高雄鰻魚飯 高雄平價日式料理 高雄家庭日式料理

最親民又好吃的高雄家庭日式料理！

就是這家，日籍老闆開的「旭日料理」。

將熟悉的九州日式家常味帶來高雄，

做成各種炸物、烤物、咖哩定食。

這次跟家人來吃，覺得最划算就是

鰻魚滿滿，一份不用500元的鰻魚三吃！

還有唐揚雞定食，特製醃製的炸雞肉，

外酥內多汁，配上三個握壽司、小菜，

一份也是親民價格的200多元！

或來個炸天婦羅配蕎麥冷麵，

爽口超適合夏天！不過晚餐和假日

常有不同的公司團體包場，

蠻建議週末要訂位唷！

 

這真的是高雄最划算鰻魚丼三吃！

一份滿滿現烤鰻魚丼不用500元！！

開心吃鰻魚還不用擔心荷包破洞（拇指）

 

日籍主廚高雄家庭日本料理：旭日料理

幾年前跟家人吃過，

日籍主廚開的旭日料理，

最近老媽說想吃，我們才發現

已經搬家搬到英義街上了！

比之前新中店店面更大，地點也更好，

對面還有一個停車場超方便！

 

進到旭日料理，真的很有一秒到日本，

那種接上的家庭料理屋！

主廚老闆來自日本熊本，

當初因為異國相戀，

相愛相隨來到台灣定居。

而搬家後的新店木格、擺飾，

全部都是老闆自己手工完成！

 

旭日料理推薦菜色

旭日料理主廚傳承日本九州家鄉味，

想把的日本餐桌溫度帶給大家，

以平易近人的日式家庭料理定食

為店內主要特色。

 

▼鰻魚飯定食 / 鰻魚三吃 $498

在2026年的高雄日式料理店，

還可以吃到不用500元的鰻魚定食！

覺得太佛心了啊啊啊啊啊～

而且老闆還做成名古屋吃法的三吃。

 

一開蓋，刷醬烤過的肥美鰻魚香氣

立刻撲鼻而來！超級誘人～～

入口細緻飽滿的魚肉裹滿靈魂醬汁，

豐潤的油脂直接在嘴裡化開，

真的超下飯！重點是～～

完全沒刺！！兒童長輩友善啊啊啊～

 

除了單吃，還可體驗「名古屋式三吃」，

第一吃先挖起鰻魚飯原味，

第二吃拌入蔥花、海苔絲與芥末，

第三吃淋上溫潤的熱高湯做成茶泡飯。

 

▼唐揚炸雞定食 $295

一大份唐揚雞之外，還有豐富的副餐盤，

包含握壽司、蕎麥麵、冷菜、湯品，

這樣一份定食不用300元，好平價！

 

老闆選用整隻去骨雞腿肉

，經過特製日式醬汁醃製，

裹上薄粉炸到金黃酥脆。

一口咬下，肉質嫩又多汁，

單吃就非常好吃！

也可以搭配店內特製沾醬，

超推搭微酸的「柑橘蘿蔔泥醬」。

 

定食的副餐盤也很誇張，

沒吃過兩百多的日式定食，

小菜類可以這麼豐富～～

 

握壽司盤還給三種不同的，

炙燒鮭魚、玉子燒和鮭魚卵，

整個很有誠意！！

 

▼天婦羅蕎麥麵冷麵定食 $296

熱得要命的夏天，很適合來份冷蕎麥麵！

天婦羅的麵衣輕盈酥脆、完全不油膩，

蝦肉質紮實、時蔬清甜。

第一口可以先吃原味，

接著再沾入蘿蔔泥醬汁。

 

冰鎮過的蕎麥麵，麵條沾沾鰹魚醬汁，

吸進嘴裡那種滑溜和冰涼，

配上天婦羅的酥脆，真的好消暑～

 

▼旭日捲（旭壽司海苔捲）$180

這份是老闆娘推薦我們的～

壽司捲裡包了鮭魚、鮭魚卵與小黃瓜，

加上微酸醋飯，吃起來很爽口。

 

旭日料理評價/用餐心得

由日本熊本主廚親手打造的旭日料理，

把最純粹的「日式家庭味」帶給大家！

重點是，價格實惠到不可思議！

每道菜卻都真材實料、絕不馬虎。

特別是那道充滿儀式感的「鰻魚三吃」，

炙烤的肥美鰻魚香氣撲鼻，

還有澎湃到不行的「唐揚炸雞定食」，

外皮薄脆，雞肉軟嫩，咬下滿滿肉汁，

配上握壽司、小蕎麥麵等爆量副餐

竟然不用300元，CP值簡直高到太扯！

大家趕快衝一波吧！

 

旭日料理菜單（2026年版）

 

旭日料理

地址：高雄市苓雅區英義街350號

電話：07 727 5995

11:00 – 14:30、17:30 – 21:00

（週一、週二公休）

常有客人包場，強烈建議先預約！！

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