荒村東北烤串  新堀江聚餐 高雄東北菜

又找到一間好吃的高雄東北小館！

位在高雄新堀江附近，新田路上的

「荒村東北烤串」。這裡主打平價的

東北烤串、東北麵食以及一些川味料理。

第一次來推薦一定要點東北家常菜：

超大盆的麻醬拌！濃郁麻將配寬麵，

麵條吸附滿滿醬香，超級解饞！

喜歡喝湯也推薦老媽蹄花湯，

膠質豐富、湯頭溫潤帶白胡椒香，

是不可錯過的經典好味道。

東北烤串則是選擇多又涮嘴，

荷包不用大失血可隨意點幾串，

配個生啤，好吃讓人停不下來。

加上店內環境氣氛活潑又舒適，

很適合三五好友小酌或聚餐。

 

新開高雄串烤平價美食：荒村東北烤串

前陣子在ig上滑到這間！新開在

新堀江新田路的高雄東北菜川菜：

荒村-東北烤串。剛好前幾週

我爸說想吃中式的，我們全家來吃～

 

不過進去時有點出乎意料，

跟我想的東北小館不同，

裝潢很活潑，我爸還問我

我們來對地方嗎？這裡看起來

很像居酒屋而不是東北小館。

但後來問店員，他說他們

本來就不是傳統東北小館，

可以吃烤串、小酌一番，

但也有東北麵食和川菜。

我們這天平日晚上去，

生意很不賴欸～～

 

荒村東北烤串菜單

菜單最多當然就是東北烤串，

還有一些北方麵食、川菜，

如麻醬拌和、酸菜魚、烤魚，

但是很有趣的是，我們當天

本來想吃一些麵食＋一人三串烤串，

被店員說要不要先吃完再點，

他們份量很大叫我們不要太衝動XD

 

荒村東北烤串推薦菜色

最後三人點了這一桌，

份量頗大，還打包了一點回家～

（中間那盤麻醬拌真的超飽）

 

▼東北麻醬拌 $500（2-3人份）

這是中國東北的家常凉菜，

不過在中國東北大多用涼皮，

這天在荒村吃是用寬麵條。

 

不過也無妨，因為之前看影片介紹，

這道家常菜调味品和配菜都可調整，

麻醬要甜、酸、鹹或輕重口味

都看家庭，拌入什麼菜也沒有規定。

荒村東北烤串拌的醬是走濃郁風的

芝麻醬，配料則有肉片、蝦、青菜、

少許火鍋料跟寬麵條。

 

麻醬拌的麵條煮得蠻有Ｑ勁，

我們家很愛！麻醬的比例

也恰到好處，香濃但不黏喉嚨。

但這份三人吃真的有夠飽～～～

 

▼老滷水牛腱

這道真大推

 

滷牛肉超入味，嫩中帶點咬感，

第一口推薦單吃，接著一定要配

店家附的韭菜醬，超超超超、讚！

這個一口牛肉就可配一口啤酒欸～

 

▼老媽的踶花湯 $600（2-3人份）

再次覺得店家騙笑欸，

這一大碗哪可能是兩人份啦！！

幹嘛不直接寫三人～

 

老媽蹄花湯不是東北菜，

而是不辣的川菜！！要選用

好的豬肉，先汆燙去渣，

再加入大蔥、當歸和白胡椒

長時間燉煮到湯變成醇厚乳白色。

 

這鍋的蹄花已經燉煮到超軟嫩，

幾乎入口就化開。而湯底香醇順口，

還有白胡椒的香氣與微微的辣感。

 

喔對了！這豬蹄花還有附辣醬，

愛吃辣超推～覺得有辣更加分。

 

▼烤串（一份兩串，看自己口味選）

這天點了烤牛肋條、烤羊肋條、

烤雞腿和烤中節翅。

 

▼烤牛肋條

烤牛肋條很推！！！

烤過後外皮帶點微脆，

裏頭的牛肉還是軟中油脂香。

 

▼烤雞翅

這個是我的愛，我一人完食兩串！

愛吃雞翅的人百分之九十都是

愛吃雞皮，只要烤到雞皮脆

但是肉又嫩就成功了！！！

荒村東北烤串的還不錯唷～

 

烤串除了直接吃，也可以

沾辣乾粉，覺得有沾很涮嘴。

 

▼Asahi黑生啤 $120

（喝酒不開車，未滿18歲請勿飲酒）

來荒村不喝啤酒真的可惜欸，

因為是asahi生啤！而且不貴～

不管烤串、麻醬拌或是圓蹄湯

都跟這個好搭啊啊啊啊啊啊！

 

高雄荒村東北烤串評價/用餐心得

覺得荒村東北烤串蠻人意外，

本來為烤串而來，吃下ㄌ

覺得麻醬拌跟那個老媽蹄花湯

更讓人印象深刻！整體價格不貴，

東西份量也夠，然後氣氛閒適，

小酌聚餐或來吃正餐都非常適合，

推薦給在新堀江一帶找聚餐的大家。

 

<荒村東北烤串>

地址：高雄市新興區新田路177號

電話：0919 249 665

營業時間：17:00 – 24:00

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