翠王香港茶餐廳　高雄茶餐廳　左營美食

[左營美食推薦]翠王香港茶餐廳-黯然銷魂飯太好吃啦~港籍師傅功夫手藝! @美食好芃友

高雄港式茶餐廳推薦！有香港大飯店

資歷的港籍師傅掌廚，主打道地港式

黯然銷魂飯、炒牛河和港式點心的

翠王香港茶餐廳，經過幾次搬家，

現在店搬到北高雄明誠二路上囉！

環境更升級但價格依舊平實，

最推薦一吃驚豔的黯然銷魂飯，

入味多汁的叉燒肉配上半熟蛋

好吃到舔盤！兩種醬料的海南雞飯

也頗印象深刻，再來個幾盤小點心

如臘味蘿蔔糕、鮮蝦燒賣黃和流沙包，

就是讓人一秒置身香港的超級港味啦～

高雄港式茶餐廳推薦：香港翠王茶餐廳

由港籍師傅在高雄經營好幾年的

高雄港式茶餐廳–翠王香港茶餐廳，

去年搬到北高雄的明誠二路上囉！

聽了好幾年這決定揪家人一起去，

到底身邊朋友一推再推是為什麼～

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翠王香港茶餐廳新店是現代風混合

復古元素的用餐空間，跟大家想像的

傳統港式茶餐廳不同，蠻新潮的！

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這一區放了很多懷舊香港製

車子模型與經典的黑白淡奶杯啊~

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注意到翠王香港茶餐廳的牆上，

竟然有這個問句……

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身為資深星爺迷，腦內自動帶入

西遊記唐三藏與至尊寶的only you之歌XD

我還哼完整首（念書那麼認真就好了）

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翠王香港茶餐廳菜單

跳回正題來看菜單！翠王香港茶餐廳

如其名就是賣港式茶餐廳常出現的

快餐飯、麵與少數港式蒸籠點心，

港籍師傅把家鄉好味道直接搬來！

其中一道「黯然銷魂飯」更是

不少客人一吃愛上的經典菜色！

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醬料和餐具都在自助餐檯上，

不收服務費就麻煩大家自取囉！

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黯然消魂香港味：翠王香港茶餐廳

這天我們家是第一組客人，

沒等上太久，餐點陸續上桌！

以下菜量約四人份，都是參考過

網友推薦來點的～算是翠王經典菜色！

先上桌的就是翠王香港茶餐廳

兩大最受歡迎的飯類！！

秘製海南雞飯和黯然銷魂飯～

[左營美食推薦]翠王香港茶餐廳-黯然銷魂飯太好吃啦~港籍師傅功夫手藝! @美食好芃友

▼黯然銷魂飯 $150

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黯然銷魂飯絕對是到翠王香港茶餐廳

必點中的必點！本來看菜單有點擔心

叉燒肉會不會太少，看來我想多了～

而且那顆太陽蛋會不會太優秀啊！

[左營美食推薦]翠王香港茶餐廳-黯然銷魂飯太好吃啦~港籍師傅功夫手藝! @美食好芃友

之前也有一些台灣的燒臘店，

叉燒飯加顆蛋就說自己是

黯然銷魂飯，我吃過幾間覺得……

史蒂芬周在現場會直接揍你吧XD

但翠王香港茶餐廳的黯然銷魂飯，

是叉燒軟嫩到不可思議好吃的那種！

極入味又不會太甜太鹹，重點是好多汁～

吃完很想多單點一份叉燒XD

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如果好姨在現場，也只能給出這評價！

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另一個優秀的是它的太陽半熟蛋，

掌握剛剛好的太陽蛋，戳破蛋黃

拌入有燒臘汁的飯裡，會吃到

讓人舔盤，我左手拉住右手很久

才沒失控一直吃（熱量控制有這道

真的很難做到啊啊啊～）

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▼秘製海南雞飯 $150

這是翠王香港茶餐廳推出後

馬上受到熟客們歡迎的一道！

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一般的海南雞飯都只有一種醬料，

很多還是用速成的醬料（例如

我吃過甜的泰式醬想說為何XD）

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翠王香港茶餐廳的海南雞是兩種醬料，

主廚自製蔥薑和薑桔醬，我喜歡蔥薑，

爸媽蠻愛薑桔醬！雞腿肉嫩口，

順帶一提，米飯Ｑ彈且雞汁入味～

這道得到我媽的稱讚，說比黯然銷魂飯

還讓她喜歡（她吃比較清淡口味）

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▼乾炒牛肉河粉 $190

[左營美食推薦]翠王香港茶餐廳-黯然銷魂飯太好吃啦~港籍師傅功夫手藝! @美食好芃友

這道是吃得出師傅熱炒功夫的一道，

不管牛肉片或是河粉都吃得出

大火拌炒鍋氣，尤其牛肉片口感，

醬色深但不會到太鹹！

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▼臘味蘿蔔糕 $99

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這道也是深得我爸媽讚賞，蠻不輸給

大飯店港式餐廳水準的喔！蘿蔔糕

軟嫩且蘿蔔味十足，咀嚼幾口還有

提味的臘味丁，一下子就把整份吃光～

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我推薦搭配辣醬，辣會更襯蘿蔔甜味～

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▼鮮蝦燒賣黃 $89

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以燒賣來說這真的料給得很足，

而且不是混很多粉，是肉和蝦

都塞很飽滿的那種～蒸得恰到好處，

燒賣皮薄但不會爛爛的！

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▼土匪雞翅 $99

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這份深得我妹喜愛，香酥雞翅

但有義式香料粉提味，外酥內多汁，

實在很想請教到底怎麼烤的！

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▼黃金流沙包 $79

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可能有人會說外面三顆80，

這兩顆79不便宜欸！但吃下來

會發現翠王香港茶餐廳不走殺低價，

但它把用料和口感水準拉高，

而且現做跟冷凍工廠真的不同，

這顆的流沙餡是剝開大奔流，

而且皮和餡料的比例很剛好～

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▼法蘭西多士 $99

這份是老闆娘招待我們的，

本來她說要招待小點心，

結果是這麼大一份！

[左營美食推薦]翠王香港茶餐廳-黯然銷魂飯太好吃啦~港籍師傅功夫手藝! @美食好芃友

港式法蘭西多士的吃法是務必把

蜂蜜淋在剛炸好，熱熱的吐司上，

然後切成小塊食用（我們通常都是

對切兩次，一人分1/4很剛好！

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翠王香港茶餐廳的法蘭西多士，

花生餡料給超多的啊～而且很濃！

花生醬控會吃到非常開心～

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▼棟檸茶 $80

▼鴛鴦奶茶 $85

兩者都不錯，但配餐的話

我自己比較愛清爽感的凍檸茶。

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翠王香港茶餐廳評價

翠王香港茶餐廳之前在舊店口碑

就不錯，身邊蠻多人推薦，

但真的親身吃過才知道這美味！！

這天聊才知道師傅不但是香港人，

還曾是香港翠華茶餐廳以及

原香港富豪酒店的主廚！我媽吃完

還想說下次家族聚餐要辦在這，

但不能訂位只好作罷XD這裡座位

的確也比較適合 2-6人一起來吃！

下次絕對還會再為那碗吃完難忘的

黯然銷魂飯而再訪啦！