[高雄]嗨賴少年Highlight Opulent 歐芙手作舒芙蕾-瑞豐夜市超人氣平價舒芙蕾!珍奶口味茶味超濃~

[高雄]嗨賴少年Highlight Opulent 歐芙手作舒芙蕾-瑞豐夜市超人氣平價舒芙蕾!珍奶口味茶味超濃~ @美食好芃友

高雄舒芙蕾推薦!藏在高雄瑞豐夜市

高人氣平價舒芙蕾餐車-嗨賴少年

Highlight Opulent 歐芙手作舒芙蕾

以自家研發綿軟帶彈性的蓬鬆舒芙蕾

與料好實在的舒芙蕾醬料,短短幾個月

就累積不少好口碑,甚至有網路平台

如台灣達人秀,與新聞台如東森 ETToday

轉發影片介紹,話題性十足!受歡迎的

口味包含濃茶感的珍珠奶茶舒芙蕾,

與帶有成熟大人微苦的雲朵巧克力舒芙蕾!

獨特口感和料好實在的醬料,讓超夯的

Opulent 歐芙手作舒芙蕾常提早賣完,

絕對你是不可錯過的瑞豐夜市美食啦!

 

Opulent 歐芙手作舒芙蕾特別優惠

1. 訂閱嗨賴少年Youtube頻道,

到瑞豐夜市購買舒芙蕾現折10元!

頻道網址:嗨賴少年 Highlight

2.  2019/11/7 前在瑞豐夜市消費並告知

是從「美食好芃友」得知攤位資訊,

每份皆可享折扣 20 元。

3. 2019/11/7前網站訂購下午茶外送

結帳輸入折扣碼「angelala」可以打九折~

 

嗨賴少年Highlight Opulent 歐芙手作舒芙蕾

是今年五月份開始在瑞豐夜市販售的

舒芙蕾餐車,一開始的起源是兩個少年的

實驗性創業。起初在瑞豐夜市直球對決,

以舒芙蕾味道和口感累積口碑,而後因興趣

拍攝了高雄平價舒芙蕾開箱影片,

逗趣且真實的品嘗心得獲得好評,

也讓好幾個新聞台與網路平台轉發,

吸引了更多人潮前來品嘗!

【激推!高雄6間「舒芙蕾」 平價奢華一觸舌尖即融化】

軟綿綿~這輩子一定要吃過一次啊? #該編 影片:嗨賴少年 Highlight ?提供授權 新聞IG全新開版追起來!bit.ly/ttshow_news#高雄 #舒芙蕾 #創意多變 #平價奢華 #年輕老闆創業

Posted by 台灣達人秀 on Friday, September 27, 2019

PS. 原始影片經過台灣達人秀、東森 ETToday

(姊妹雲、播吧、分享雲、旅遊雲、美女雲、

Play 新聞、即新聞、ET Fashion)、VS-Media、

Foody 吃貨、鍵盤大檸檬、噪咖、

Webtvasia Taiwan 等平台分享報導。

 

在高雄我自認吃過不少舒芙蕾,這天

也好奇來朝聖一下傳說中瑞豐夜市的

平價高人氣舒芙蕾餐車-Opulent

歐芙手作舒芙蕾

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來到瑞豐夜市的Opulent 歐芙手作舒芙蕾

讓人第一個覺得驚訝的是,文青風餐車,

以及兩位少年的咖啡廳打扮與斯文有禮的對答,

並且,兩位店員的口罩也是店面衛生等級!

「你們不熱嗎?又是戴口罩,又是穿成這樣!」

「熱啊,但還是希望即使庶民小吃,也給大家

店面的享受,我們對自己也要求店面質感啦!」

看見兩位少年的汗緩緩滴下,卻還是微笑回答~

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Opulent 歐芙手作舒芙蕾菜單

只要每位客人經過攤位前稍微停下,

兩位老闆都會熱情爽朗介紹自家的舒芙蕾!

目前的舒芙蕾有四種口味,珍珠奶茶舒芙蕾

與雲朵可可舒芙蕾是還有草莓那堤舒芙蕾

是常態口味,杏仁奶蓋舒芙蕾則是剛推出的口味~

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點餐完畢,會拿到一張號碼牌!

而通常舒芙蕾的等待時間是至少15分,

大部份人都是點完後到附近走走再回來取餐~

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雖是夜市平價舒芙蕾,在製作上

可是一點都不馬虎!攪拌麵糊、打發蛋白

再混和麵糊與蛋白霜,每個步驟都非常講究~

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接著,開始烤舒芙蕾囉!以擠花嘴

將麵糊放置在加熱鐵盤上,蓋上蓋後

幾分鐘再把舒芙蕾翻面,看到胖胖的

舒芙蕾從冰淇淋的螺旋狀變成澎澎的

銅鑼燒感,有一種莫名的喜感XD

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珍珠奶茶舒芙蕾 $100

這是Opulent 歐芙手作舒芙蕾開張以來

最熱賣的舒芙蕾口味!當天等餐時,

10組客人裡有7組就點這個吧!

看來近兩年珍奶的超人氣可不只日本,

台灣根本也沒退燒過啊~

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在台灣吃過幾次珍珠奶茶舒芙蕾,

而大部份舒芙蕾做珍珠奶茶口味,

重心都比較放在珍珠的口感;

但這天吃Opulent 歐芙手作舒芙蕾

濃厚茶味的奶茶醬倒是更吸引我,

很少吃到珍珠奶茶舒芙蕾的奶茶醬

如此重茶味!!也讓本來就愛喝茶的我

留下深刻的印象~

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這份鬆餅的珍珠配比也抓得不錯,

不會為了視覺感放上過多的珍珠,

反而覺得每一口搭配鬆餅搭配兩三顆珍珠

算是恰到好處,否則就不是吃舒芙蕾,

而是吃珍珠了吧XD

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杏仁奶蓋舒芙蕾 $100

如果比較想吃舒芙蕾的純粹味道,

推薦點這份杏仁奶蓋舒芙蕾!

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會說比較純粹的味道是因為奶蓋帶有

一點點的鹹味,配上灑上糖粉,

奶蛋香的舒芙蕾,完全不搶味,

甚至咀嚼更能吃到舒芙蕾的香甜,

與舒芙蕾蛋糕體綿軟帶點彈性的口感!

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假如就是不習慣邊走邊吃舒芙蕾,

Opulent 歐芙手作舒芙蕾

也有做外帶紙盒包裝喔!

外帶也會把醬料另外裝,不讓你

把舒芙蕾拿回家後發現黏糊成一團~

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雲朵可可舒芙蕾 $100

這個口味的舒芙蕾也還蠻出乎意料的!

應該說我印象中平價的巧克力口味甜點,

大部分就是用現成的巧克力糖漿

(甜死人不償命的那種),但這裡的

巧克力醬是用Hershey’s 可可粉

當基底下去調味,可可味濃厚,

不甜膩,尾韻還有巧克力的微苦與回甘,

是近期吃到非常驚喜的一份可可舒芙蕾!

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這天朝聖傳說中的瑞豐夜市平價舒芙蕾

蠻出乎意料地好吃!但更讓我感動的是,

兩位年輕的老闆那天邊做邊分享的創業故事!

沒有有錢老爸的資金援助,而是從零開始,

自己四處摸索,百般嘗試,才有今天的

Opulent 歐芙手作舒芙蕾!兩位年輕老闆

並且創立了自己的創業開箱頻道(點這裡),

記錄了創業至今的過程跟收支,讓大家了解

出來創業會遇到哪些大小事情,以及創業專訪

訪問各行各業老闆的創業心路歷程,有想要

創業的大家,不妨上他們頻道看看,看完

有心得也可以私訊他們進一步了解更多創業大小事啦~

 

Opulent 歐芙手作舒芙蕾提供下午茶外送!

週二~週四 13:00-16:00,點擊官網網址訂購,

訂購需在當日10點前完成訂單喔!

訂購網址:https://www.highlight-store.com/

 

嗨賴少年Highlight Opulent 歐芙手作舒芙蕾

地址:高雄市左營區裕誠路南屏路口

(瑞豐夜市攤位,位置每週公布在FB和ig)

營業時間:週五~週日 18:30 – 23:00

臉書粉絲團:嗨賴少年

instagram:https://www.instagram.com/highlight.stu_souffle/

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