[宅配甜點]Vanessa’s Bakery凡內莎烘焙工作室-薰衣草甜禮★天然薰衣草焦糖洋梨生乳酪蛋糕 捨不得吃的藝術品蛋糕 母親節蛋糕推薦

吃甜點不只講求味覺, 也講求視覺藝術! 這家以創作

藝術品般甜點的Vanessa’s Bakery凡內莎烘焙工作室,

甜點師Vanessa和團隊在2017年母親節推出台灣非常少見的

薰衣草口味甜點薰衣草甜禮★天然薰衣草焦糖洋梨生乳酪蛋糕.

浪漫的薰衣草紫甜點開賣就轟動, 母親節前夕訂單已經排到快滿囉!

 

Vanessa’s Bakery凡內莎烘焙工作室

由從小喜歡繪畫設計, 並愛上烘焙的女孩,

Vanessa與團隊, 於2013年創立.

這幾年以對甜點和藝術的熱情, 巧手變化出

一個個如藝術品般的漂亮蛋糕, 不僅熱銷網路,

成為團購網寵兒, 也吸引了許多媒體節目採訪.

 

2016年就在網路上看過Vanessa’s Bakery

凡內莎烘焙工作室的藝術品蛋糕! 但剛好碰重要節日,

想到要訂, 卻都太晚行動而碰上訂單全滿的日子~

後來才知道, 因為甜點工作室人力有限,

蛋糕訂單只要到母親節, 父親節, 情人節等

重要節慶, 常常都提前兩星期就無法接單了~~

 

這次因為機緣, 有機會品嚐到Vanessa’s Bakery

凡內莎烘焙工作室的2017年的新品-

薰衣草甜禮★天然薰衣草焦糖洋梨生乳酪蛋糕

 

本來有點擔心如藝術品的蛋糕, 經過黑貓宅配,

會不會被貨運先生蹂躪~~但打開紙箱後發現

我想太多了, Vanessa’s Bakery凡內莎烘焙工作室

不愧有多年宅配經驗, 紙箱內將蛋糕紙盒牢牢固定,

打開後非常完整!!!

 

蛋糕紙盒是簡約的紫紅色, 喜氣卻不俗氣.

還附上紙袋, 假如母親節或是生日送禮

提去送人也非常有質感.

 

蛋糕紙盒上有清楚的內容物標明, 包含

蛋糕品名, 蛋糕成分, 有效期限, 保存方法,

食用方式等…甚至連熱量表都附上了!!!

熱量表符合法規也很貼心, 但這時候

有必要逼死大家嗎XDDDD 都吃甜點了,

還要算熱量, 真是逼死最近在減肥的我了~~~

 

小心翼翼打開蛋糕盒, 紫色花叢小泡芙圈

跳出眼前! 天啊~2017年的母親節新品

薰衣草甜禮★天然薰衣草焦糖洋梨生乳酪蛋糕

也˙太˙夢˙幻˙了˙吧!!!!

(店家樂天網址: 薰衣草焦糖洋梨生乳酪蛋糕訂購)

 

生乳酪慕斯為方便拿取, 外層有套一層慕斯圈,

方便拿取, 重點是下面還有寶藍色緞帶, 非常優雅~

 

前一陣子第一次在網路上看到這個

薰衣草甜禮★薰衣草焦糖洋梨生乳酪蛋糕

就是對上頭的紫色的泡芙圈圈印象深刻!

以深淺的紫色配出顏色層次, 上頭還有小花

非常精巧可愛!! 但也看得出這樣的精巧,

背後需要多少的細緻做工~~

 

拿開慕斯圈後, 視覺感更清爽~

薰衣草甜禮★薰衣草焦糖洋梨生乳酪蛋糕

真的是個配色非常浪漫, 賣相也適合女生的蛋糕!

從側面看上去也發現, 泡芙上的小花

很像小蝴蝶翩翩飛舞, 可愛極了!

(店家樂天網址: 薰衣草焦糖洋梨生乳酪蛋糕訂購)

 

剛好是下午兩點多, 適合下午茶的時間!

忍不住切一塊來吃!  蛋糕上的小泡芙呢,

除了裝飾外, 我覺得對切蛋糕對齊或分配

有障礙的人來說也是一個很棒的工具!!

也就是按照泡芙的位置切就不會有大塊有小塊,

或是蛋糕中心現切歪的慘狀出現了XDDD

 

乳酪系的蛋糕要切得工整, 個人有個小撇步,

那就是”溫刀”. 我會把金屬刀泡進熱水,

用毛巾將水擦乾後再切,

乳酪系的蛋糕就可以切得很平整了!

 

薰衣草甜禮★薰衣草焦糖洋梨生乳酪蛋糕

切片之後優雅依舊! 特別這麼說是因為,

很多漂亮的蛋糕切片之後整個面目全非,

放上小盤分享時極其狼狽(笑) 這次這個

切到盤上還是像一個小藝術品~

(店家樂天網址: 薰衣草焦糖洋梨生乳酪蛋糕訂購)

 

來看一下這次的薰衣草蛋糕吧!

台灣作薰衣草系甜點的工作室沒那麼多,

更別說用天然薰衣草了! (很多是用香精)

Vanessa’s Bakery凡內莎烘焙工作室的這款

薰衣草甜禮★天然薰衣草焦糖洋梨生乳酪蛋糕,

將薰衣草香氣融入起司味沒那麼搶味的

馬茲卡彭乳酪裡, 吃起來清爽優雅.

同時中間夾入洋梨, 戚風蛋糕和焦糖醬,

也讓口感和甜度層次表現更分明,

上頭的泡芙甘納許, 承襲薰衣草的紫色概念,

以紫薯天然的紫色與甜味製作,

整顆蛋糕雖然色彩鮮豔但幾乎沒有人工添加物.

實在是這幾年吃到頗讓人印象深刻的薰衣草甜點.

 

最後, 發現蛋糕盒裡有這一張可愛的小卡,

發現許多人有將美美的蛋糕拍得更漂亮的天份,

Vanessa’s Bakery凡內莎烘焙工作室舉辦了

甜點攝影比賽, 鼓勵大家分享自己最有創意的

蛋糕藝術打卡照, 也是跟粉絲互動一種很有創意的方式啦!

 

很高興這次終於有機會品嚐到傳說中的藝術蛋糕!

將藝術創意融入Vanessa’s Bakery凡內莎烘焙工作室,

在甜點創作上極為用心, 每一次的蛋糕甜點,

都是甜點師絞盡腦汁反覆試驗,

希望將味覺和視覺以最佳狀態呈現的心血作.

也就是這樣的用心,  一路走來有許多老客人陪伴,

創新漂亮的蛋糕外表也不斷在網路上引起話題.

(下面圖片全部都是工作室的蛋糕照~~

每個都很吸引人啊!!!)

目前Vanessa’s Bakery凡內莎烘焙工作室

推出母親節宅配蛋糕優惠, 只能說宅配差最多的

就是免運啊!!!!! (一次黑貓宅配就要+120起跳)

這款美炸的2017年母親節蛋糕,

薰衣草甜禮★天然薰衣草焦糖洋梨生乳酪蛋糕

早鳥免運優惠~4/30前含運特價899元!!!

喜歡薰衣草或是想要嘗試薰衣草的大家盡快下單,

四月底過後滿單就不要再說訂不到啦~~~

(店家樂天網址: 薰衣草焦糖洋梨生乳酪蛋糕訂購)

 

<Vanessa’s Bakery凡內莎烘焙工作室-相關資訊>

地址: 宜蘭縣三星鄉行健溪一路一段105號

電話: 0905-337709

訂購網址: http://www.rakuten.com.tw/shop/vanessabakery/

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