高雄好吃的豬排丼很多, 但好吃的照燒雞排丼就沒那麼多了!
高雄信義國小站附近的巷弄隱藏家庭日料店-小澤丼.咖哩.烏龍麵,
美味的照燒雞腿丼讓人印象深刻, 平實的消費也讓附近一帶上班族
和小家庭客群頻頻回訪, 來看一下這間隱藏小店有什麼魅力吧!
小澤丼.咖哩.烏龍麵位在高雄新興區的復橫一路上,
離捷運站信義國小站也走路7分鐘也可到,
附近更有汽車停車場, 不管怎麼前來都方便!
這天休假, 挑了平日中午跟友人夫婦一起前來.
但即使是平日, 小澤丼.咖哩.烏龍麵的生意好好啊!!
有附近小家庭客群, 也有一兩組是上班族中午出來吃.
來看一下小澤丼.咖哩.烏龍麵的菜單.
主食以附湯的丼飯類為主, 從最平價的親子丼,
到比較費工的炸豬排丼和照燒雞腿丼飯也才100多,
全部飯類使用西螺米, 以講究食材來說價位不高.
冬天也有人喜歡吃熱湯類的主食,
可選烏龍麵和意麵類. 像住這附近的朋友就說
她每次來都吃海鮮烏龍湯麵.
主食類之外也有蠻多單點炸物或是燒烤.
聽老闆娘說ㄝ, 晚上下班或是周末假日
比較沒時間壓力, 大家也喜歡吃豐盛點,
就會加點這些單點.
小澤丼.咖哩.烏龍麵的主食餐點是現點現做,
加上中午人潮眾多, 稍等了十分鐘.
不過, 點的小菜很快上桌! 除了每桌都招待的毛豆,
我們另外點了柴魚冷豆腐和薯泥沙拉.
這幾樣小菜的食材都很新鮮, 且調味不過鹹,
薯泥沙拉的美乃滋沒加太多, 吃得到馬鈴薯甜味,
口感綿軟, 最讓我印象深刻! 朋友的兩歲小朋友也很愛~
同行有小朋友, 冷豆腐和薯泥以極快速度被吃完.
我們又再加點了揚出豆腐. 剛上桌熱騰騰超好吃,
揚出豆腐的 柴魚醬汁也不死鹹, 大人愛,
放涼後小朋友也吃得愛不釋手.
這是我覺得很稀奇, 點來吃得炸香菇丸.
手工肉丸填到香菇上整顆去炸, 處理起來頗費工,
口感外酥內軟不油膩, 算是很清爽的炸丸子.
當初讓我生火而決定來的照燒雞腿丼飯.
說真的在外面點丼飯我很少點雞腿啊~~
但小澤丼.咖哩.烏龍麵的照燒雞腿飯,
真的是賣相很不錯, 上桌後大家會wow的那種.
光是豪氣給雞腿排這點就很棒了!!!
分量比一般在家庭式日本料理吃到的分量再多一點,
女生要是上班午間出來一個人吃完可能太飽~
雞腿多汁, 嫩且帶點彈牙感, 照燒醬入味
卻不死鹹, 即使不配飯吃單吃雞肉也ok!
但我覺得配蛋飯吃更好, 照燒雞肉跟軟嫩的蛋好搭啊~~
有個小細節處理的很棒, 就是因為照燒醬本身味道很夠,
蛋飯的調味就是走完全的清爽路線, 煮蛋和丼飯的醬汁
鹹味都不會太多, 很適合吃比較沒那麼重鹹口味的小家庭口味.
最近店家新推出, 蠻受男生們歡迎的海鮮XO拌麵.
海鮮料使用中卷和新鮮大蝦為主, 以飛魚卵XO醬
拌炒日式拉麵. 分量非常大的一碗, 建議至少兩人以上分食.
蝦子和中卷用料大方且食材非常新鮮.
蝦子還先撥好下面的殼, 吃的時候把頭拔掉就好.
朋友說對於帶小朋友的家長來說真是太方便了~
XO醬的海鮮味很棒, 新鮮蔥和辣椒也很提味.
店家這天是幫我們做小辣, 但也可以自己跟店家調整辣度喔!
最後, 點主餐附的味噌湯. 我們有三人, 所以
又再多點了一碗. 味噌湯走甜味比較明顯的白味噌口味.
很開心又找到一家好吃的家庭式日本料理了!
一開始本為好吃的照燒雞丼飯而來, 但實際吃過一回,
覺得小澤丼.咖哩.烏龍麵在其他餐點表現也很不錯.
食材選擇用心, 調味不死鹹也絕對不加味精.
後來跟老闆娘聊, 才知道前身”小澤食堂”
在高雄市政府附近早就已經有很不錯的口碑!
蠻推薦大家來嘗嘗價格平實又好吃的日式料理啦!
<小澤丼.咖哩.烏龍麵-相關資訊>
地址: 高雄市新興區復橫一路69號
電話: 07-222-8887
營業時間: 11:00 – 14:00 17:00 – 21:00 (周三公休)
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