[高雄]先生sensei手作千層-三小時完售!限量夢幻千層蛋糕 小山園抹茶太正點 食尚玩家報導 高雄千層蛋糕推薦

三小時完售的夢幻千層蛋糕, 有沒有這麼誇張!?

高雄前鎮冰屋姊妹店先生sensei手作千層,

以小山園抹茶千層蛋糕打響知名度! 二月初試營運後,

吸引不少年輕族群以及網紅前往, 最近更是屢創紀錄,

平日假日一位難求, 千層蛋糕三小時完售!

一起來看看夢幻千層的魅力吧!

 

先生sensei手作千層位在高雄市前鎮區

民權二路與管仲路交叉口, 淺色木頭和風店面

外觀非常顯眼, 走過路過不可能會錯過啦!

附近有不少汽機車停車位, 騎車開車前來也都方便喔!

 

先生sensei手作千層有兩個入口, 除了剛剛

看到的大門外, 側門入口有很特別的裝置藝術…

復古的醫院相關工具, 還有一台偉士牌機車!

本來以為是什麼跳痛的裝置藝術, 但老闆說

這是以前醫生問診的機車, 已有30年歷史,

腳踏式油門非常可貴, 是另一位股東的收藏.

 

先生sensei手作千層的室內位子約20~25席,

座位數不算太多, 但空間寬敞, 風格很明亮簡單,

坐起來也挺舒適的~

 

之前在別的食記上沒看到, 這天去出現的繽紛花牆!!!

好奇詢問老闆娘, 老闆娘說因為老闆有顆少女心,

加上女兒也很喜歡花, 特別在店內設立這樣的繽紛花牆,

帶女兒來時可以讓女兒玩花拍拍照.

 

殊不知這花牆的魅力如此強大, 自從花牆

設置好之後, IG上每天都有人特地來這

拿千層在花牆前拍照打卡(我也不例外)

沒辦法啊~女孩子看到花牆誰不想自拍一下啊XDDD

 

先生sensei手作千層如其店名, 賣的就是

各種口味的千層蛋糕. 聽老闆娘說

每天會有四種口味, 最熱賣的抹茶系列一定會出,

其他的則看老闆娘當日靈感.

 

先生sensei手作千層的招牌, 小山園抹茶千層.

這個是喜歡抹茶愛好者會點的基本款.

薄原味餅皮層層堆疊, 中間夾上略帶苦味的

抹茶鮮奶油, 甜度不高, 搭配無糖抹茶粉一起吃,

先是微微的苦, 尾韻轉甜, 蠻喜歡這樣的優雅味道.

 

熱小山園抹茶拿鐵. 本來想說130元不貴,

可能就是一般的抹茶拿鐵, 想不到是現場手刷,

而且上桌還挺有模有樣的! 奶泡挺細緻,

抹茶拿鐵溫和順口, 甜度不高, 搭配千層剛剛好.

 

濃情巧克力千層. 巧克力是店內除了抹茶外

第二熱銷. 不走甜死人不償命路線,

先生sensei手作千層的巧克力是我很愛的苦甜味.

這款平常不太吃巧克力的老媽也很愛~

 

超級推薦, 很少見的香檸蜜桃千層!!!

之前看朋友去吃檸檬千層就很有興趣,

這天吃到這款香檸蜜桃千層也很棒~

會做酸口味千層蛋糕的店家不多, 先生sensei手作千層

是我少數吃到的酸口味! 檸檬酸味搭上蜜桃的甜,

很有初戀酸酸甜甜的感覺~

 

超受女孩子歡迎的莓果奶昔,  莓果味非常濃郁,

莓果酸味也很刺激食慾, 一種越喝越順口,

喝完還想在點一塊千層的節奏XD

 

不過呢, 要說店內最熱銷, 每次第一個賣完的熱門款,

就是小山園抹茶草莓千層. 沒辦法, 做抹茶千層的人不少,

但將草莓夾入抹茶千層的人就沒那麼多了~

 

後來問老闆娘, 老闆娘說一開始創這口味有點擔心,

怕抹茶的微苦和草莓酸味不搭. 但做出來時,

她自己吃也覺得很驚艷! 草莓的酸和微苦甜的抹茶

搭起來沒有違和感! 美味兼具賣項, 年輕族群尤愛這款!

 

順帶一提, 這天離開跟老闆娘聊了蠻多的,

老闆娘問到我們對他們千層口感的想法.

先生sensei手作千層的千層蛋糕走較蛋糕的口感,

卡士達醬雖然甜味不高但奶味也算明顯,

有點像朋友國外帶回來的Lady M路線.

老闆娘說在高雄也吃過不少千層, 最後還是忠於自己喜好,

選擇比較薄, 比較蛋糕感的綿軟口感.

 

本來不相信朋友說的, 這裡千層三四小時完售.

但這天平日下午來, 我的天啊, 下午一點多滿座!!!

(還有人等不到位子) 我們三點多離開時

抹茶千層就全˙部˙賣˙光˙了!!!

剩下兩顆不同口味的千層蛋糕切片~

 

這天就和媽媽在先生sensei手作千層度過開心的午茶時間!

千層蛋糕不小心點太多沒吃完, 後來還跟店家要了打包盒

把千層外帶回家. 其實當天也蠻多人等不到位子直接外帶的~

還看到有客人跑來拿名片, 跟店家預定整顆說要慶生用.

千層蛋糕不管口感或口味, 表現都在水準之上,

加上店內用餐環境舒適, 服務人員挺親切, 又有花牆可以打卡,

不難想像為何短時間之內就可以引起那麼多的話題~

推薦給喜歡千層的大家啦! 就是店內生意太好,

前往時可別太晚去,  免得落到千層完售的下場XD

 

—————————–2017/4/26 N訪————————–

 

最近很積極參加先生sensei手作千層樓上

健身中心安柏飛上運動課, 直接變這裡熟客,

好幾次運動完下樓直接來一片XD

(越健身吃越多的概念) 這天經過剛好碰到老闆,

被老闆拉進先生sensei手作千層試吃新口味.

 

推出後超熱賣的抹茶系列, 起士抹茶千層.

雖說好像就是原本的抹茶千層加起司醬~

但老闆說他跟老闆娘研發起司醬研發了好一陣子,

要怎樣讓起司醬的鹹甜感適中, 口感又不會太厚重,

反覆嘗試後才得到最後的比例. 我覺得這起司醬

還蠻畫龍點睛的!! 微鹹讓抹茶苦味不那麼明顯,

後來外帶回去一片給老公, 老公對這口味讚不絕口!

 

如果剛剛的口味很受男生歡迎, 繽紛珍奶千層

大概是最近推出後女孩子們的心頭好!

光是彩色的珍珠就讓女孩子拿出手機拍照了XD

奶茶口味的千層茶味很重, 搭上嚼感十足的

彩色珍珠, 以及千層上方冰冰涼涼的香草冰淇淋,

絕妙組合~也很適合逐漸熱起來的高雄夏天!

 

2017/5/9  食尚玩家 “來去住一晚”來訪~

兩位帥勾主持人本人好親切阿(笑)

 

 

<先生sensei手作千層-相關資訊>

地址: 高雄市前鎮區民權二路180號1F

電話: 07 334 4527

營業時間: 13:00~18:00 (週日公休)

臉書粉絲團: 先生sensei手作千層

 

 







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