[高雄]金牛精肉商行-超限量!49元銷魂日式和牛炸肉餅x日本和牛專賣(有代煎服務)

去日本自助旅很愛去買炸肉餅的肉鋪，

高雄也有啦！就在離崛江商圈不遠的

金牛精肉商行！每日限量一顆49元的

炸肉餅超級多汁銷魂，預算高一點

也可以買店家的和牛回家，或現場

請他們代煎，現場品嘗！

 

大概過年前就看到幾位老饕好友

打卡了金牛精肉商行的炸肉餅和

和牛牛排，卻一直忍到三月初，

才找到空檔跟朋友去吃。

 

金牛精肉商行主要販售日本和牛，

也是少數高雄賣和牛，產地選項

很多的地方！之前就看過朋友打卡，

但實際上騎車到店門口……

 

親眼看到這和牛牛肉櫃，每塊和牛

漂亮的油花紋路都讓我我瞠目結舌。

 

每塊和牛肉上面都會清楚標明

產地來源和單價，重量與總價。

客人挑選拿到哪塊就心裡有底，

不會說開心挑一塊結果一秤，歪邀～

 

金牛精肉商行的室內環境，

有４個板前座，可以現場觀賞

大型切肉片機切肉，或是欣賞

老闆娘炸肉餅和煎牛排～

 

這天朋友想吃肋眼，老闆娘

從冰櫃裡拿了幾塊推薦。

後來我們選了左邊3160那塊

鹿兒島牛肋眼牛排

 

金牛精肉商行有牛排代煎服務，

不另外收烹調費。我覺得這很棒，

一來可以當試吃，吃到喜歡部位再買，

二來現場專人煎，也不會不小心煎壞浪費。

 

邊等煎牛排也邊在店內亂逛，

金牛精肉商行的和牛都有清楚來源，

都附上產地證書喔！

 

和牛之外也代售台灣產地牛肉或海鮮，

大家也都可以參考買回去～

 

燈愣！傳說中限量的炸肉餅！

使用美國牛和日本和牛碎肉，

每顆49元，非常划算啊！

一顆吃不飽吃兩顆也還是銅板價～

 

▼誠心誠意炸肉餅

不知道這是不是全名，但大家

點餐的時候都只說炸肉餅哈哈哈XD

內用是這樣裝，外帶的話會有盒子。

好的，光看炸好的外觀看不出所以然…..

 

但切開之後，哇靠！！！！

還沒吃就聞到肉餅陣陣香氣～

超級誘人我的天WWW

絞肉和洋蔥比例掌握得非常好，

每一口都有洋蔥甘甜的味道，

麵衣也很酥不刮嘴，說這炸肉餅

是我目前在高雄（甚至其他縣市吃過）

最好吃的也不為過！！

 

等待許久後，我們的肋眼終於好了～

闆娘也親幫我們切開！

 

再把一些筋比較多的地方炙燒一下～

 

▼鹿兒島和牛肋眼（邊角部位）

這是牛排邊邊切下來的邊角部位，

光是這裡就已經好好吃了啊啊啊

我愛油花（手比愛心）

 

▼鹿兒島和牛肋眼

這和牛紋路啊啊啊啊啊

（後方宮女揮彩帶）

 

五分熟的熟度真的很棒！

看起來有血但吃起來沒血味，

邊咀嚼油花香氣邊在口中散開，

超～級～享～受～～～

 

這天與友人在金牛精肉商行吃了

超級好吃但也不便宜的和牛晚餐，

可是偶爾為之奇摩子爽就好ＸＤ

預算多一點真的很推來這吃（和買）

和牛牛排，薪水都花完的月底，

也可以來這買個和牛炸肉餅過過癮～

 

<金牛精肉商行-相關資訊>

地址: 高雄市苓雅區仁德街53號

電話: 07 335 5663

營業時間: 10:00 – 20:00

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