[高雄個人鍋推薦]究愛吃鍋-週末必訂位超人氣大社火鍋!點鍋自助吧蔬菜、熟食、炸物吃到飽

[高雄個人鍋推薦]究愛吃鍋-週末必訂位超人氣大社火鍋!點鍋自助吧蔬菜、熟食、炸物吃到飽 @美食好芃友

時序入秋冬,火鍋吃起來~開業一年的

北高雄小火鍋,高雄大社究愛吃鍋

終於重新開放內用啦!!!300多元起的

個人鍋+自助吧蔬菜盤熟食吃到飽,

價格很划算~主餐肉盤選擇多,

自助吧的菜盤、熟食也都頗豐盛,

多種湯頭都是自己熬煮不加雞粉、味精,

而且不管選哪一種湯頭都不另外加價!

來到究愛吃鍋,畢拿熟食區隱藏版的

現炸炸物,像秋天有炸棒棒腿、炸螃蟹

或是烤鴨輪流出現,每次端上就被拿光~

品質不賴加上價格實在,非常受在地人歡迎,

是當地超人氣大社火鍋!尤其週末假日

一位難求,一定要提前訂位啦!

 

超人氣大社火鍋:究愛吃鍋

之前去楠梓找我妹,揪來吃這間

大社究愛吃鍋,對平價但講究的湯頭、

菜盤和熟食自助吧印象深刻!!

好不容易最近全面開放無隔板內用,

又再帶了家人來究愛吃鍋回味一下。

 

究愛吃鍋旁邊就有免費停車場

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我們那天去是平日晚上,週三晚上

究愛吃鍋居然可以坐這麼多桌XD

那天還不是什麼降溫喔~就只是

一般的下班日,果然究愛吃鍋

是大社人非常愛的中平價火鍋!

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大社火鍋 究愛吃鍋菜單

究愛吃鍋是點鍋底、主餐肉片後,

自助吧的青菜、火鍋料、熟食

以及和甜點、飲料全部吃到飽,

所以基本上一任價格就是看主餐那欄。

雞、豬、牛、羊都有,選擇蠻多的,

價格從300初開始到最高價499,

以高雄火鍋吃到飽來說還算ok。

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而前陣子老闆疫情期間超想吃烤鴨,

結果自己也投身賣烤鴨行列XD

不過他說這個現在剛開始,每天量不多,

比較多是熟客提前訂他才做,

暑假期間這烤鴨也是自助吧的熟食~

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究愛吃鍋 自助吧

蠻多大社、橋頭、仁武一帶的居民

喜歡到究愛吃鍋來用餐,就是看上

蠻豐富的青菜、熟食自助吧啦!

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究愛吃鍋的自助吧青菜非~常多,

而且是少了馬上補,不是夾完後就放在那。

我來這光是菜盤會吃個三盤吧(我一人)

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蒸煮麵、王子麵還有冬粉,

喜歡吃飯也有白飯無限吃到飽。

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生菜沙拉區,我覺得這一區從我去年來

就是最少人吃的,一般人來火鍋店,

到底誰會認真吃生菜沙拉啦XD

青菜都丟下鍋煮啊哈哈哈~

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很熱門也一直在補盤的熟食區,

究愛吃鍋的熟食區是自助吧裡最強的,

不一定品項多,但每一樣都頗有水準,

我隔壁桌家庭客大概來回拿了5-6次XD

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這個月的主打是炸螃蟹和炸棒棒腿!

而且炸一陣子就再補,不是一直放著冷,

但每次上來之後現場客人會湧上來拿,

想吃眼睛要放亮,隨時注意廚房是否

有人端出新的炸物‘XD

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三杯杏鮑菇倒是平常這次來的新菜色,

店員說進入秋冬,老闆想給大家一點

吃了會暖暖的菜,還蠻貼心的啊!

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辣鍋可以無限家的麻辣鴨血,單吃也不錯。

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白飯區,或是可以加料成小丼飯。

上次來是豬肉丼,這次是咖哩飯~

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搭配火鍋的自助醬料區。

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飲料選擇不少,有熱咖啡機超感動!!

(很多火鍋店都只供少少的冷飲)

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冰淇淋是小美。

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每天還都會有現切水果跟甜點,

講真的比起小美冰淇淋,不如吃

這種新鮮水果,而且這天的火龍果

比我家買的還甜,超誇張~

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平價高雄火鍋吃到飽 究愛吃鍋

這天我們一家三口吃了一大桌,

其實也就是一人一份鍋,再點一盤

海鮮分享,加上自助吧就是這麼多。

不過比起其他桌自助吧熟食續5678次的,

我們家的食量真的算小咖XD

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自助吧炸物

炸棒棒腿和螃蟹都不錯,但建議大家

一次不要拿太多,廚房都會補,趁熱吃

那個炸棒棒腿很juicy,咬下有湯汁~

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本地豬五花+東北酸菜白肉鍋 $308 

含自助吧無限取用吃到飽

究愛吃鍋的豬肉是用台灣豬,

這盤豬五花肥肉有點偏多,

但用來煮東北酸菜白肉鍋還可以。

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酸白菜鍋使用金門酸白菜當鍋底,

酸度夠,入口又很順而不卡喉,

老爸說這湯非常不錯!

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然後,告訴大家!東北酸菜白肉鍋

除了放凍豆腐、蔬菜和肉片,另一個

必加的就是豆皮,跟大家說啦,這個豆皮

平常在火鍋店是50元一盤起跳,

究愛吃鍋放自助吧蔬菜區你自己拿到爽。

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酸白菜鍋煮豆皮超好吃的~~我們家

一人吃三片豆皮(因為我那天拿了三次)

現省150元!真心推薦這樣搭配很好吃~

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極品牛小排+招牌麻辣鍋 $399 

含自助吧無限取用吃到飽

牛小排肉質光看色澤就不錯,要挑剔

大概就是好希望可以再多兩片XD

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究愛吃鍋的麻辣鍋算是溫和辣度,

像這個剛上桌我還一臉迷惑,

問店員說你們辣度改了嗎?結果

店員說他們之前出太辣很多人無法,

現在都釋出基礎辣度,像我這種

吃辣吃到中上的人,可以先告知

或覺得不夠辣他們也可提供湯底辣醬加。

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牛小排真的好軟嫩好好吃啊~~但就是

這樣的片數太少了啦!!三人甚至不夠分,

老闆下次至少給個偶數片啦~~

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辣鍋很推薦加蒸煮麵下去煮,

蒸煮麵比王子麵耐煮,口感也更Q,

加上大量鴨血和豆腐超級好吃!

但記得留後面一點,麵下去很容易飽。

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本地梅花豬+精燉雪白雞湯鍋 $308

含自助吧無限取用吃到飽

這天另一份湯底我們點豬梅花,

也是使用台灣豬,這部位的肉

比起五花沒那麼油,肉嫩又彈牙,

也是沒有豬腥味,蠻好吃的。

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究愛吃鍋的雞湯底賣超好,幾乎每桌

都有人點這湯底。使用全雞、雞骨、

豬骨、蔬菜燉煮,湯底厚實,尾韻甘甜,

不是那種加粉的超濃郁豚骨味道,

卻很耐喝可以讓人從第一口喝到最後。

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文蛤蜊鮮蝦總匯(單點)$369

草蝦、白蝦、天使紅蝦與大蛤蜊的組合,

店員說來這的客人蠻愛吃蝦,

大部份是蝦配魚片或是蝦配蛤蜊。

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天使紅蝦鮮鮮度很棒!肉Q彈,

老爸對這兩隻天使紅蝦讚不絕口。

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草蝦和白蝦也不錯,草蝦口感較Q,

白蝦較細緻,新鮮度也都ok。

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但這天吃最開心的是大蛤蜊,

中間的蛤蜊肉也太大哈哈哈~

煮雞湯湯底也讓味道超鮮美!

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這天老闆還有請我們吃他的烤鴨,

說很久沒看到我們了XD 講真的,

這水準是可以開專門店賣的,

老闆講一講也說因為大社一帶

沒有他自己喜歡的烤鴨,後來決定

自己做來賣,想不到常來的熟客喜歡,

甚至有人直接訂半隻或一隻。

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大社火鍋究愛吃鍋評價

從第一次吃究愛吃鍋到現在,

不管是好喝的鍋底、肉盤品質

以及自助吧蔬菜、熟食等豐富度,

整體都覺得算是很有水準的

高雄平價小火鍋+菜盤熟食吃到飽!

而且這樣的價格,湯還主打不加味精雞粉,

師傅每天認真熬湯,所以吃完這裡的鍋

也不會覺得渴或是身體有負擔。

時序進入11月,又到了晚上涼涼的季節,

住北高雄愛吃鍋的大家,蠻推薦這間

好吃又有品質的高雄大社小火鍋啦!

 

<究愛吃鍋>

地址:高雄市高雄市大社區三民路541之6

電話:07 355 0600

營業時間:週一~週五 17:30~0:00

週六~週日 11:30~14:30  17:30~0:00

臉書粉絲團:究愛吃鍋 FB

#旁邊有免費特約停車場

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