高雄麻豆林家碗粿菜單  高雄碗粿推薦  光華夜市美食

台灣小吃碗粿大家都吃過，

那你吃過碗粿自助餐嗎？

高雄光華夜市裡的高雄碗粿老店，

麻豆林家碗粿，就是超特別的

自助式碗粿。吃碗粿不是一顆顆叫，

而是在桌上自己拿。碗粿口感扎實，

油蔥、蝦米、香菇和肉塊料滿滿，

再淋上店家特製碗粿淋醬與辣椒，

配一碗有小魚乾豆腐的味噌湯，

超級滿足！這樣的經典味道

陪不少高雄在地人長大啊～

 

高雄光華夜市50年老字號：麻豆林家碗粿

上次到高雄光華夜市一帶

吃懶人時光早午餐，就看到

隔壁這家麻豆林家碗粿。

後來不少網友留言給我說好吃，

找了一天跟家人一起來吃～

 

從早上七點就開賣的林家麻豆碗粿

生意從開店到賣完都一直有人潮；

除了招牌換新，店面看得出年代感。

 

林家麻豆碗粿菜單價格

林家麻豆碗粿賣的東西很簡單，

就賣兩樣，碗粿和味噌湯，

我覺得算高雄碗粿一般價格啦～

 

高雄碗粿推薦：林家麻豆碗粿

這次來林家麻豆碗粿最驚訝的，

不是碗粿味道，而是他的碗粿

居然是大蒸籠蒸好後，由店員

補到各桌的大鋼盆裡。

 

大鋼盆有蓋子蓋著碗粿，

客人入座開蓋後再取出碗粿，

吃幾顆拿幾顆，也就是

碗粿自助餐，碗粿把費的意思！

 

打開蓋子就聞到碗粿的油蔥香氣，

稍微可惜是這碗粿沒有特別保溫，

因此打開拿到時就是溫的。

 

這個碗粿我爸說給料扎實，

拿起碗其實蠻有重量的，

而且碗粿填到9.8分碗超滿。

 

大家說來林家麻豆碗粿必吃套餐，

一顆碗粿和一碗味噌湯。

 

林家麻豆碗粿切的時候

就可感受到碗粿的扎實Ｑ彈感，

說真的要用點力才切得下去～

 

油蔥、蝦米、香菇、蛋、肉塊，

用料非常豐富！而且切下去

最明顯的就是油蔥和蝦米香氣。

 

每張桌上也有放碗粿淋醬、蒜泥

和辣豆瓣，可依自己口味添加。

 

▼碗粿 $40

 以用料來說無可挑剔，

咀嚼的油蔥與蝦米香氣

真的超明顯哈哈哈哈

（整個嘴巴都是油蔥味）

碗粿口感偏扎實，要說喜好

我比較喜歡再軟一些的。

 

▼味噌湯 $15 

偏台式的的味噌湯口味，

豆腐、小魚乾下料不手軟，

配碗粿我覺得是很特別的搭法，

但反正台灣小吃好像什麼都可以

搭味噌湯，米糕、粽子、碗粿

通通都是為味噌湯好朋友。

 

高雄林家麻豆碗粿評價/用餐心得

吃過那麼多間高雄碗粿，

第一次吃到碗粿自助餐！

以口感和味道來說很古早味，

用料也很實在，不過我們家喜好

喜歡吃軟一點的碗粿口感，

以及有保溫那種熱騰騰的碗粿。

這家就是吃比較溫的碗粿～

我們家還是愛福德路的屏東碗粿。

不過，喜歡傳統古早味碗粿

或是Ｑ彈碗粿的大家可以來試試

這個很在地的古早味高雄早餐啦！

 

林家麻豆碗粿

地址：高雄市苓雅區光華二路370號

電話： 0926 205 930

營業時間：7:00-13:00 售完為止(週一公休) ·

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