蠻推薦對高雄日式燒肉有高標準、

喜歡吃日式調味燒肉的大家，

務必到富治燒肉仁愛店試試啦！

記得週四五六日用餐人多，

務必訂位才不會人多到撲空！

 

<富治燒肉 仁愛店>

地址：高雄市新興區仁愛一街106號

電話：0958-392-282

營業時間：18:00~售完為止

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