[台中伴手禮推薦]一福堂百年餅店-神級好吃現烤菠蘿蛋黃酥!每年賣到缺貨的中秋月餅~

一福堂菠蘿蛋黃酥 一福堂檸檬餅 台中伴手禮

[台中伴手禮推薦]一福堂百年餅店-神級好吃現烤菠蘿蛋黃酥!每年賣到缺貨的中秋月餅~ @美食好芃友

這次去台中,回程沒忘記去一趟

台中人狂推料好實在台中伴手禮店

一福堂百年餅店!這次去唯一一間

有現烤菠蘿蛋黃酥的一福堂中港店

除了現場吃到菠蘿蛋黃酥超級爽,

所有的一福堂糕餅品項也能在這買到!

像是台中人從小吃到大,一福堂必買

一福堂檸檬餅,檸檬清香與綿軟口感

吃過難忘,而新推出的黃金Q餅,

麻糬Q彈搭上鹹甜起司也很對味!

中秋節送禮自己吃都適合啦~

 

台中伴手禮推薦:一福堂百年餅店

台中百年老字號餅店一福堂,目前本店

港一店位在台灣大道靠何厝街口,

金黃色的現烤菠蘿蛋黃酥招牌很顯眼,

騎車開車走過路過都不會錯過啦!

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一福堂百年餅店港一店環境

本來想說一福堂港一店是不是那種

超大的伴手禮餅店,門市空間一半

展示店內伴手禮禮盒,一半則規劃為

透明櫥窗廚房,讓客人可以現場看到

一福堂師傅們烤餅!

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只要跟台中朋友說一福堂,大家都會說:

啊,是賣檸檬餅的那家啦!沒錯,

一福堂正是最經典的台中檸檬餅代表,

就連我妹之前在台中工作,辦公室同事

也常常買一福堂檸檬餅下午茶分著吃XD

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而這三年一福堂賣最好的,絕對是這個!

菠蘿蛋黃酥!今年初我吃到一次後覺得驚豔,

後來問送我的朋友,才知道這菠蘿蛋黃酥

一年四季都有賣,只分大旺季跟小旺季,

過年跟端午節禮盒是小旺季,中秋節則是

一年的超大旺季,必定先預購起來那種~

門市到中秋節前三週的假日也每天人潮爆滿!

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一福堂黃金Q餅則是這兩年推出,

比較新的餅類品項,但鹹甜滋味

好像很對台灣人口味~推出後

也賣蠻好的(後來進來三組客人

都有帶一盒這黃金Q餅)

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一福堂菠蘿蛋黃酥:每日新鮮現烤

一福堂菠蘿蛋黃酥每天新鮮現烤,

當天去剛好看到櫥窗的師傅製作中!

將菠蘿酥皮鋪上,刷蛋液,動作一氣呵成~

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剛好上一批的菠蘿蛋黃酥烤好出爐!

師傅打開烤箱時那酥皮香氣撲鼻而來,

菠蘿蛋黃酥排列整齊,油亮油亮的外皮

實在讓蛋黃酥控我看得目不轉睛~~

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後來門市有現切幾個現烤菠蘿蛋黃酥

給買伴手禮的客人試吃,跟大家說

一福堂菠蘿蛋黃酥剛烤好吃夭壽讚

剛出爐的菠蘿皮香氣是最迷人的,

層次分明的酥皮也會在嘴裡化開~

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一福堂必買伴手禮甜點

那天在一福堂門市猶豫了超久,除了

受家人所託來找經典的台中伴手禮

一福堂檸檬餅一福堂菠蘿蛋黃酥

這次朋友也推薦了一福堂黃金Q餅

分享這次的戰利品品嘗心得給大家!

 

菠蘿蛋黃酥 8入/380元、12入/520元(早鳥價)

想說我們家人口少,帶8入菠蘿蛋黃酥

回去很剛好,但告訴大家:直接買12入的啦!

太涮嘴的菠蘿蛋黃酥一吃只會停不下來,

小家庭一人兩顆,可能隔天就吃完了~

尤其像我這種外地客住那麼遠,

不要為難自己再跑一趟好嗎!

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黃澄澄的菠蘿蛋黃酥拿起來沉甸甸,

頗有份量~而且酥皮不會一拿

就散開或一直掉屑(常吃蛋黃酥的人

應該知道我在說什麼XD)

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一福堂菠蘿蛋黃酥常溫吃皮很脆

(剛烤好的皮是酥但軟),從外而內

是菠蘿酥皮、蛋黃酥皮、紅豆沙,

最後是超大顆但沒有腥味的好吃鹹蛋黃,

口感層次分明,重點是雖然有菠蘿皮

又有豆沙餡卻不甜膩,即使不配茶,

一人嗑掉一整顆也完全沒問題~

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霸特!在一福堂門市吃過現烤出爐,

知道烤過的菠蘿蛋黃酥有多迷人,

特別問了門市的店員家用烤箱

回烤時間和溫度,回家後的早餐

每天都自己烤菠蘿蛋黃酥來吃~

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黃金Q餅 $8入/380元

黃金Q餅是一福堂今年在7-11

開放預購的中秋節月餅品項,

一盒八入,單顆獨立包裝,

很方便帶在包包隨時吃~

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酥鬆餅皮,鹹甜起司內餡加上QQ麻糬,

味道變化多樣,起司餡鹹甜感掌握得很好,

麻糬也給得很大器,在嘴裡咀嚼超彈牙!

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檸檬餅 $12入390元/8入280元

前兩樣菠蘿蛋黃酥和黃金Q餅好吃,

但是這次去台中,FB打卡一福堂

最多台中朋友的回應是:必買檸檬餅,

我才驚覺一福堂檸檬餅竟然如此有名XD

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檸檬餅的經典包裝就是這種黃色袋子

(不知為何從小吃到大的檸檬餅都是)

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一福堂檸檬餅超大顆哈哈~

微脆的檸檬巧克力包覆綿軟的

檸檬蛋糕,大口咬下是檸檬清香,

吃起來清爽不甜膩,整體口感

比我從小到大買的檸檬蛋糕鬆軟很多,

說是台中經典檸檬餅一點都不為過!

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本來為一福堂菠蘿蛋黃酥特地前來,

這次吃到黃金Q餅檸檬餅也很驚豔啊!

不愧是台中在地人推薦的台中伴手禮

我覺得宅配方便,但到港一店門市取貨

可以看到師傅現烤,還可以試吃出爐的

菠蘿蛋黃酥更加分哈哈哈~提醒大家就是

一福堂每到中秋節訂單暴增,現場供貨

可是常常開店就掃空,今年中秋別再錯過啦!

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一福堂百年糕餅名店(港一店)

地址:台中市西屯區台灣大道二段806號

電話: 04 2322 8281

營業時間: 週一~週五9:00~22:00

週六~週日9:00~22:30

官網: https://www.iffood.com.tw/

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