[高雄牛肉麵推薦]麻辣湘麵食館-低調的好吃銅板價麻辣鴨血牛肉麵

麻辣牛肉麵不少人吃過,但麻辣鴨血牛肉麵!?

華榮路上的麻辣湘麵食館,麻辣牛肉麵湯頭

麻而順口,還有滿滿鴨血,卻是親民銅板價格,

是蠻多附近一帶居民推薦的庶民小食。

夏天時,牛肉條滿滿的牛肉涼麵也很推薦喔!

 

麻辣湘麵食館位在高雄華榮路

靠近鐵道一帶,看門口旗子

似乎原本是從果貿國宅那搬來。

 

麻辣湘麵食館用餐就是一般的小吃店,

但整潔乾淨,有冷氣夏天吃應該也不會太熱。

 

麻辣湘麵食館菜單

牛肉麵和涼麵系列是兩大招牌,

這天去因為中午氣溫還是偏高,

後來觀察約還有三成的人在吃涼麵~

麵的價格都算親切,最高價的

大碗三寶麵/飯也只有120元。

 

涼拌小菜放在冰櫃,畫記後自己拿就可以了。

 

醬料區的醬料也是依自己喜好酌量取用。

 

麻辣湘麵食館的辣醬是一絕,

敢吃辣的人務必試試他們的自炒辣醬!

 

滷味

這天夾了豆干,海帶和滷蛋。

豆干即使片得很薄還是頗有彈性,

但滷味如果能夠先不要淋甜醬就好了

(後來店家說那是滷汁)

 

牛肉涼麵 (小) $60

以60元的牛肉涼麵來說,這牛肉條

份量多到嚇人!即使不是熱的,

端上桌就可聞到醬汁香氣~

 

辦過的牛肉涼麵非常好吃!麵條彈牙,

芝麻醬香氣足卻爽口不膩,醬的比例

也調剛好,吃了一口我很喜歡,老媽很是稱讚!

 

麻辣牛肉麵(小)$90

 

吃過不少麻辣牛肉麵,但加鴨血

和豆腐的牛肉麵還真的是很少見(笑)

 

雖是麻辣但湯頭頗清澈,第一口稍辣

但尾韻是清爽順口的,到最後一口都很耐喝。

 

不過牛肉片比較薄,我自己比較愛

肉再厚一點,有嚼感的牛肉~

 

鴨血倒是不錯!一咬噴汁,

且湯的麻辣有煮入味~

後來都想再加價多加幾塊鴨血。

 

麵用拉麵,放在湯裡一會兒也不會爛;

對於喜歡吃彈牙麵的我們來說還不錯,

這樣的麻辣牛肉麵雖主打麻辣,

但湯頭除了稍微的麻與辣提味,

湯頭本身偏清爽,吃完沒負擔,

我覺得尤其適合怕重鹹水腫的女生~

<麻辣湘麵食館>

地址:高雄市鼓山區華榮路393號之1

電話:0922 666 658

營業時間:11:00~14:00  17:00 – 20:30 (週一公休)

臉書粉絲團:麻辣湘麵食館FB







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