[高雄駁二美食]KYOMO PASTA義大利麵専売-彩色老屋品嘗日籍師傅好手藝

KYOMO PASTA義大利麵  高雄駁二餐廳 高雄義大利麵

[高雄駁二美食]KYOMO PASTA義大利麵専売-彩色老屋品嘗日籍師傅好手藝 @美食好芃友

高雄義大利麵推薦高雄駁二美食新亮點,

大義街上日籍主廚開的彩色義大利麵屋-

KYOMO PASTA義大利麵専売。在老屋改建的

文青風小屋享用日籍主廚細膩手藝演繹

和風義大利麵的清爽口味,加上價格平實,

2018年底開幕至今已經得到不少老饕好評!

 

好一陣子沒在高雄餐廳吃義大利麵了!

前兩星期剛看到朋友打卡,說是在駁二附近

吃到日籍主廚開的義大利麵店,看到照片

可說是眼睛一亮,立刻決定前往~

 

KYOMO PASTA義大利麵専売位在

高雄駁二倉庫區附近的大義街上。

沒有大招牌,倒是彩色復古窗框外觀

讓人一眼就認出(笑)

[高雄駁二美食]KYOMO PASTA義大利麵専売-彩色老屋品嘗日籍師傅好手藝 @美食好芃友

 

這天算臨時起意沒預約,怕晚間人潮多,

我們五點初就抵達KYOMO PASTA了!

想不到已經有人搶先一步(坐在我們同一面)

店內保留老屋的磨石子地與樓梯,卻在牆面

以及窗框上融入新的色彩和設計,非常有氣氛啊!

[高雄駁二美食]KYOMO PASTA義大利麵専売-彩色老屋品嘗日籍師傅好手藝 @美食好芃友

[高雄駁二美食]KYOMO PASTA義大利麵専売-彩色老屋品嘗日籍師傅好手藝 @美食好芃友

[高雄駁二美食]KYOMO PASTA義大利麵専売-彩色老屋品嘗日籍師傅好手藝 @美食好芃友

 

KYOMO PASTA菜單

如其店名,以義大利麵為主打。

最上面是融入不少和風口味和

和風食材的日本原創義大利麵

下面則有各種不同醬汁為底的麵和燉飯,

名字都還蠻直接好懂的~

[高雄駁二美食]KYOMO PASTA義大利麵専売-彩色老屋品嘗日籍師傅好手藝 @美食好芃友

 

假如第一次來KYOMO PASTA

不知道從何下手,日籍主廚和小員工

也有私心推薦!可以參考他們推薦的口味唷~

[高雄駁二美食]KYOMO PASTA義大利麵専売-彩色老屋品嘗日籍師傅好手藝 @美食好芃友

 

有人吃義大利麵結尾就要來個甜點,

KYOMO PASTA每天也有不同的

手作甜點,甜點單在櫃檯結帳處!

[高雄駁二美食]KYOMO PASTA義大利麵専売-彩色老屋品嘗日籍師傅好手藝 @美食好芃友

 

這天是跟家人共三人一起來吃,

點了三份主食,一人升級套餐,

這樣吃下來也八分快九分飽。

 

附餐湯品、沙拉和飲料 $90

飲料當天是選茶我就沒特拍了,

但以水準以上的附餐胡麻沙拉和菠菜濃湯,

我覺得三樣加價90元非常划算!

[高雄駁二美食]KYOMO PASTA義大利麵専売-彩色老屋品嘗日籍師傅好手藝 @美食好芃友

 

豬肉柚子胡椒義大利麵 $220

[高雄駁二美食]KYOMO PASTA義大利麵専売-彩色老屋品嘗日籍師傅好手藝 @美食好芃友

 

清炒義大利麵但加入和風的柚子胡椒,

味道清爽又特別,老爸對這新奇味道

讚不絕口!義大利麵的麵條彈牙度超棒,

配上豬肉片和大量蔬菜,很適合平日

吃清淡口味的人兒!

[高雄駁二美食]KYOMO PASTA義大利麵専売-彩色老屋品嘗日籍師傅好手藝 @美食好芃友

 

特製肉醬茄子義大利麵 $220

[高雄駁二美食]KYOMO PASTA義大利麵専売-彩色老屋品嘗日籍師傅好手藝 @美食好芃友

 

之前去日本我超愛點茄子義大利麵!

但台灣不知道是不是很多人討厭茄子,

根本難以找到這項~~所以這天看到菜單有

我一秒決定要點!醬底是番茄奶醬,

濃郁的紅醬番茄酸和奶平衡,

配上大片軟口茄子片,十分好吃!

[高雄駁二美食]KYOMO PASTA義大利麵専売-彩色老屋品嘗日籍師傅好手藝 @美食好芃友

 

生火腿青醬燉飯 $280

[高雄駁二美食]KYOMO PASTA義大利麵専売-彩色老屋品嘗日籍師傅好手藝 @美食好芃友

 

說是青醬,不如說是奶醬與青醬混合,

蘿勒的味道不像單純青醬這麼重;

但這樣帶點奶香的青醬反而更能凸顯

帕馬火腿的鹹香,這味道搭得很不錯!

就是燉飯的米粒可以再硬一點就好~

[高雄駁二美食]KYOMO PASTA義大利麵専売-彩色老屋品嘗日籍師傅好手藝 @美食好芃友

 

很久沒在高雄吃到好吃的義大利麵了!

這天在KYOMO PASTA義大利麵専売的晚餐,

不管口味、餐點精緻度與環境氣氛都讓我們

非常喜歡,也真的很難得在台灣找到這種

和風口味義大利麵(喜極而泣)!

這次吃的三樣義大利麵都很特別,

也將KYOMO PASTA速速放入二訪名單,

期待下次再來試試不同的麵和主廚的手作甜點~

推薦這樣用心的高雄駁二美食餐廳給大家啦!

[高雄駁二美食]KYOMO PASTA義大利麵専売-彩色老屋品嘗日籍師傅好手藝 @美食好芃友

 

<KYOMO PASTA義大利麵専売>

地址:高雄市鹽埕區大義街93號

電話:07 521 5015

營業時間:週一~週五  17:00~22:00 (週三公休)

六日12:00~15:00  17:00~22:00

臉書粉絲團:KYOMO PASTA

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *