廢墟Bar鹽埕老屋鹽埕區咖啡店鹽埕美食

[鹽埕美食]廢墟Bar鹽埕老屋-80年老屋新生咖啡館!迷人紅磚loft風格x美味中餐、好喝咖啡 @美食好芃友

小吃林立的鹽埕區瀨南街，低調開了

老屋新生的複合空間高雄咖啡店–

廢墟Bar·鹽埕老屋。將80年透天老屋

重新翻修，保留部分輪廓，卻也加入

不少美式風格，搖身一變成為超有氣氛，

復古美式loft風格的咖啡店！而這放著

慵懶樂曲，有迷人挑高紅磚牆的空間，

提供各式咖啡、飲料與鹹甜輕食點心、

蛋糕，每日還有限定數量的熱食主餐，

成為老鹽埕一帶非常有自己風格的

特色鹽埕美食餐廳，頗有話題，

也吸引不少媒體特地前來採訪！

瀨南街新開高雄咖啡店：廢墟Bar鹽埕老屋

知道這間瀨南街上的廢墟Bar鹽埕老屋，

完全是拜好友打卡所賜！不然我那麼常來

鹽埕區一帶找小吃，瀨南街騎過那麼多次，

從來沒發現這是咖啡店！（以為是攝影棚）

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廢墟Bar·鹽埕老屋的經營者幾年前

買下鹽埕區瀨南街上的80年透天老屋，

保留老師紅磚，稍微加強結構重新整理，

老屋新生空間帶有濃烈的美式loft風格。

一樓和二樓是用餐區，三樓有展演空間、

包場會議空間，後方也有經營民宿

與租借料理廚房，算是鹽埕區少見的

新型態複合咖啡店。

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二樓也有兩桌四人雅座，徵得老闆同意，

我們可以上二樓參觀一下～只希望

疫情趕快過去，好懷念跟朋友湊一桌，

假日一起跑咖啡店、喝咖啡聊天的悠閒。

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廢墟Bar·鹽埕老屋菜單

飲料和小點心是常態菜單，

基本上每天都有。

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反而是牆上掛的小黑板菜單每天稍微不同，

像是當日的中式鹹食和蛋糕口味。

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鹽埕區咖啡店推薦

▼椒麻雞丁飯 $140

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點餐時老闆一直交代：這個有辣喔！！

敢吃辣再點喔，但說真的～對於我平常

吃到中辣的人來說，這份辣度真的還好，

反而是麻感後勁很強，第三口之後尤其明顯～

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雞肉選得不錯，嫩口稍微帶點彈性，

而米飯也煮得不輸給很多日式丼飯專賣，

以咖啡店/酒吧來說這鹹食餐點我予高評價。

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▼小山園抹茶重乳酪 $140

乳酪味夠香濃，但是抹茶味嘛～

畢竟他沒有主打濃抹茶所以不用太苛求，

我覺得抹茶味稍為被乳酪酸味蓋過，

如果稍微加重一點抹茶濃度會更提升茶香啦！

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▼西西里氣泡咖啡 $140

檸檬酸香與選的義式咖啡豆味道很融合，

加上清涼的氣泡感，夏天來上一杯非常舒爽。

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▼格雷冰茶氣泡飲 $90

本來以為跟格雷的五十道陰影有什麼關係，

可能是什麼刺激的飲料，結果完全沒有哈哈

（幹嘛取這名字啦！），就是好喝的野莓氣泡飲。

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▼Affogato（老闆招待）

這是老闆招待的甜點，說他要準備推出，

不知道我們吃完是否可以給他一些反饋。

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使用比較細密的小美白桶香草冰淇淋

搭上濃郁的義式，味道還不錯喔！

我很少買小美白桶，和平常吃習慣的

小美黃桶相比，香草味不會那麼強烈，

但這樣比較溫柔的香草冰淇淋

反而很搭這濃郁咖啡，我媽還蠻愛的。

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廢墟Bar·鹽埕老屋用餐心得

本來以為這種很有個性的高雄咖啡店

經營者應該是那種長髮有個性的帥氣人

（什麼偏見），沒想到老闆本人超親和，

時不時小孩從走來還會跑去哄他的好爸爸。

那天後來跟老闆聊了一下，才知道他過去

是婚禮攝影師，近幾年才定居鹽埕，而這空間

後來也成為不少攝影同好來取景的地方。

整體來說很喜歡這間店自在用餐的閑適感，

濃厚oft風的復古紅磚牆也很有味道，

往後來到鹽埕，想找個地方坐坐，

用個餐或是喝個飲料，很推薦大家

到廢墟Bar·鹽埕老屋一趟啦！