[高雄]夏好夏滿台式小火鍋-復古氣氛滿點!超讚平價高雄個人鍋~必吃五更腸旺鍋、剝皮辣椒雞鍋

夏好夏滿台式小火鍋 高雄個人鍋 春囍打邊爐

[高雄]夏好夏滿台式小火鍋-復古氣氛滿點!超讚平價高雄個人鍋~必吃五更腸旺鍋、剝皮辣椒雞鍋 @美食好芃友

九月以來最有話題的高雄個人鍋,就是

七賢二路上的春囍打邊爐姊妹店-

夏好夏滿台式小火鍋!除了鍋底

有台味滿滿的石頭鍋、剝皮辣椒雞鍋,

最有特色就是有鴨血和肥腸的五更腸旺鍋!

再加上用餐環境也是滿滿復古味,

平均兩百多元~三百多元就台味到底,

也難怪話題滿點!IG打卡頻率超高~

 

超有話題高雄個人鍋:夏好夏滿

最近IG超受年輕族群歡迎,打卡率超高的

高雄小火鍋,就是七賢二路上,

春囍打邊爐姊妹店-夏好夏滿台式小火鍋

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走到門口就愛上這個復古氣息,

橘色的門面很有台式復古味也很搶眼!

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夏好夏滿一樓的櫃檯也讓人噗嗤一笑,

老媽說這櫃臺跟他們小時候的小吃店超像XD

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以及樓梯轉角這台收音機!!(外公家以前有~)

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夏好夏滿一樓有不少位子,但主要座位區

在二樓。黑白方塊地板、霓虹燈橘色牆面

超~復~古,但天花板裸露管線又帶一點

現代工業風,整體設計非常不錯~很新潮。

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喔對了!夏好夏滿一樓和二樓都有

醬料自助區和內用免費的檸檬水與紅茶,

客人都可以自行取用喔!

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高雄 夏好夏滿下單

夏好夏滿平價高雄個人鍋

先選258起不同肉類主餐,

再選擇湯頭,每個單人鍋除了肉盤

也都有附菜盤,250~480的價位

夏好夏滿的用餐環境來說很可以。

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超台味高雄火鍋:夏好夏滿

夏好夏滿整個走台味路線,除了個人鍋

有滿滿台味,也有推出一些單點台味小菜,

讓大家吃火鍋之際也可以和同桌夥伴

分享這些古早台味。

 

鹹酥雞 $68

招牌麻油炸蛋 $30

炸黑輪 $50

炸肥腸 $60

QQ蛋白糖粿 $45

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這幾樣台味單點都不錯,但要說

印象最深刻,分享這兩樣我的心頭好~~

 

招牌麻油炸蛋 $30

蛋炸得恰到好處!超級脆口,

放入口是真的喀滋喀滋的那種脆度,

建議先一半吃這種剛煎好,

然後一半的麻油蛋丟火鍋裡煮。

炸得酥酥的蛋白超吸附湯底,

煮個30秒~1分鐘起鍋差不多!

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鹹酥雞 $68

鹹酥雞超推!!是古早味鹹酥雞攤麵衣,

帶點顆粒感的那種,直接吃ok,我也看到

隔壁桌的客人丟進鍋裡煮。

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板腱牛鍋+五更腸旺湯底 $280+70

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這是我這天吃到,最最最最推的一鍋!

誰會想到五更腸旺居然可以當個人鍋鍋底~

而且還附上鴨血、肥腸和酸菜!

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鴨血和肥腸已經先在辣鍋燉煮過,

基本上加熱到滾就可以直接吃了!

辣味超入味,煮滾時熱呼呼又辣又燙,

還來不及涮我的肉片,我已經吃了好幾塊XD

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麻辣鴨血(單點)$68

而覺得五更腸旺鍋底的鴨血吃不夠,

也都可以另外單點!像我這天就另外點,

把這些單點鴨血丟進去煮,煮好分給家人。

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板腱牛的油脂比例不會太高,

而帶甜味的牛肉也跟五更腸旺鍋超搭,

涮到大概八分熟(不要全熟)就可起鍋。

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然後!!告訴大家,五更腸旺鍋

建議!務必!一定!要點王子麵配,

王子麵就是要來配辣鍋的啊啊啊~

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王子麵~煮~五更腸旺辣鍋~五告讚!

吸附煮過酸菜、肥腸和鴨血的辣油,

說有多銷魂就有多銷魂!愛吃辣必點~

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極嫩霜降牛+石頭鍋 $380+50

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石頭鍋裡有洋蔥、魷魚腳、洋蔥和蒜苗,

上桌後會有專人到桌邊服務,爆出香氣,

再加入高湯,也是石頭鍋湯底香甜的必要過程。

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我媽選的石頭鍋鍋底沒有五更腸旺那麼油,

所以肉片選了油花稍微多一點的霜降牛。

這部位吃起來也比板腱牛更嫩口~

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手工花枝漿+雙拼餃(期間限定)$99

去的這週剛好夏好夏滿推這個超值組,

我們點了一份四人一起分~還蠻划算的!

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花枝漿尤其推薦放石頭鍋煮,

石頭鍋的魷魚腳香氣跟花枝超搭。

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夏好超值雙人套餐+剝皮辣椒雞鍋 $600+60

不得不說,夏好夏滿的雙人套餐真的超威!

不是一般雙人火鍋套餐就是兩盤肉,

他給你豬牛雞三盤!!也不是拿菜盤換喔,

菜盤還是保有雙人套餐的兩大盤~

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肉盤給了雪花牛、梅花豬和嫩雞腿肉,

說真的這肉量以這雙人套餐600來說很超值!

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這份雙人套餐是我爸跟我妹點,

我爸選了加價的剝皮辣椒雞鍋底,

我妹最近吃清淡,選原味昆布鍋。

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剝皮辣椒雞鍋底是這一餐除了五更腸旺外,

我第二推的鍋底!湯底真的非常剝皮辣椒,

不會覺得太淡沒什麼剝皮辣椒味~

這一份還有附上特製阿嬤沾醬配著吃。

(阿嬤沾醬是自助區自己用,不用另外加錢)

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剝皮辣椒雞湯底搭雞腿肉超對味,

後來我爸跟我妹雞腿都丟這鍋。

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台灣梅花豬的油脂也不會到一整坨,

肉質有水準,涮任何的湯底也都不錯。

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昆布湯底看似平淡無奇,但對於

最近不太愛重口味的我妹來說,

這個湯底很適合她,她說煮過菜

和涮過肉片,湯底會越來越清甜。

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像雪花牛這種由花比較多的肉,

就很適合昆布鍋這種清淡的鍋底,

涮起來反而恰到好處。

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QQ蛋白糖粿 $45

這個當一餐的收尾很剛好!

外酥內黏牙,加上花生粉提味,

我自己就吃了兩顆XD

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對了,夏好夏滿也有提供配火鍋的飲料,

像是很台味的維他露P、蘋果西打,

以及日本味的可爾必思、惠比壽啤酒。

(警告:未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車)

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台味高雄火鍋 夏好夏滿 評價

以幾間高雄個人鍋來說,夏好夏滿

是近期吃到非常有特色的一間!

裝潢融合復古台味與新派的設計,

鍋底更是台味到底~重點是!

價格不貴,平均250~350起就能享受

這樣的豐富的台味個人火鍋,

我覺得還蠻喜歡的!甚至決定

外地朋友來高雄絕對會帶他們來吃!

推薦給喜歡這種滿滿台味的大家~

 

<夏好夏滿台式小火鍋>

地址:高雄市新興區七賢二路92號

電話:07 285 3112

營業時間:週一~週五11:30-22:30

週六~週日11:00-22:30

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