軍校路牛肉麵 楠梓眷村牛肉麵 毛伯伯牛肉麵

好吃高雄眷村牛肉麵推薦！這間位在

楠梓軍校路上的毛伯伯牛肉麵，是不少

左營、楠梓在地人推薦的好吃平價

高雄牛肉麵！牛肉麵主打燉煮12小時

番茄湯頭、牛腱肉和牛肚軟嫩美味，

還有外省家常口味的炸醬麵也是幾點！

來這更是不能錯過各項滷味、小菜。

每到用餐時間生意超好，除了內用也有和

外送平台Foodpanda  Uber eats 合作，

提供外送服務喔！（也可自己外帶）

 

平價楠梓眷村小吃：毛伯伯牛肉麵

毛伯伯牛肉麵是左營楠梓一帶的

老牌高雄眷村牛肉麵，營業已經30年，

但掛牌店面是近十幾年的事，地址在

軍校路的小巷中，也有不少人稱他

「超好吃軍校路牛肉麵」。

 

毛伯伯牛肉麵內用位子不少，

基本上用餐時間要早點來卡位，

不然容易坐滿。（我們新冠疫情警戒

未升級之前吃的，目前只開放外帶喔）

 

楠梓 毛伯伯牛肉麵菜單

毛伯伯牛肉麵以北方麵食為主，

牛肉麵、炸醬麵和湯餃都是熱門，

但觀察過大家來都是點麵為主。

 

高雄牛肉麵推薦：毛伯伯牛肉麵

▼牛肉拼盤（小）$130

說是小份也不小欸！一般來說

高雄牛肉麵店這樣的牛肉牛肚盤份量

可能就要80元，更何況這份還有

豆乾、花生跟滷蛋，蠻實在的組合。

 

牛肉看起來顏色不深，但滷得入味

而且肉不應不柴，長輩吃也很可以。

其他滷味也都有水準以上表現～

 

▼皮凍 $45（每日限量）

吃起來蠻像豬腳凍的，醬汁帶點酸味，

夏天吃非常開胃爽口！

 

▼牛雙寶麵 $120

 

一定要先來讚嘆一下！毛伯伯牛肉麵

牛肉真的太軟嫩太好吃了！很難得看到

有牛腱肉可以滷到這麽軟嫩耶，

入口即化，超級好吃，我一口吃完XD

 

蜂巢肚也處理得很好，完全沒內臟味，

口感軟嫩帶點彈牙，難怪雙寶麵賣得好～

 

毛伯伯牛肉麵的所有牛肉麵湯頭

都是番茄湯頭，帶一點點點辣味，

喜歡番茄的香氣與尾韻的清爽，

喝到最後一口也不膩。

 

吃牛肉麵我們家喜歡選寬麵，

毛伯伯牛肉麵的寬麵有點像

以前左營第一家刀削麵口感，

好喜歡這種寬寬的彈牙感。

 

▼炸醬麵 $80

 

毛伯伯牛肉麵的炸醬是我們家喜歡，

甜麵醬比例沒那麼多，顏色沒那麼深的

外省家常口味炸醬，味道也不過鹹；

看他們粉專介紹，先是以碎絞肉炒香，

加入荸薺、毛豆、花生、豆干以及醬料等

收乾湯汁後製成，一點點辣椒提味，

豆乾和肉的香氣有炒出，非常好吃啊！

尤其老媽對這碗讚嘆不已～

 

楠梓毛伯伯牛肉麵 評價

真心感謝我爸朋友推薦～這家走

高雄眷村口味的毛伯伯牛肉麵

實在是太晚發現了～非常好吃！

不管是麵點或是小菜都在水準之上，

價格也算實惠，難怪在地30年，

擄獲這麼附近客人的心！我爸說

等疫情過後要兩週來吃一次XD

啊對，其實也有不少人外帶，

疫情期間想吃到好吃的高雄牛肉麵，

不妨電話訂購直接來取啦！

 

<毛伯伯牛肉麵>

地址：高雄市楠梓區軍校路880巷31弄41號

電話：07 361 7764

營業時間：10:30 – 14:00 、16:30 – 20:00

（週二、週三公休）

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