[高雄]祥富水產沙茶火鍋超市-結合生鮮超市的超潮火鍋吃法~平價爽吃海鮮和肉肉

高雄彩虹市集新開的「祥富水產沙茶火鍋超市」,

主打超新鮮超市火鍋! 想吃什麼,提好菜藍

到店內像超市陳列的冰櫃挑選!結帳後立刻煮,

完全突破你對沙茶火鍋的刻板印象!重點是,

肉和海鮮很多都銅板價,海鮮產地直送,

讓你荷包不失血也能大啖海鮮和肉肉!

 

全新改裝的高雄新光三越彩虹市集美食街

進駐了很多新品牌餐廳!來自台中的

祥富水產沙茶火鍋超市就是其中之一,

2018年4月才在高雄彩虹市集4F盛大開幕!

 

踏入祥富水產的第一印象就很好,

不同於平常吃到平價沙茶火鍋店,

用餐環境非常有設計感,我喜歡

有個性的復古工業風!

 

祥富水產沙茶火鍋超市的湯頭

沙茶湯頭,按人頭計費一人30元。

好奇問了店員,同湯頭為何還要隔開?

店員說一邊煮海鮮,一邊煮肉品,

分開煮更能吃到海鮮的鮮甜~

 

雖有沙茶醬,加入高湯呈現漂亮的琥珀色!

 

很推薦湯煮開之後,先喝一口原味,

我覺得這裡的祥富水產的沙茶湯頭,

是我吃過幾間沙啥火鍋裡印象深刻的!

沙茶不重鹹或太過油膩,湯頭微微回甘。

 

高湯喝不夠可以到自助醬料區拿取;

火鍋醬料也都放在那讓大家自由取用喔~

 

祥富水產沙生鮮冰櫃

當初最吸引我來祥富水產

就是看到這規模超大,

很像逛高級超市的生鮮冰櫃!

不管青菜,肉品或海鮮都一盤仔細包好,

光視覺看上去就覺得非常舒服~

 

菜盤選擇很多,而且說真的

沒有貴一般的菜市場太多!

綜合菜盤才100,以火鍋店來說

實在不可思議~

 

吃個平價火鍋可以在美美的店,

整齊的料架上像貴婦優雅選菜,

實在讓人心情愉悅~

 

還有非常南部的意麵(大笑)

完全懂我們在想什麼!!!

 

肉品區也很驚人,很像來到什麼大型肉類超市~

說真的沒比家樂福或是全聯少啊(甚至更多)

各種肉各種部位幾乎都有!

 

重點是很多牛肉(是牛肉欸)都銅板價,

100元都不到,完全平價火鍋店的價格!

 

伊比利豬也只有百元初,不可思議的價格~

 

也因為是個沒負擔的價格,

挑肉時都忍不住微笑唱歌了~

 

海鮮區也不輸人不輸陣!

 

光蝦子就有三四種選擇,價格也是走親民路線。

 

龍蝦(眼冒愛心)

 

軟絲也平價,這天吃新鮮度非常棒喔!

 

丸子類也很多,這天抓住我目光的

是這個手工丸~店員看我對這很有興趣,

特地介紹說這是他們每天在廚房手工做的!

 

菜籃滿或是已經拿到你心滿意足,

就可以結帳囉!

 

結果一失手拿了超多東西(笑)

保鮮膜拆開後,盤子擺一擺

也不小心擺了整桌。

分享一下我們這天拿的料吧~

 

美國prime牛小排 $143

這是我們這天拿比較高價的肉品,

但口感真的沒話說,油脂和肉的比例抓得很好~

而且牛小排這價位還是很佛心啊!!

(一般火鍋店絕對超過150)

 

依比利豬 $106

依比利豬的油花分布也是很棒~

油花夠卻又不會像豬五花那樣油脂太豐富,

吃起來肉也挺細緻!

 

美國choice牛五花 $58

 

美國Prime雪花牛 $76

 

祥富水產的肉品下去高湯後形狀都很完整,

肉渣也不會太多,以平價火鍋來說

算是肉品非常有品質的!

 

牛小排肉豪~~好吃(流淚)

我覺得假如吃牛一定至少要點一盤!

 

綜合手工丸 $74

這份手工丸非常有誠意,

都是手打漿,且個頭都不小!

 

曼波魚膠 $22

大干貝 $79

曼波魚膠是一個破盤價~

這平常不便宜啊!敢吃務必拿一盤!

干貝也很划算,而且兩個新鮮度都不錯~

 

煮海鮮推薦用這個網子,

比較不會丟下去後,

等一下大海撈針找不到XD

 

波斯頓龍蝦 $288

這算是比較貴的一道,但同行人

有人就是想吃~

 

龍蝦蝦直接下鍋!!

 

肉質不錯,推薦大家不沾醬直接吃,

沙茶湯底微鹹很襯龍蝦的甜味!

 

這天三人就把這桌吃光光,

大概吃了九點多分飽(撫肚)

沒辦法,平價但品質好的肉肉和海鮮

真的讓人吃得太開心了(拇指)

 

這天在祥富水產沙茶火鍋超市整體吃下來,

我覺得以平價火鍋來說超乎預期得好。

先是結合生鮮超市的選食材方法非常有趣~

再來,大部分銅板價的肉盤和海鮮盤讓人吃起來

荷包不會那麼痛;即使平價,品質部分也顧得不錯!

湯頭走沙茶湯頭,卻不會太過油膩或死鹹,

也不搶食材的味道!用餐環境打破吃平價火鍋

只能在沒啥裝潢的地方吃,非常有有設計感。

讓小資族簡單吃火鍋也可以吃得舒適安心~

還蠻推薦大家試試這樣高C/P值的沙茶火鍋!

 

PS. 祥富水產沙茶火鍋超市針對外帶區用餐

(高雄彩虹市集的美食街公共座位區)

也有推出這樣的平價個人沙茶小火鍋

很適合沒朋友一個人來想吃火鍋的人!

 

<祥富水產沙茶火鍋超市(高雄彩虹市集店)>

地址: 高雄市左營區高鐵路115號4F

(左營新光三越 彩虹市集4F)

營業時間: 11:00 – 22:00

臉書粉絲團: 祥富水產







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