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高雄海鮮粥推薦！大碗滿滿海鮮料的
超值海鮮粥，就在鹹水煙海鮮粥(崇德店)。
來自澎湖新鮮海鮮料加上許多道地澎湖小菜，
價格也挺實惠，只要到用餐時間都人潮滿滿。
雖然往返北高雄爸媽新搬的家已經一段時間，
可一直以來還是非常不熟悉蓮池潭一帶XD
這間崇德路唱的鹹水煙海鮮粥(崇德店)，
是住那附近的老饕好友推薦，據說
他們家是每週吃一次的高頻率XD
崇德路上蠻多小吃餐廳的，
但鹹水煙的藍色招牌也蠻好認，
只不過建議騎車來，附近沒啥汽車停車位。
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晚上5:55分，鹹水煙海鮮粥(崇德店)
內用座位滿到一個不行～～
幸虧朋友比我早兩分鐘踏入，
我們搶到了倒數第二桌（安心）
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▼鹹水煙海鮮粥(崇德店)菜單
如同店名，這裡最招牌的便是鹹粥，
海鮮系列的鹹粥幾乎是每桌都有。
也有手工麵線和丼飯，以及蒸海鮮
和蠻多特製澎湖小菜！朋友來過多次
推薦直接先從鹹粥類和特色澎湖小菜點起。
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店內有自助餐具醬料區，大家飯前
走動一下服務自己，拿餐具和醬料囉！
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▼皮蛋珠螺 $50
這是朋友大力推薦必點的澎湖特色小菜！
皮蛋切到跟珠螺差不多大小，入口後
濃郁的皮蛋先在口中散開，咀嚼後
可以感受到珠螺的彈牙與鮮味。
單吃好吃，配海鮮粥吃更有一番風味～
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▼澎湖石鮔滷肉 $90
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石鮔隸屬章魚家族，口感都很像，
但鮮味更明顯；澎湖人大多曬成乾後
拿來煮湯或滷肉，滷肉的話會讓滷汁
吃起來味道更有層次感～
鹹水煙海鮮粥(崇德店)的滷肉口感
也掌握得宜，幾乎是入口即化，
可惜沒再多叫一碗白飯！
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▼小魚乾花生 $35
澎湖的小魚乾更大且肉更紮實，
不難買，但難買到好吃的！
以前因為二伯他們從事漁業，
偶爾可以吃得到～這天居然有機會
重溫小時候的味道，讓人十分懷念。
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▼綜合海鮮粥 $135
以海鮮粥來說可能不是路邊攤的100元，
但說真的135元這麼大碗，海鮮料也不少
以店面來說我覺得價格還算實在！
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海鮮粥吃得出完全沒加味素，
有鮮味但不是那種誇張的人工味。
海鮮每一樣新鮮度都不錯！
重點是～～這是我喜歡吃的＂粥＂，
海鮮味敖入糊狀米飯的＂粥＂～
不是湯泡飯那種！在高雄要找到
好吃的海鮮＂粥＂，真的很難啊（哭）
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▼澎湖小卷麵線 $120
其實朋友一點都不推這裡的小卷麵線，
也不是不好吃，是跟粥比較沒那麼出色！
但我太喜歡小卷麵線了，還是點了一份～
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小卷麵線的湯還不錯，且沒有到南部後
就改良成南部的甜味XD 麵線是比較有咬勁的！
但可能這天的小卷本身不夠甜，這份小卷麵線
吃起來就沒剛剛的海鮮粥那麼驚豔。
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這天點餐時，友人說這裡新推出
仙人掌粥一陣子，他一直很想試試看，
顏色夢幻但又怕踩雷，只好找神農氏我
一起來共嚐新品（根本白老鼠吧）
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▼拚嗑仙人掌粥 $150
拚嗑就是pink（粉紅色），是仙人掌果原色。
老實說這顏色做成甜的可能很多人點，
但做鹹的，我覺得大家比較難想像他的味道。
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可是！告訴大家～這份仙人掌粥
比綜合海鮮粥還˙好˙吃！仙人掌果甜味
加上大量墨魚丸與小卷甜味，粥底超鮮美！
墨魚丸的口感和味道也都非常棒～
這碗真的深得我心（灑花）
下次來絕對還是會再點上一碗！
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地址：高雄市左營區崇德路288號
電話： 07 349 1313
營業時間：17:00 – 23:00（周二公休）
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