高雄韓式料理 新崛江美食 高雄聚餐餐廳
![[高雄]沾韓國大排檔創意料理餐酒場-直送韓國梨泰院美食~超潮高雄韓式聚餐餐廳 @美食好芃友](https://angelala.tw/wp-content/uploads/2021/01/g1.jpg "[高雄]沾韓國大排檔創意料理餐酒場-直送韓國梨泰院美食~超潮高雄韓式聚餐餐廳 @美食好芃友")
誰說韓式料理就只能是家庭式木質裝潢，
在裡頭吃豆腐鍋喝韓式雞湯？新崛江
出現了全新的高雄韓式料理餐廳形式－
創意料理餐酒場！直送韓國梨泰院
年輕流行感的餐點、燒酒文化、裝潢、
氛圍，加上餐點味道遵循韓式原味，
開幕後吸引不少愛韓式料理的人，
在ig高雄美食討論度超高，也成為
新崛江一帶超夯的高雄聚餐餐廳啦！
超潮高雄韓式聚餐餐廳：沾 먹고 마시고
2020年上半年風靡全台的韓劇
「梨泰院Class」為台灣韓國餐飲文化
帶入另一波新韓風！尤其露天酒吧的
精緻韓式庶民超受歡迎～現在新崛江
也有這樣原汁原味的韓式餐酒場啦！
和梨太院很像，年輕族群喜歡出沒的
高雄新崛江商圈，但在比較靠
玉竹原宿商圈那一頭；晚間六點，
在一半「氵」一半「占」招牌
會打開門，上到二樓就是啦！
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不同於一般韓式料理走家庭溫馨感，
沾韓國大排檔創意料理餐酒場
如其店名，用餐空間偏設計餐酒館，
非常前衛，蠻喜歡的！高雄好一陣子
沒有這種很特別裝潢氛圍的聚餐餐廳了～
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角落的兔寶包也太驚悚XD
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沾韓國大排檔創意料理餐酒場菜單
不同於其他高雄韓式料理走家庭式，
沾可以說是韓國料理餐酒館，
忠實呈現韓式料理味道，擺盤上
加入更多創意，也讓菜色視覺更突出。
沾的餐其分兩階段，分別為晚餐的
吃吧(18:00-22:00)和深夜的喝吧
(22:00-01:00)，兩時段皆提供餐點
及酒飲，在吃吧時段餐點品項上
較為豐富，我們這天是晚餐時段來～
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光是用餐餐具金光閃閃讓人
好不習慣啊哈哈，太浮誇了吧XD
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高雄韓式料理推薦：沾韓國大排檔
▼韓式小菜無限續
沾韓國大排檔創意料理餐酒場
每日提供4種含式小菜，入座後
就會送上，吃完可再續，像這天
吃到的韓式泡菜就非常有水準，
直接續三次！
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▼韓國CASS啤酒 $180
▼初飲初樂綠葡萄燒酒 $250
（警告：喝酒有礙健康，喝酒不上路）
都到餐酒館了，來喝喝酒先～
沾韓國大排檔創意料理/餐酒場
不僅餐點韓式，酒也是進韓國的，
這兩個牌子前年去韓國常喝到！
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韓國CASS啤酒沒有像歐美啤酒
那麼重的啤酒花味，尾韻帶清爽感，
蠻喜歡吃韓式料理搭這支酒！
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▼海太水梨汁 $50
這天有人開車，選擇無酒精飲料，
但這裡的韓國果汁賣很平價欸！之前
在其他韓式料理店喝過80元/瓶的XD
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▼沾家炸雞（甜辣）$320
好久沒在高雄韓式料理餐廳
點韓式炸雞囉，這道是因為
來沾吃過的朋友大推～
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炸雞口感真的還蠻不賴的，外皮脆
卻不刮口，裡頭多汁，重點是！
這款沾家甜辣真的超級韓式的辣～
蠻多高雄韓式料理店都會把韓式炸雞
修正成偏甜但不辣的南部口味，
沾韓國大排檔創意料理餐酒場
是完全遵循韓國的辣～吃下超爽！
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▼沾家豬肋排 $380
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這個我們一群人也大推！不是那種
重鹹的美式肋排，外層微辣醬汁
有層次，帶點脂肪的肋排肉咀嚼超香，
我平常沒那麼愛肋排的人都一支完食！
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▼沾家蟹肉烏魚子燉飯 $360
這道也是之前來過的朋友大推，
但上桌時看到這咖啡色一片，
有點對這賣相感到問號XD
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但是！！我錯了！！我道歉！
沾家蟹肉烏魚子燉飯超級好吃～
一口下去真的是螃蟹和烏魚子的海味
在嘴巴裡炸開，我們桌人驚呼
然後兩分鐘把這整盤掃光XD
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▼釜山豬骨麵線 $200
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我蠻喜歡濃郁的湯配上豬骨肉，
上頭辣粉也頗提味，但就是…..
這碗豬骨湯麵線是一人份，
一桌四人的話可能點個兩份，
我們一人兩口差不多就吃完了XD
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▼辣炒年糕 $230
這天同行有兩個辣炒年糕控，
也直呼比他們當時去明洞吃到的
還好吃（根據說法是明洞是路邊攤，
料沒沾家韓國大排檔創意料理給那麼多）
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▼起司蛋捲 $180
四人同行的話這份起司蛋捲必點！
份量超大，吃下去很有飽足感～
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蛋捲綿軟，裡頭包的起司毫不手軟，
我覺得很棒的是上方的芥末美奶滋，
微微的酸味讓起司蛋捲吃到最後都不膩！
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沾韓式創意料理大排檔餐酒場
老實說原本沒期待很大，想說
高雄韓式料理餐廳還不夠多嗎？
但這天吃下來覺得料理口味很有水準，
韓式的辣有掌握到，醬汁層次感也有
做出來，尤其韓式炸雞、辣炒年糕
和烤肋排都超有水準！加上用餐環境
蠻前衛新潮的，難怪開店不久，
即使平日晚上也可以坐到八成滿！
蠻推薦喜歡韓式料理的大家，務必到
沾韓式創意料理大排檔餐場試試啦！
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<沾韓式創意料理大排檔餐酒場 먹고 마시고>
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營業時間：吃吧18:00-22:00/
喝吧 22:00-02:00（五六3:00）
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