[高醫商圈美食]湯守麵食-肉餡滿滿肉夾饃餅!大份量高雄早餐推薦

早餐吃膩了燒餅或是漢堡嗎？來試試這個

包滿肉餡的大份量肉夾饃吧！高醫商圈

大連街上的湯守麵食，近幾個月推出

夾入滿滿炒肉餡的陝西傳統小食－肉夾饃！

改良夾饃為千層酥脆口感，包入孜然炒香的

肉塊，香氣四溢且飽足大份量，是近期

蠻多老饕推薦的高醫商圈小吃美食！

 

之前朋友曾經打卡多次的羊肉麵店－

湯守麵食，近幾個月調整營業時間

以及餐點走向；主打陝西小食肉夾饃，

營業時間也調整為早上到下午時段。

 

某天早上我與友人透早（真的很早）

一開店的7:00我們準時出現在店門口！

很棒的是一開店湯守麵食就已經準備好

第一批烤得熱熱的肉夾饃了～

 

傳統陝西肉夾饃比較是麵餅的口感，

但湯守麵食是把肉夾饃作成千層酥感，

外脆內軟，有點吃燒餅的feel （但沒那麼酥）

 

湯守麵食的夾饃都是當天現烙現烤，

不是再回烤的喔～

 

▼湯守麵食肉夾饃菜單

 

湯守麵食原來的內用空間還保留，

不過，早餐再室內用餐的人不多，

大部分是夾饃外帶；大部分在室內用餐

是選擇點紅燒羊肉泡饃的！

 

▼經典豬肉夾饃 $65

豬肉絲搭配大量洋蔥以及綠蔥，

雖然有孜然調味但口味清爽！

肉餡條得夠濕潤，因此搭配脆口的肉夾饃

即使搭配飲料吃起來也不會太乾！

 

▼招牌人氣夾饃 $70

豬肉是以肉絲呈現，羊肉則是肉塊；

醃料大致相同，但可能羊味本身味道重，

羊肉餡孜然味更明顯，整體口味吃起來

也比豬肉來得厚重一些，但整體來說也很好吃～

 

▼白吉饃 $25（買四送一）

不包餡的白吉饃也很好吃，且不夾肉

咀嚼起來麵香更明顯，這天吃完夾肉的後，

外帶了幾個回家當隔天早餐！

吃的時候稍微用烤箱回烤就很棒囉～

 

湯守麵食的肉夾饃，我覺得對我來說

比較是當作一個創新的食物吃；

可能以前吃過眷村的，還是習慣

那種麵餅ＱＱ紮實的口感，用手撥開丟湯哩，

湯守麵食的肉夾饃比較像千層燒餅XD

但撇開這個，它絕對是用料不錯，

肉餡飽足也好吃的一份夾餅，

早餐來一份夾肉的給你一整天滿滿元氣，

午餐想吃多一點可以叫一份湯的試試！

 

<湯守麵食>

地址：高雄市三民區大連街206號

電話：07-3223123

營業時間：07:00-15:00（週日公休）

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