[高雄前鎮美食]初覓手作餐坊-蛤蜊滿載超鮮美蛤蜊燉飯~特色貓主題餐廳

超萌又充滿趣味的高雄貓咪主題餐廳

初覓手作餐坊,除了店內滿是貓咪小物,

一直以來以好食材製作出多種口味的

義大利麵與燉飯,也攻佔不少客人的胃;

近幾個月推出的橘爆蛤蜊義大利麵/燉飯

30顆新鮮蛤蜊超浮誇把盤子蓋滿,

爆量蛤蜊湯汁燉煮的燉飯鮮美無比,

是不少海鮮控的指定必點!非常值得一吃~

高雄前鎮美食 高雄貓咪主題餐廳 高雄寵物友善餐廳

初覓手作餐坊是我在高雄捷運獅甲站一帶,

很常走訪的前鎮美食;也因為整體環境很不錯,

餐點有一定水準,是我蠻喜歡在南高雄

與朋友約團體聚餐辦小型聚會的地方。

 

位在光華三路,大樓底下的店面,

初覓外觀走低調簡約感,但每次來

我都認店門口的綠色植栽!

 

初覓手作餐坊室內環境寬敞,

用餐座位數不少,以四人雅座為主,

但假如有四人以上團體用餐,

店員也都可以協助併桌喔!

 

初覓手作餐坊菜單

初覓手作餐坊最夯的莫過於義大利麵與燉飯,

我自己來吃過很多次了,基本上點雞腿排系列

或是海鮮系列都不會讓人失望;聽店員說

雞腿排和海鮮也是大部分客人接受度最高的。

特別的是,初覓手作餐坊2019新菜單

增加了不少蔬食菜色,店員說實在是

來的很多客人都喜歡吃蔬食,在高詢問度下

決定替吃素的客人增加一些餐點選擇!

 

對了,初覓手作餐坊身為貓主題餐廳,

有很多貓咪造型的飲料喔!大部分是在

「牛奶」區,想要特別拍貓造型飲料,

也可以直接詢問店員哪些有~

 

麻油豆腐乳鮮蔬義大利麵 (蛋奶素) $240

這天同行的朋友剛好有人吃素,

我們點了這份蛋奶素的義大利麵!

 

使用有機豆腐乳與麻油當醬底的特別白醬,

吃下去有豆漿的淡淡香氣,豆腐乳的

微微發酵味也讓醬汁吃起來不單調,

配上大量菇類與蔬菜,朋友還蠻喜歡的。

 

橘爆蛤蜊燉飯  $260

這次來初覓的重頭戲,就是我盼了

好一陣子,蛤蜊蓋滿盤子的蛤蜊燉飯!!

 

在粉絲團照片上看本來覺得或許有誇大之嫌,

但現場看到蛤蜊燉飯本人,一點不誇張

就是這樣滿滿30顆蛤蜊!

 

番茄牛奶醬燉飯底本來吃起來就很不錯,

但這盤可是有30顆蛤蜊的蛤蜊燉飯,

煮過後蛤蜊的汁被燉飯吸收,整個飯

鮮美到一個不行!好喜歡這樣的鮮和微微鹹味~~

 

泡菜豬豬方塊pizza $229

之前吃過幾次方塊pizza,感覺都比較偏

輕食感(可能鮭魚和蘋果給人沙拉的錯覺XD),

但這次點泡菜豬,上桌時整個pizza視覺感

就是比之前吃過的還要立體澎湃!

 

起司鹹香搭配韓式泡菜的酸非常對味!

再加上還有碎肉,餡料滿滿的pizza吃下去

超有飽足感!後來吃不完打包回家,

再回烤過依舊好吃,餅皮也還是很有彈性~

 

冰黑妞貓牛奶(左) $150

冰柴燒黑糖牛奶(右) $150

來這就喜歡點貓系列的飲料,

這次點了有貓掌圖案黑糖牛奶,

然後一聽說可可牛奶還有貓咪頭冰磚

說什麼要點來看看啊啊啊~~

 

可可牛奶好喝,但真要比較,初覓的黑糖牛奶

還是略勝一籌,黑糖用得很不錯,入口幾秒

黑糖淡雅的香氣才會出來,喜歡黑糖的布要錯過喔!

 

提拉米蘇 $80

這是前幾次吃都有點的提拉米蘇,

太想念這酒味感提拉米蘇,忍不住再點一次~

 

豆酥朋泡芙 主餐加購價 $20/顆

最近初覓手作餐坊也有跟豆酥朋合作,

推出單點餐可以加購泡芙的活動!

主餐加價20元就可以吃到囉!

 

坦白說這是我大學回憶了!大三時

不知道跟過幾團豆酥朋泡芙團購~~

沒想到10年過去,他魅力依舊不減!

 

初覓手作餐坊算是從幾年前一路吃到現在

都很喜歡的聚會餐廳!空間寬敞舒適,

喜歡貓貓的大家更是可以在店內找到不少

亮點拍照!而餐點美一陣子推陳出新,

從幾年前吃的貓貓飯到今天吃橘爆蛤蜊飯,

算是每一陣子來都有新的驚喜!難怪營業近三年,

一直是這一帶很有口碑的前鎮美食,推薦給大家~

 

<初覓手作餐坊>

地址: 高雄市前鎮區光華三路225號1樓

電話:  07 536 0573

營業時間: 11:00~21:00

臉書粉絲團: 初覓手作餐坊







上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *