[高雄巨蛋美食]韓虎嘯Tigerroar-起司太銷魂的韓式拉麵年糕火鍋!

本來就很愛韓式年糕火鍋這味，更何況

有融化起司拉麵的韓式年糕火鍋！？

漢神巨蛋四樓的韓虎嘯Tigerroar，是由

來自韓國的RH Group帶進台灣的

韓式年糕火鍋品牌！主打各種口味的

傳統年糕火鍋以及經典韓國料理，

道地韓式美味吸引了不少哈韓族前往～

 

韓虎嘯在高雄有兩間分店，

這次前往的是漢神巨蛋4樓的分店。

黑色搭配木頭原色的外觀挺有個性～

 

這天是平日晚上，但位子幾乎全滿！

好在我們先訂了位，被安排到

隔起來的獨立座位區。

 

來看一下韓虎嘯的菜單！

以料澎湃的韓式年糕火鍋為主打，

有再細分不同肉類，以及辣/不辣的湯底。

我看曾經有網友說過價格高，

但說後來朋友說這是至少兩人的份量！

平均人數分下來，價格大概就是

百貨美食價格，尚可接受。

 

韓式年糕火鍋的料也都可以單點～

也有許多人食量小的女生是點一個鍋，

加幾樣料加到三人一起分食！

 

其實當初看到朋友打卡，

除了超銷魂的韓式年糕鍋之外，

最吸引我來韓虎嘯的，

就是多樣的韓式料理選擇！

坦白說從頭到尾吃同一鍋有點膩～

可以吃個年糕火鍋配韓式炸雞

或韓式煎餅嘛系美賣！

 

韓虎嘯不定時也都會推出新菜色，

會放在桌子立牌上！像這天，

我就看到雙重芝士泡菜煎餅～

起司控我們立刻決定點來吃！

 

▼招待小菜

點餐完畢會送上招待小菜，

之後續盤一份35元。這天小菜

分別是泡菜、白蘿蔔、牛蒡絲

和龍鬚菜！可能夏天很熱，

我對爽口的泡菜和白蘿蔔特別有感～

 

▼雙重芝士泡菜煎餅

上桌時我們三人都笑了出來～

超厚的泡菜煎餅，融化的起司之後，

又再加起司醬，整個起司到底XD

 

韓虎嘯的泡菜煎餅非常厚！！

但不會整團麵團糊在一起，

裡頭是滿滿的泡菜，咬下去超脆口～

兩種口味的起司搭上泡菜餅

畫龍點睛卻不會太鹹！

 

▼酥炸釜山魚板

這是原本沒想點的菜，但我們四周

每一桌都點！好奇問才知道

這是韓虎嘯招牌單點菜！

 

這個炸魚板口感和味道都很好！

在小吃攤吃台式炸魚板，

通常麵衣炸得比較硬，

這裡的魚板麵衣是薄酥的口感，

也更凸顯裏頭魚板的Ｑ彈～

 

▼豬五花年糕火鍋（拉麵和起司另加）

 

年糕火鍋上桌時已經替我們擺好，

不用再把料一樣一樣放進去！

一份火鍋有十大片肉，以韓式火鍋來說

算是非常真材實料啦！

 

▼單點拉麵

▼單點馬蘇里拉芝士

這兩樣單點是來過的朋友們大推，

來吃韓式年糕火鍋一定要加點的

單點配料！我們三個女生點一鍋火鍋，

再加點這兩樣和剛剛的前菜，

吃完之後也飽到一個不行～份量超夠！

 

韓式年糕火鍋的煮法，先開中火，

火鍋湯滾了後煮到豬肉片全熟，

年糕則需要再多一點的時間煮入味～

 

但餓到七點多，一看五花肉片熟，

我們就忍不住開吃了！

（根本無法再等年糕）

韓虎嘯提供的豬肉片品質不錯，

煮完之後不會整鍋都是肉渣～

夾起來也還是完整的肉片形狀！

 

而韓式年糕最迷人的地方

就是ＱＱ的非常彈牙，

只是等久煮入味真的要等一陣子～

 

大概吃1/2，店員前來提醒，

可以加拉麵和起司了！

立刻放入拉麵和滿滿的起司絲～

把原本轉小火的鍋轉到中火，

煮個五分鐘，看著起司慢慢融化…

 

麵煮到差不多，起司也融化，

差不多可以分食囉！夾起來的那刻，

真的是三個女孩子驚呼O~M~G~

閃著光澤的起司拉麵也太耀眼！！

 

分食入盤中，搭配肉片，

年糕和蔬菜一起吃～

起司和濃厚的辣醬汁很match，

拉麵飽吸辣醬汁的精華，

帶點咬感的麵條超美味！

 

▼藍柑橘可爾必思蘇打

不知道為何吃火鍋要配可爾必思XD

但朋友接到這杯時直呼可愛XD

夏天看到藍色就覺得清爽！

朋友說這裡可爾必思調得不會太甜～

 

▼水果燒酒（水蜜桃）

我自己是覺得吃這種比較重口味的，

無酒不歡啦（小酒鬼XD)

這杯的水蜜桃香氣明顯，

但不會像水蜜桃汁那麼甜～

 

這天雖然無帥歐巴陪伴，但也跟

女孩兒在韓虎嘯度過開心的晚餐時光！

加了年糕和起司的韓式年糕火鍋

真的好～好～吃～啊！這天吃的

經典韓式配菜也都表現在水準之上，

除了吃飯時現場人多，沒預約要稍等

還真是沒啥好挑！往後到漢神巨蛋逛街，

又多一個用餐選擇啦！

 

<韓虎嘯 (漢神巨蛋店)-相關資訊>

地址：高雄市左營區博愛二路777號 漢神巨蛋4樓

電話：07 522 8665

營業時間：11:00–21:00

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