高雄年菜推薦 高雄外帶年菜 高雄泰式年菜

加入泰式元素的高雄年菜推薦！

由One泰平價泰式料理主廚

精心設計的創意外帶熱年菜：

龍年開運One泰外帶年菜。

不僅有傳統華人年菜一定有的

圓蹄、雞湯、佛跳牆，還加入

泰式涼拌海鮮、泰式咖哩雞、

泰式檸檬魚、金錢蝦餅等泰式口味！

可以說是相當特別的泰式創新年菜，

也是其他地方吃不到的高雄外帶年菜啦！

1/30日前訂購還再多送一盤打拋豬，

讓大家吃飽飽、吃開心好過年～

 

高雄泰式料理推薦：One泰平價泰式料理

One泰平價泰式料理是位在

高雄美術館周邊，青海路上的

高雄平價泰式料理餐廳，

幾個住高美館附近朋友們都說

這家高雄泰式料理價格實在，

口味也不錯，假日常常全家來吃。

 

不過，這次想要跟大家分享的，

不是他們的常態泰式料理，

而是很不一樣的創新泰式年菜！

緬甸華僑主廚說年菜是他

從小到大與家人的記憶連結。

想在這份傳統記憶中加入泰式元素，

也是他擅長的料理風格。而這套

龍年開運One泰外帶年菜六菜一湯，

一套5888元，2024/1/30前預訂

還送一盤打拋豬！相當划算啊！

 

當天看到龍年開運One泰外帶年菜

整套年菜本人，講真的，比DM更澎湃！

而且份量看起來也更大啊啊啊～

這樣大概6-8人份，基本上我覺得

再弄個兩道青菜，應該是8人份，

誰家六人吃得下這些啦！

 

這次芃芃跟家人搶先體驗這套

龍年開運One泰外帶年菜，

也分享這次的試吃心得給大家，

整體來說超乎想像啊啊啊！

 

▼招財進寶金錢蝦餅

講真的，第一眼見到這套年菜

我注意到的是金錢蝦餅，畢竟很少

年菜會有這道菜色嘛哈哈哈～

 

八大個金錢蝦餅對切，讓大家

更好入口，擺盤起來也更澎湃！

 

金錢蝦餅的蝦子餡料非常實在！！

咬下去彈牙又飽滿，鮮甜吃得到，

重點是他的麵衣放一小時還是酥的～

 

▼主廚特製金元寶蹄

 

光是主廚選的圓蹄，形狀之美，

以及份量之大，就讓人讚嘆！

主廚說這蹄膀也是先炸後滷，

滷汁是他自己配方，選用

數種香料還有草果，滷汁吃起來

鹹香有層次，尾韻不死鹹。

 

這份讓我最滿意的就是

肥嫩嫩的豬皮，直接切給大家看！

 

對愛吃肥肉的我跟我爸來說，

這塊圓蹄根本極品～豬皮軟嫩，

肉也滷到入口即化，別看我這樣，

我可是豬皮肥肉愛好者，這圓蹄

我就可以吃掉四分之一哈哈哈～

 

▼泰式涼拌干貝海鮮

泰式涼拌海鮮算泰式料理餐廳

常見的沙拉涼拌，這次年菜

主廚也準備一盤給大家唷！

 

只能說這份是新鮮海鮮直球對決，

尤其干貝和蝦子真的不得了，

干貝超好吃！！這份下面還有

洋蔥、小華瓜絲與主廚特調

檸檬醬汁，很開胃涮嘴。

 

▼泰式招牌咖哩金禽

 

這份是白飯殺手哈哈哈，很可怕，

原本我吃圓蹄都還覺得不需要飯，

結果這道黃咖哩上桌後，我立刻

跟主廚要了一碗白飯！帶椰奶

與特有南洋香料的濃郁黃咖哩，

真的超超超級好吃（眼冒愛心）

 

雞肉也很嫩口，吃年菜當天

有長輩或小小朋友吃都沒問題唷！

 

▼檸檬玉露清蒸石斑

年夜飯一定要有的魚也是泰式口味，

我覺得做檸檬魚非常棒！畢竟平常

吃年夜飯煎魚或糖醋魚都吃得膩了～

來個酸酸的檸檬魚很清新！

 

年菜的魚選用石斑很有誠意，

煮過後魚肉緊實Ｑ彈，老媽說好吃！

 

▼泰無敵海景佛跳牆

從沒想過佛跳牆可以煮成泰式口味，

主廚一開始介紹，我雖然覺得

料看起來很澎湃，卻無法想像

泰式湯頭的佛跳牆是什麼味道～

 

結果……泰式海景無敵佛跳牆湯底

其實就是泰式海鮮湯的濃郁不辣版啦！

湯底加了多樣蔬菜與料去熬煮，喝起來

有一點像傳統佛跳牆湯底的那種濃郁感，

辣和酸沒有泰式tom yum  kung那麼強烈，

算是泰式的改良版，但喝起來很順口，

平日不太喝泰式海鮮湯的我媽都說很好喝。

 

▼雲彩蟲草汽鍋金禽

年菜也一定要有雞湯！

用冬蟲夏草、紅棗、枸杞

與烏骨雞一起燉煮的養身湯。

 

不過這個烏骨雞不像傳統年菜一整隻，

是幫大家切好的～雞湯有雞高湯香氣，

但口味偏清爽，主廚說一頓年菜後，

最後想讓大家來個清爽的雞湯收尾。

 

▼（1/30前下訂贈送）泰式打拋豬

 

這道泰式打拋豬得到我們全家好評，

我妹甚至說為這盤打拋豬，她下次

要直接到One泰平價泰式料理本店吃！

 

給大家看一下One泰平價泰式料理

超美的用餐環境！這天我有問主廚

說內用年菜還可以訂嗎？結果

主廚笑說他們除夕訂位全滿，

感謝熟客們的支持，看來明年

想吃到這裡內用年菜可得提早！

 

One泰平價泰式料理外帶年菜評價

以這幾檔吃過的高雄外帶年菜，

One泰平價泰式料理的年菜菜色

可以說是獨樹一格，不落俗套，

這樣的泰式味道創新融合在傳統，

沒有太過刺激的酸辣味，加上

菜量很足，超適合家族年夜飯～

不過！這份外帶年菜套餐超限量！

真的是賣完就沒有，主廚說

人力有限，他想做精緻但不求多，

想吃務必盡快預訂啊啊啊！

 

<One泰平價泰式料理>

地址：高雄市鼓山區青海路195號

電話：（07）522-9292

年菜外帶預購時間：即日起～1/30（二）

取餐時間：2024 除夕～初五（晚上5:30前）

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