高雄烤鴨推薦 仁武烤鴨

說到高雄烤鴨，絕對不能錯過

高雄烤鴨街邊店傳奇－仁武烤鴨！

烤鴨質肥美多汁，炒鴨也很入味，

加上自製荷葉餅皮薄而彈牙，

難怪總是一開店就在排隊，週末或遇

連假，一天更是可以賣到上千隻！

是全高雄最多人推薦的高雄烤鴨店～

 

永遠在排隊的仁武烤鴨

說到堪稱傳奇的高雄仁武烤鴨，

在高雄無人不知無人不曉，眾多媒體

如食尚玩家或新聞媒體也採訪過好幾輪，

是非常受高雄人喜愛的高雄烤鴨店！

 

但仁武離我們家住的左營區有一段路，

之前想到要去買，開車到那都發現

排隊人潮熱好幾圈，看了心就累！

這次端午剛好妹妹回來，找到機會

可以買一隻回家一起吃，決定賭

仁武烤鴨一開店就去買！

 

仁武烤鴨的營業時間是平日14：00，

週末假日10:00開始，端午連假算假日，

上仁武烤鴨臉書粉絲團也看到公告，

所以我們當天早上10:00準時抵達仁武烤鴨！

 

即使這樣前面還是排了10人，到底大家多早

來排啦，是都要學我們把烤鴨當早午餐嗎XD

 

吊在櫥窗裡的烤鴨傳來陣陣香氣，

鴨皮誘人色澤讓人食指大動！

 

仁武烤鴨雖然排隊人多，但可能常年下來

習慣了大量的人潮，整個店面人手超多！

片鴨2位，製餅好幾位，炒鴨骨2位，

整個動線run下來很快，前面排10人

我們也等個大概10分鐘就等到了！

 

仁武烤鴨菜單價目表

全鴨附餅＋炒骨一份 520，

半鴨附餅＋炒骨一份 270，

在高雄烤鴨價格算稍微高一點

（一般全鴨是490）但說真的，

若好吃多這30元也沒差好嗎！

 

仁武烤鴨：全鴨＋餅＋炒骨（適合一家四口）

這就是我們當天的午餐！一家四口

吃完剛剛好，但我們家三個女生

食量較小，假如男生多建議估3人一隻。

 

仁武烤鴨的片鴨香氣很足，放在桌上

還沒吃就聞到陣陣香氣了！

 

鴨皮好吃，若要說鴨皮香氣略輸

三多商圈的百仕炭火脆皮烤鴨一點，

可是鴨肉不乾柴且帶有鴨香，深得我們讚嘆！

應該這樣說，百仕炭火脆皮烤鴨贏在脆皮，

但仁武烤鴨是鴨皮＋鴨肉整體表現很有水準，

要說是高雄烤鴨街邊店第一絕對不為過！

全家人一致讚嘆這烤鴨好好吃～

 

仁武烤鴨的烤鴨餅皮也很棒！皮夠薄

帶麵香，捲片鴨不搶鴨肉口感～

 

炒鴨骨不會太重鹹，也有炒出鑊氣，

只是我這天明明點了點中辣，吃起來

非常不辣XD感覺辣味只是提味～

 

仁武烤鴨　用餐心得

這麼多年過去，我們家終於成功

買到一次傳說中的神級高雄烤鴨了！

也沒辜負我們期待，仁武烤鴨不論在

味道或是口感都有水準，我想也因為

如此，只要營業時間永遠在排隊！

不想久候可以像我們一樣賭開店去，

或者當日電話預約取餐（電話打得進去的話），

推薦給還沒吃過的大家，找時間一定要

試試這個高雄傳說中的仁武烤鴨啦！

 

<仁武烤鴨>

地址：高雄市仁武區鳳仁路95-21號

電話：07 371 9315

營業時間：週一～週五    14:00~20:00 （週二公休）

週六週日假日 10:00~20:00

臉書粉絲團：仁武烤鴨FB

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