新宿美食 東京豬排推薦 Joeman東京豬排對決
![[東京美食]Katsuプリポー- Joe是要對決東京奢華豬排平價豬排對決的好吃中價位豬排 @美食好芃友](https://angelala.tw/wp-content/uploads/2023/08/pork1.jpg "[東京美食]Katsuプリポー- Joe是要對決東京奢華豬排平價豬排對決的好吃中價位豬排 @美食好芃友")
傳說中tabelog排名前五的東京炸豬排，
位在歌舞伎町的Katsuプリポー！
這間是2021 年新開的新宿豬排店，
主打「用最美味的豬來做炸豬排」。
不僅特選豬，還有特別的座標菜單，
讓客人可以由自己喜好的油脂豐富度、
肉的軟嫩度來找到自己喜歡產地的豬排。
這間在youtuber Joeman的「Joe是要對決」
也被他評為好吃的第二奢華東京豬排喔！
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Joe是要對決 Joeman推薦東京奢華豬排
2023年東京櫻花季前一兩個月，
偶然在YouTuber Joeman的頻道
「Joe是要對決」看到東京美食篇，
不是最平價也不是最奢華，而是
中高價的東京豬排店 Katsuプリポー，
讓我留下最深刻的印象！
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留下深刻印象除了豬排看起來好吃，
用油脂多跟少、肉嫩跟有咬勁
當座標來點豬排的超特別豬排菜單，
真的覺得超級有趣啊啊啊啊！
我就是為這個豬排座標菜單來的～
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東京新宿豬排推薦：Katsuプリポー
Katsuプリポー位在西武新宿，
蠻靠近新宿歌舞伎町的小路裡，
google開導航蠻好找的，
但記得餐廳本身是在二樓唷！
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Katsuプリポー 店內座位不多，
只有25席，強烈建議訂位。
那天因為客人多，怕拍到大家的臉，
就不放空間座位照囉～
Katsuプリポー 菜單
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這個豬排座標圖是這樣的，
分x軸（橫）和Y軸（直），
x軸的右邊是肉越有咬勁，
x軸的左邊是肉越軟嫩；
Y軸的上方是肉的油脂豐厚，
Y軸的下方式肉吃起來清賞爽，
可以依據自己喜好的口感、味道
來決定要吃什麼地區的豬肉。
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然後這個是當季/當月提供的豬肉，
這個都是豬排定食，如果想要
做成豬排丼，可以便宜600日圓。
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東京tabelog前五名豬排：Katsuプリポー
點餐完畢，店家會送上小菜、
豬排沾醬和芝麻，讓客人
自行搭配豬排食用。
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沒多久，白飯上桌！可別小看白飯，
Katsuプリポー的白飯，老闆自豪說過
是炸豬排店裡數一數二的好吃！
上桌是這樣一整鍋，服務人員
會桌邊服務幫大家盛好。
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這裡的白飯用的是 milk queen，
煮得恰到好處，米飯濕度剛好，
口感Ｑ，即使不配豬排，
單吃都非常好吃！
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然後，等大概15-20分鐘
（我們第一杯酒都喝完了）
傳說中的豬排終於上桌啦！！
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▼ダイヤモンドポーク 肩ロース ¥4500
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我爸點的Diamond pork大里肌，
肉的風味夠，帶一點油花，
肉也有嚼勁，很對我爸的喜好。
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▼米澤豚 ロース ¥3900
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米澤豬本身就以油花多出名，
而這塊肉又是邊軟嫩，真的是
又油又軟，入口咀嚼後那油脂香
在口中散發，好吃到讓人閉上眼睛享受。
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▼南国スイート ヒレ ¥3600
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我媽不喜歡吃肥肉，因此選了
瘦肉但偏軟嫩的南国スイート ヒレ。
整體來說是好吃的瘦肉，我媽超愛，
但是個人喜好我還是喜歡豬肉帶油脂，
這塊就算軟嫩也不夠香（對我來說）
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最後，附上帳單給大家看，
不算平價但這天吃完覺得很合理，
至少三樣炸豬排的表顯都在水準之上，
台灣也吃不到，來日本，我們願意
花這樣的錢來吃用好肉炸的豬排！
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<Katsu プリポー>
地址：東京都新宿区歌舞伎町1-10-3 G3ビル 2F
電話- 0332092930
營業時間：週二 17L00-2200
週三～週日 12:00-15:00 17:00-22:00
（星期一公休）
官方臉書粉絲團：Katsuプリポー
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