[福島美食推薦]憩の館ほっとinやないづ-必吃銷魂醬汁豬排x粟米饅頭DIY體驗x免費足湯

2018的福島夏季參訪自助旅，旅途中

吃到許多比預想還棒的在地美食！

其中一間就是在會津的物產販售兼足湯溫泉

憩の館ほっとinやないづ。除了有很多

當地土產，更銷魂卻很平價的醬汁豬排，

與當地特產粟米饅頭手工體驗DIY～

雖是這趟福島旅途中的小歇息點，

倒也讓人留下深刻印象！

 

福島旅行的第三天，拍完傳說中

日本神級鐵道美景攝影點-第一只見線，

我們來到憩の館ほっとinやないづ。

這裡是個綜合的土產販售中心，

有販賣部也有食堂，還可以手工DIY

製作當地名產粟米饅頭！另外也有戶外足湯，

算是讓旅人好好歇息放鬆的停留點。

 

在憩の館ほっとinやないづ門口，

就看到紅牛神采奕奕，搖頭向大家打招呼～

 

第一站我們放下行李，就準備到體驗室，

體驗怎麼做會津伴手禮-粟米饅頭了。

 

粟米饅頭是會津的一種土產甜點，

用小米和糯米做成略帶彈性的外皮，

中間包紅豆，各家土產店或是溫泉區

都會販售，也是當地人很常吃的平民甜點。

 

我們這天體驗的粟米饅頭是當地名店

小池菓子鋪所做，現場可以看師傅們怎麼做，

但就跟鼎泰豐一樣，看師傅做起來簡單

自己後來做根本是另外一回事XDDD

 

考驗手指靈活度 會津粟米饅頭DIY體驗

粟米饅頭DIY體驗其實不複雜，

饅頭外皮的比例已調好，

中間紅豆餡也準備好甚至捏成一球球，

我們來參加的體驗者只要粟米粉

放入容器，填入餡料就好。

 

師傅示範很快，乍看之下就是

把粉押入模型，塞一顆餡料，

再把粉蓋上去，壓一下成球狀就好。

但這都是看似……其實那個”壓一下”

力道和粉量都是經驗累積，我們幾個

外行體驗者，有的塞太多，有的壓太緊

蒸出來饅頭外皮裂得裂，自己看到都笑彎腰XD

 

連排列都排得歪七扭八(笑)

 

剛蒸完有點像台灣南投的地瓜筍子包，

溫溫熱熱拿在手中，迫不及待拆開吃！

熱熱粟米饅頭比較軟，但粟米香氣足，

且不甜膩，大概兩口就嗑完一個了！

喜歡吃糯米ＱＱ口感的人，更推薦

放到全涼，皮會變更唷～

 

食堂醬汁豬排定食　肉厚麵衣脆超銷魂

憩の館ほっとinやないづ裡頭有間食堂，

以肉厚實的醬汁豬排定食聞名，

許多旅客甚至為醬汁豬排飯特地來這～

 

食堂菜單，以飯類定食為主，價格平實，

最多人點的就是左上的柳津醬汁豬排。

 

▼柳津醬汁豬排定食(不含西瓜) 日幣990

 

老實說本來沒有很期待這餐，可是端上桌後

卻是完全被這豬排迷人的賣相和香味給吸引！！

還有半熟蛋萬歲（轉圈歡呼）

 

豬排麵衣香脆細緻不刮口，搭配提味的醬汁

與半熟蛋和白飯一起入口，說有多銷魂就多銷魂！

豬肉選得部位超棒，肉厚但不會過硬也不難咬，

每塊豬排還可以吃到油花，完全讓人停不下來！

重點是這分量超大，我們一行人都女生

沒人能挑戰把豬排完食（笑）

 

福島代表土產　多樣紅牛商品水蜜桃甜點

憩の館ほっとinやないづ也是個

綜合土產販售中心，販售當地

最知名的紅牛系列商品，

以及福島水蜜桃相關甜點！

 

滿山滿谷的紅牛甚是可愛，

這天和同行女孩兒仔細研究了一番～

 

水蜜桃也是福島代表特產！

我在這裡買了四大盒水蜜桃果凍XD

 

走許多路的雙腳大解放 免費足湯好舒服

既然把這當一個歇息停留點，

不妨也試試泡個足部溫泉！

憩の館ほっとinやないづ有

室內與室外足湯溫泉，免費唷！

可以讓走很多路的雙腳徹底放鬆一下～

 

<憩の館 ほっとinやないづ>

地址： 福島県河沼郡柳津町柳津下平乙151-1

營業時間：

・物產中心

営業時間　4～11月 9:00～18:00、12～3月 9:00～17:00

・お食事

11:00〜14:00（土日祝日は〜15:00）

每月第二與第四個週四公休

・足湯

営業時間　通年 9:00～16:00

每月第二與第四個週四公休

官方網站：http://www.okuaizu.net/spot/985/

■日本福島縣觀光交流局台灣聯絡處(日遊)

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