[高雄河堤美食]HOT BOX Barbecue-道地美式煙燻爐烤肉、手撕豬漢堡 ~一口銷魂療癒系美食

HOT BOX Barbecue  高雄河堤社區美食

[高雄河堤美食]HOT BOX Barbecue-道地美式煙燻爐烤肉、手撕豬漢堡 ~一口銷魂療癒系美食 @美食好芃友

原本開在高雄駁二,超好吃高雄美式烤肉專賣

HOT BOX Barbecue,搬家到河堤社區囉!

讓不少老饕心心念念的道地美式燻烤牛肉

手撕豬肉堡都有,新菜單還多了牛肋排

歐式肉腸,室內用餐環境也升級!

座位數比之前在駁二店時多上不少,

很適合當團體聚餐餐廳或是包場聚餐!

但就是手工烤製的肉肉數量有限,

加上假日生意很好,建議先訂位,

訂位時也先預留想吃的餐點啦!!

 

年初與朋友在駁二附近發現超厲害的

高雄美式烤肉專賣HOT BOX Barbecue

當時跟好友還有家人去吃了幾次,

對那大烤爐煙燻美式烤肉很是喜愛~

結果!!前陣子疫情想去外帶時,

意外發現大義街HOT BOX Barbecue

居然不見了,當時以為店收掉(哭)。

沒想到,幾個月後友人傳訊告知,

HOT BOX Barbecue已經搬到

高雄河堤社區附近的民族一路巷子,

聽到時超開心,離北高雄左營一帶更近,

我終於不用騎大老遠去吃了~~

 

高雄美式餐廳推薦:HOT BOX Barbecue

搬家後的HOT BOX Barbecue新地址

在鼎祥街與民族一路543巷三角窗。

附近開車前來要稍微走一段,文末附上

走3分鐘的平面停車場給開車來的大家~~

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HOT BOX Barbecue好一陣子

都只有外帶,到最近才發現開放內用,

約了一個週日晚上與家人來吃,走進來

發現新店面好寬敞,一樓挑高好棒!!

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一樓有兩~三桌位子,本來想說

應該是早訂位被安排在一樓的窗邊座,

還想說老闆很貼心,讓老客人享有VIP。

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結果不是,老闆說我太晚訂位,

HOT BOX Barbecue二樓座位

已客滿哈哈哈哈(自作多情的老客人)

這裡位子已經比在駁二多,但是遇上

尖峰用餐時刻,還是建議大家先訂位,

不然用餐起來就是這~麽~滿!

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Hot Box Barbecue 菜單

跟之前 Hot Box Barbecue 駁二店菜色

沒差到太多,但多了一些新的菜色,

比方多了手工豬肉香腸、阿根廷烤雞堡,

以及宅配就賣到缺貨的煙燻帶骨牛肋排。

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高雄美式餐廳推薦:HOT BOX Barbecue

這天我跟家人來吃,還遇到附近工作的朋友,

後來併桌一起吃,連朋友那份主餐借來拍,

以下幾樣餐點約4~5人份量,分享給大家

我們那天吃了些什麼吧!

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自選BBQ肉盤雙人餐 $750

自選的意思就是可以自己任選烤肉、

主食配菜、自選配菜,我們雙人餐

可以選兩樣烤肉、一樣主食配菜、

兩樣自選配菜。

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烤肉:煙燻牛胸肉

當初在Hot Box Barbecue 駁二店

一吃傾心的就是這個煙燻牛胸肉!

來到新店換了新烤爐,牛肉口感升級,

重點是~中間的油脂還是有夠迷人,

入口即化,咀嚼又有煙燻香氣,

真的是吃幾片都不嫌多(陶醉)

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香草豬肉香腸

這是HOT BOX Barbecue

Bassotto 巴索托歐式肉腸聯名的

歐式煙燻肉腸,推出後不管宅配

或是內用都非常受客人喜愛~

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以經典義大利鄉村風味香腸為本體,

製作時加入了豆蔻、茴香、香草

等多種義大利香料製作,而不同於

一般香腸的是絞肉的比例非常高!

加上Hot Box  4小時龍眼木煙燻,

香氣迷人,香腸的「肉感」也明顯,

(而不是只是吃到粉)在高雄難得吃到

香料味層次豐富,這樣口感的香腸!

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主食配菜:香辣牛油飯

這個是墨西哥米的口感但加入牛油,

看起來顏色深,但其實牛油香氣多,

鹹味倒是不會太重,搭配肉類主食很剛好。

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自選配菜:奶油烤玉米

HOT BOX Barbecue的烤玉米

大概是全高雄美式餐廳最~~甜!

配上他們自己的辣醬和香料超級好吃,

拜託大家點自選配菜一定要選。

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酥炸原塊馬鈴薯

這個是這次發現的新亮點,

涮嘴到下次想直接單點!!

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德州牛肉辣腸 $200/兩條

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牛肉香腸走比較扎十的口感,

吃慣豬肉香腸的人或許比較不習慣,

但我蠻愛這種扎實、油脂含量低的香腸,

香料味我覺得也比豬肉來的明顯。

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手撕豬窮小子堡 $320

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上一次吃到這種手撕豬(pulled pork)

是2008在加拿大,而且就是當年餐廳老闆

用煙燻房燻完再考的豬肉做法啊啊啊啊!

 

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整顆漢堡拿起來非常重,肉量多,

豬肉絲多汁,配上烤肉醬與醃漬菜,

非常好吃~而且最近他們麵包改自製,

老闆說台灣做的漢堡麵包普遍偏軟,

他想還原歐美那種帶扎實、Q感的麵包。

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煙燻帶骨牛肋排 $800

Hot Box Barbecue吃過一輪的友人,

一看到新菜色就說要點,這是到新店

才推出的煙燻帶骨牛肋排。

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這牛肋排跟大家想像,牛排店吃的牛肋排

不太一樣。Hot Box Barbecue 選用

靠近『肋眼牛排』的牛小排部位,

油花分佈均勻,經過長達12小時的

煙燻爐烤,入口煙燻香氣很棒,

肉超軟油脂香甜!我覺得油脂迷人度

更勝煙燻牛胸肉,會有衝動拿起骨頭啃XD

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太久沒見到老闆,多跟他聊了幾句,

老闆看我活潑,招待了一杯生啤酒XD

未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車

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Kirin 餐廳限定生啤酒

未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車

吃烤肉配啤酒真的很~~爽!!

認真推薦不開車不騎車的拜託點一杯!

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薑汁汽水(無酒精)

澳洲邦德堡釀造氣泡飲(血橙) $160

不喝酒也有不少進口氣泡飲、汽水選擇唷!

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Hot Box Barbecue 冷凍包

新店很好的就是在店內吃到喜歡,

一樓冰櫃就有冷凍包販售可以買回家吃。

老闆說近來露營風氣盛,蠻多人喜歡買肉

帶去露營場地跟親朋好友一起分享。

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Hot Box Barbecue 評價

說真的我最開心的就是這間店只是搬家!!!

不然之前經過鹽埕區真的嚇瘋XD

整體餐點品質還是跟一訪、二訪吃到

一樣感動,但有些細節處口感更提升,

加上內用環境升級超多,我覺得非常值得

到店裡吃現場~外帶不如現場好吃啦!

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Hot Box Barbecue 停車資訊

最方便的停車場就是大地游泳池門口,

裕誠路鼎祥街交叉口的公立停車場。

再不然就是河堤路上的路邊停車格,

這天我們假日去都算好停,給大家參考啦!

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<HOT BOX Barbecue>

地址:高雄市三民區民族一路543巷13號

電話:0968 678 288

營業時間:17:30~21:30(週二、三公休)

臉書粉絲團:HOT BOX Barbecue

#座位數不多,週五、六、日強烈建議訂位!

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