左營眷村牛肉麵 高雄牛肉麵 麵家二眷

就算不去左營眷村，在高雄美術館周邊、

明誠路上也吃得到高雄眷村味的牛肉麵！

就是這間 麵家二眷高雄店啦！

以多種辛香料和中式滷包控紅燒牛肉湯，

湯頭濃郁，配上煮到入味的澳洲牛肉，

超級正點！這次跟家人一起來吃，

光是一人獨享120元牛肉麵就肉很多～

更不用說牛三寶麵、整副帶骨牛肋排麵！

肋排油花豐富、肉軟嫩超香，超正點～

另外也推超薄脆冰花的脆皮冰花煎餃，

不過，每到午餐、晚餐，內用外帶

客人都很多，外帶一定要記得提前預訂！

 

 

近高美館、漢神巨蛋高雄牛肉麵推薦：麵家二眷

每次來到明誠路靠高美館一帶，

想不到要吃什麼，都會來吃

主打眷村牛肉麵、冰花煎餃的

麵家二眷高雄店！

 

我們是平日中午來，沒想到

12點前店內就坐滿了！

不就幸好我們家那天早點出門～

 

蠻多人點餐前會下來看滷味攤車，

看現場櫥窗有什麼～放在裡面

一方面保持溫度，一方面也衛生。

 

其實這裡滷味選擇不少啊～

店員說豆乾、黑輪跟豬耳朵

都是蠻多客人的必點。

 

而滷味可以選擇要不要再燙，

我吃滷味喜歡吃熱的！當然要～

而且滷汁帶微微辣味，燙過更香。

 

麵家二眷高雄店菜單（2024年版）

這裡主打牛肉麵，分一人獨享、

重肉或是三寶麵、肉排麵。

也有煎餃和不少切盤滷味選項。

 

這天去洗手時經過廚房，

看到剛紅燒好的大鍋牛肉！！

好奇問師傅才知道，

這些是澳洲腱子肉喔～

 

高雄牛肉麵推薦：麵家二眷

這天我們是第一組客人，

沒等上太久，麵上桌了！

好久沒來吃，真的覺得

麵的份量超大啊啊啊啊～

 

▼一人獨享牛肉麵 $120 

物價飛漲的這幾年，在北高雄

還可以賣一碗120元的牛肉麵不多，

更不用說有五塊肉！而且滷過後

紅燒湯汁入味，肉嫩又保有一點彈性。

 

麵家二眷的湯頭走濃郁紅燒風味，

順口且喝得出辛香料的香氣，

重點是喝不夠還可以免菲加湯唷！

 

這碗麵體選拉麵，總覺得吃牛肉麵

就是只少都要這種有嚼勁的手工麵啊！

而且這家連我爸都說麵量是多的，

比外面正常份量牛肉麵多1/4麵量。

 

▼滿漢牛三寶麵（皮帶麵） $240 

 

讀肉塊、牛肚、牛筋根本填滿碗～

這碗端上來時我整個眼睛都亮了，

這牛三寶料舖滿滿，真的讓

我這個牛三寶控超級滿意！！！

 

牛肉塊不用說，本來就有水準～

牛肚也滷得很透且沒有腥味。

但這碗讓我驚豔的絕對是牛筋，

也太嫩、紅燒湯汁太入味了吧～

這個我願意再點一碗純牛筋吃！

 

這份的麵體我們選擇皮帶麵，

也因為麵很寬，吃起來的咬感

更勝拉麵～～我們家吃慣外省麵，

很喜歡這種寬麵或是超寬麵條，

但我也有朋友說還是喜歡拉麵麵體。

 

▼整副帶骨牛肋排麵 $280 

這碗完全是設計給我爸點的，

牛肋排也太太太太太大了吧！

 

愛吃肉的人一定要點這份！！

肉量真的不是在跟你開玩笑的欸～

 

這款肋排肉比起剛的牛肉塊，

肉來得更為軟嫩！！是一不小心

肉就會從大骨滑下來的那種軟嫩～

但如果你就愛這種入口即化，

真心大推！骨頭肉還有油花，

我爸那天邊吃邊啃骨，邊說

這樣的肉排吃得好盡興啊！！

 

結果店長看我跟我家人一直拍照，

招待了兩盤煎餃給我們吃～～

 

不得不說麵家二眷的冰花煎餃

煎得真是漂亮！冰花帶點蕾絲感，

厚薄度很均勻～

 

▼眷眷雪裡紅豚煎餃 $85/12入

這是我爸媽很愛的口味！

畢竟雪裡紅煎餃不太常見～

搭在煎餃吃很讚，加上處理得好

完全吃不到雪裡紅的苦味，

這款口味我們家都超愛！

 

▼塔塔香豚煎餃 $95/12入

這是店長說他們賣超好的口味，

當天好幾桌客人也都是點這口味～

 

▼全豬饗宴滷味  

豬頭皮、豬腱肉、豬小腸、大腸頭，

讓你一次吃四個部位的豬滷味切盤！

四樣表現都不錯，但我最愛豬腱肉，

戴咬感帶完全不柴。

 

麵家二眷內用豆花免費吃到飽

麵家二眷最棒的就是，

內用點主餐可以豆花無限吃！

而且他豆花還蠻用心做的，

吃得出豆香～我爸媽都很稱讚！

現場大家也沒說真的一直吃，

但豆花綿軟又香，大部分客人

都會再去盛一碗啦～

 

麵家二眷高雄店評價/用餐心得

麵家二眷在高雄已經開好幾個年頭，

以濃郁的紅燒湯頭、大器給肉

以及不常見的皮帶麵打下口碑，

每次來都發現用餐客人蠻穩定的。

更不用說豆花吃到飽！物價飛漲

這個小確幸卻一直持續著！

蠻推薦在北高雄靠近美術館、

漢神巨蛋周邊想找好吃牛肉麵，

真的可以來麵家二眷高雄店啦！！

 

<麵家二眷高雄店>

地址：高雄市鼓山區明誠三路696號

電話：0927 074 137（早上9:00後接受訂餐）

營業時間：11:30~20:00（週四公休）

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