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![[高雄咖啡推薦]沁馣Hay un café-馤咖啡二店~藏在老宅的迷人復古空間 @美食好芃友（芃芃）](https://angelala.tw/wp-content/uploads/2021/04/ha7.jpg "[高雄咖啡推薦]沁馣Hay un café-馤咖啡二店~藏在老宅的迷人復古空間 @美食好芃友（芃芃）")
如果你試過高鐵左營前站的馤咖啡，
來同品牌的第二間店- 沁馣Hay un café
喝喝咖啡吧！低調藏在明誠中學後方，
慶豐街上的一排老宅裡；而這裡不僅
有好喝的單品、義式咖啡與好吃甜點，
室內空間的濃濃復古裝潢與氛圍更是讓
不少來過的人著迷，剛開幕不久就引起話題！
高雄咖啡店推薦：Hay un café 沁馣
偶然在心儀的部落客粉絲團看到
高鐵前站的馤咖啡在今年三月中
在明誠中學後方的慶豐街上開了二店-
Hay un café 沁馣，整間店看起來
復古感十足，讓本來就對馤咖啡
有不錯印象的我決定找時間去坐坐，
喝個咖啡吃甜點～
不過，提醒大家一下，慶豐街路不寬，
一路沒什麼停車位（汽車或機車都是），
建議將車停在華榮路與華夏路交叉口附近，
花個幾分鐘走進來。
Hay un café 沁馣 藏在一整排老房中，
若不是看門牌真的超級低調，營業時間前
更難看出店在哪，到底多不想被大家發現XD
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不過，推門而入的光景讓我們好驚喜！
Hay un café 沁馣保留老宅格局，
重新將牆壁漆過，融合一點點
現代工業風的金屬元素，然而也在
這個地方以不少復古配件點綴，像是
木門與很老的電影院一排木折疊座椅。
復古氣氛滿點，超級喜歡！
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「我們二樓、三樓都有座位，
看要先點飲料還是拿飲料單上去
選位後再下來櫃檯跟我點。」
綁馬尾的帥氣咖啡師外表很有個性，
講話卻意外親切與溫柔（？）
這天下午看他一人一打多，內場外場跑，
一次應付在場十幾位客人XD
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如果說Hay un café 沁馣一樓
是比較台味的復古，走上二樓
就是另一種復古，融入比較多
西式配件的復古空間。說是咖啡店，
更有攝影棚感！想說會不會過一陣子
這裏直接變成高雄室內婚紗場景XD
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紅磚牆配上這個藍綠色的牆其實是
蠻大膽的做法，這油漆藍綠色選色
一出差錯就會變得太過俗氣，
Hay un café 沁馣 顏色選得很棒，
加上工業風管線與復古配件
也讓整個空間復古地很到位。
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Hay un café 沁馣三樓也有座位區，
自然採光極好，喜歡拍照的人選這層樓
沒問題，只是下午時間雖有冷氣，
比起二樓還是溫度稍高一點。
就氣氛來說也是二樓比較有feel，
我們後來看一看還是決定選二樓座位。
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Hay un café 沁馣 咖啡menu
Hay un café 沁馣是跟高鐵前站的馤咖啡
都是同一個自家烘焙品牌，店內不管是
義式咖啡或單品豆都非常多選項，
單品咖啡單上也都有味覺描述，有什麼
特別希望推薦的都可以問咖啡師喔。
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▼燻梅巴斯克 $150
巴斯克乳酪蛋糕加上化應核子蜜餞
一起入烤箱烤，蜜餞的酸甜味
讓巴斯克乳酪吃起來沒那麼膩口，
這組合得到我們一致稱讚。
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▼拿鐵 $130
自家配方豆的body夠重但尾韻不苦，
反而有牛奶的甜香，以拿鐵來說
是北高雄咖啡店蠻喜歡的一間。
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▼哥斯大黎加卡內特音樂家系列蕭邦（左） $160
▼巴拿馬阿波羅黑蜜處理（右） $150
蕭邦那杯是咖啡師推薦，花香味
和尾韻的水果甜味處理得很好，
厭氧日曬處理法讓這杯喝起來有點酒感，
然而尾韻又有點奶油香氣與微微酸香。
阿波羅黑蜜處理則是櫻桃酒和可可香氣
很明顯，尾韻的甜感比蕭邦來得明顯。
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迷人復古咖啡店氣圍、親切的咖啡師
加上好喝的單品、拿鐵、好吃的甜點，
悠閒午後就在 Hay un café 沁馣 度過，
不得不說這間店是環境和咖啡都十分到位的
高雄咖啡店，不管只是想輕鬆喝杯咖啡，
或是想在北高雄、巨蛋和瑞豐夜市周邊
找間有特色的高雄自家烘焙館，
慶豐街上的Hay un café 沁馣
是不錯的選擇，推薦給大家啦～
<Hay un café 沁馣>
按讚加入粉絲團地址：高雄市鼓山區慶豐街131號
電話：(07)552-3808
營業時間：週三～週四 14:00~22:00、
週五~週六 14:00~24:00
週日10:00-18:00（週一週二公休）
臉書粉絲團：Hay un café 沁馣