[高雄]紅橋餐廳-哈瑪星燈光秀佐精緻餐酒菜!大口喝打狗啤酒吧~駁二美食推薦

高雄駁二餐廳推薦!讓高雄人引以為傲的

知名啤酒品牌打狗啤酒,旗下品牌餐飲

On The Bridge 紅橋餐廳,6月推出

全新菜單!精緻卻不貴的餐酒菜色,

配上窗外夜間限定的哈瑪星鐵道燈光秀

美食美景再大口喝打狗啤酒獨家特調就是爽快!

氣氛好餐點美味,情人約會或慶生餐廳都適合~

餐前餐後可以搭乘高雄輕軌到附近景點

如打狗鐵道故事館、棧貳庫、駁二特區

走走逛逛。非常推薦來這讓自己放鬆一下~

 

On The Bridge紅橋餐廳位於高雄哈瑪星,

高雄輕軌綠線-哈瑪星站旁,許多人假日來這,

也會散步到附近景點如打狗鐵道故事館、

棧貳庫、駁二特區或西子灣的鼓山渡輪口。

 

經過高雄哈瑪星這一帶,一定不會錯過

超級醒目的高雄古蹟紅鐵橋。

 

紅橋原先是通車的公園陸橋,

後來交通路線重新規劃,選擇保留下

這塊古蹟,現在由高雄市政府與在地品牌

打狗啤酒合作承租經營紅橋餐廳。

 

2018年全新改版菜單的紅橋餐廳

現在午間與晚間都有供應餐食,

但我一直喜歡晚上來這,

可以小酌喝個微醺,今年開始還有

窗外的哈瑪星燈光秀可以觀賞!

 

假如是來紅橋餐廳用晚餐,

推薦在日落時間來,可以一路

欣賞天空從橘霞色到深藍色。

 

(未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車)

尚未入座就發現櫃檯的繽紛啤酒瓶!

沒錯,紅橋餐廳是打狗啤酒品牌旗下餐廳,

店內也販售非常多自家品牌的各式啤酒!

像這三瓶就是2018夏季新品,

百香禁果、森巴可可、蜂蜜啵啵。

漸層繽紛的瓶身讓女孩兒少女心大開~

(百貨超市通路如Jason’s 、頂好超市、

新光三越、誠品書店皆有販售!)

 

(未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車)

幾款經典在其他通路也販售的

白藍黑橙瓶,紅橋餐廳也有喔!

 

(未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車)

另外也有兩個瓶身我沒看過,

一問店員才知道,這兩瓶是

打狗啤酒與品牌聯名合作款!

綠色是台中綠川聯名款-水岸綠川啤酒

粉色是台北微風車站聯名款-洋甘菊薄荷啤酒

 

紅橋餐廳晚餐餐酒菜單

6月改版新菜單的紅橋餐廳

晚間供應以餐酒館菜色為主!

雖寫餐酒菜色,但當正餐吃很ok,

菜色比之前的法式餐多元,

菜名也都別有新意XD

價格也平實許多,份量不會太大,

情侶約會兩人來點個幾樣,或是

多人來團體聚餐慶生點來分享都適合!

 

來看一下我們這天享用的餐點吧!

這天吃的餐點份量約4個女生份量。

假如男生多一點可以多點一些肉類主食。

 

絲瓜愛蛤蜊 奶油濃湯 $120

 

這是道非常特別的西菜中式口味,

絲瓜湯我喝過,但做成西餐的濃湯,

我是第一次喝到!我喜歡絲瓜與

奶油結合,有一種特別的甜香感~

加上蛤蜊也讓湯頭味十分鮮美。

 

台灣馬鈴薯大戰西班牙辣雞 $380

 

這道是非常下酒的一道,以辣椒

和九層塔拌炒,味道有一點點三杯,

但層次更豐富!我喜歡濃稠醬汁

搭配台灣馬鈴薯QQ的口感,單吃好吃,

拿旁邊的法國麵包搭著吃也非常對味!

 

百香禁果 $200

(未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車)

說到下酒,就先來推薦我們當天

喝到的第一支打狗脾酒了!

這支是很有熱帶風情的百香禁果。

有百香果的酸香氣味但完全不甜膩,

很適合喜歡水果感卻不喜歡甜啤酒的人兒~

聽說推出後女生反應超級好!

 

酥炸廣島生蠔 VS 阿根廷青醬 $280

我是生蠔控XD 只要餐酒館有生蠔,

看到我一定點來吃!

 

紅橋餐廳選的生蠔個個飽滿,

且大小一致,外裹麵衣炸到外酥內軟~

(其實第一口咬下大噴汁差點沒被燙死)

搭配的阿根廷青醬不同於一般的青醬,

青醬裡加了薄荷,讓炸物吃起來更清爽!

 

蛤蜊愛喝酒 薯條愛臘腸 $320

吃過法國菜的人一定知道經典的

白酒淡菜!這道菜是改良版,

運用台灣在地食材蛤蜊,加入大量

蒜末、九層塔與辣椒爆香。

 

義大利臘腸的鹹香非常提味,

是很別出心裁的小亮點。

搭配現炸薯條,可以單吃原味,

更推薦沾著海鮮濃縮醬汁,風味特別!

 

愛戀紅橋完美告白 $360 (適合兩人)

(未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車)

這是打狗啤酒的獨家調酒!

比起單喝啤酒這味道更有層次感~

酸酸甜甜的也是女生會喜歡的味道。

 

36小時低溫牛小排 威士忌醬汁 $780

肉類主餐接著上桌~首先是

我心心念念的牛小排!

 

這熟度掌握得很棒,粉色卻沒有血味,

咀嚼吃得到牛肉原始甜味!

搭配的威士忌醬汁不會太鹹,

不搶牛肉的原始甜味兒。

 

明太子炙燒燻鮭魚奶油貝殼麵 $360

女孩子通常對奶油白醬沒啥抵抗力,

但出乎我們意料之外的是……

煙燻鮭魚還捲成玫瑰花!

 

這裡的貝殼麵和以往在外頭吃到的不同,

是更有造型的貝殼,麵的硬度

也掌握得非常好!白奶醬收得挺乾,

是我喜歡的國外做法,非常推薦這道~

 

炭烤豬肋排 炙燒檸檬 $580

 

剛剛吃到牛排本來覺得已經很不錯,

但吃到這道肋排,我們想給它更高分XD

醃肋排的醬常不像美式肋排一片鹹味,

這份肋排不死鹹,香料味層次感卻很棒,

肉也烤得不柴,油汁香氣很迷人,

算是近期吃到味道表現精緻的肋排。

 

打狗雲霧奶油生啤酒 $180

(未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車)

紅橋餐廳跟一般販售打狗啤酒的通路,

最大不同的就是有獨家的

打狗雲霧奶油生啤酒機!

不像市售一般生啤酒打入二氧化碳,

這裡使用氮氣啤酒機,打出的泡泡

更綿密綿密細緻!

 

泡泡會如雲霧般快速上升,

現場看無敵美~很像兩年,

裡頭家了亮粉的漂亮彩色水果酒。

這天喝到的是愛爾藍,我覺得

整體口味更滑順,很推薦

愛喝生啤的大家務必試試!

 

邊用餐也邊欣賞到2018年哈瑪星最夯的

夜間哈瑪星當光秀!每天晚上七點開始,

相隔30分鐘都會有一場~

這天邊用餐時就看到窗外兩場了!

但假如想更清楚看或是用手機相機記錄,

推薦用完餐,到紅橋餐廳的頂樓平台,

一次看個夠!搭配現場音效還不錯~

 

為了響應哈瑪星燈光秀,紅橋餐廳

也有推出外帶生啤酒的優惠唷!

 

很開心能夠到再次到紅橋餐廳用餐!

全新新氣象的菜單價格更親民,

精緻餐酒菜色單吃美味,

配打狗啤酒更搭!白天來

可以到附近的駁二與棧貳庫走走,

晚上吃完餐更可以欣賞哈瑪星燈光秀,

不管情侶約會或是團體聚會都超適合!

推薦大家來全新的紅橋餐廳享受美景美食啦~

 

<紅橋餐廳 On the Bridge>

地址:高雄鼓山區鼓山一路32之6號 (紅色鐵橋上)

電話:07-531-6056

高雄捷運:西子灣站2號出口、高雄輕軌:哈瑪星站

營業時間:週一至~週五 午餐11:30~14:00、

下午茶14:30~17:00、晚餐17:30~22:00

週六~日:11:30~22:00

臉書粉絲團:  紅橋餐廳FB   打狗啤酒FB

官網: 打狗啤酒官網







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