[楠梓美食]饗苑鴨肉飯專門-楠梓後昌路人氣鴨肉飯!必吃肉滿滿鴨肉飯x鴨油麵線

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高雄鴨肉飯推薦!美食林立的

楠梓後昌路,去年中開了這間

高雄鴨肉專賣饗苑鴨肉飯專門

前陣子我們家也去吃了~銅板價消費,

主打鴨肉飯、鴨肉麵,當歸鴨……等等

各種鴨肉料理,菜色超多樣!最推薦

鴨肉鋪滿的鴨肉飯,以及自煉鴨油拌的

乾拌鴨油麵線!喜歡來點養生湯頭,

當歸鴨也是不錯選擇。每天到用餐時間

外帶內用人潮都不少,是楠梓後昌路

蠻多在地人推薦,口碑不錯的楠梓小吃!

 

楠梓後昌路美食推薦:饗苑鴨肉飯專門

楠梓後昌路算是美食一級戰區,

有事沒事從左營開車或騎車去我妹家,

路過後昌路我們都會一直筆記想吃什麼。

 

這間饗苑鴨肉飯專門是我妹發現推薦的,

她說叫過foodpanda外送,覺得鴨肉飯不錯,

前兩週有天不知道要吃什麼,我妹便提議

直接去饗苑鴨肉飯專門店裡吃好了。

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饗苑鴨肉飯專門 室內座位約20席

4-5張四人桌,我覺得用餐空間算乾淨,

不是傳統鴨肉小吃店那種黏黏地板。

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楠梓 饗苑鴨肉飯專門 菜單價目表

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高雄鴨肉飯推薦:饗苑鴨肉飯專門

這天我們是五人一起來用餐,這樣份量

稍微多一些,我覺得可以抓一人一主食,

加上合點2-3樣小菜,份量比較剛好。

但也分享我們這天吃到覺得不錯的菜色~

 

鴨肉飯(大)$60

第一次來饗苑鴨肉飯專門必吃!!

就是這個鴨肉飯~大碗是男生份量,

給的量非常大器!

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鴨肉撕成絲,但完全不乾柴,

嫩鴨肉配上鴨油淋過的飯,

我妹對這碗超級滿意!

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肉燥飯(大)$50

這碗是「去哪裡都要點肉燥飯」的我爸選的,

但上來時看到肥肥的肉燥,我也忍不住

筷子直接下去挖一口(超愛肥肉!!)

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肉燥飯你是肥肉派還是瘦肉派?

我是肥肉派,沒有手切豬皮的肉燥

就少了很多豬油香!饗苑鴨肉飯專門店

肉燥飯是最近在北高雄吃到很有記憶點的,

肉燥夠香,肉塊也大,吃得超滿足。

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鴨腿便當(限量)$90

前面兩個是單點,但饗苑鴨肉飯

也有這種附三種菜的便當。

像我們多人來,其中一人叫一份,

青菜可以大家一起吃XD

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吃這種鴨肉飯有人專門吃鴨肉,

但像我妹老公超愛吃鴨腿或雞腿,

這天一問剛好鴨腿還有就點了!

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如果說吃鴨肉飯是吃鴨肉的嫩,

那點這種鴨腿飯就是吃肉的彈牙,

我妹老公說吃鴨肉還是喜歡有肉,

但又啃一點骨比較有感覺!

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祖傳鴨油麵線 $40

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這個雖然沒有鴨肉,但跟大家說~

這天吃到我最喜歡的就是鴨油麵線!

鴨油、蒜末跟油蔥的組合簡單又經典,

一口接一口,超級涮嘴~

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當歸鴨肉麵線 $70

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鴨腿有再用當歸湯煮過,看起來

比鴨腿飯的鴨肉深,香氣也更棒。

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這碗是喜歡藥膳養身湯頭的我媽點的,

照理說這種當歸湯我平常一口都不願意喝,

(我很怕很重的藥膳、養生類湯品)

但這天她喝一口湯之後力勸我也試試,

我覺得沒有想像中那麼重的藥膳當歸味,

反而尾韻清甜,是我可以接受的當歸湯。

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這碗湯麵線吃得出饗苑鴨肉飯專門店

有特別選過,老媽笑說吃到最後一口

麵線都沒有糊掉或是黏在一起。

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鴨肉切盤 1/4隻 $180

只能說一開始點餐有點預估錯份量,

前面吃那些飯和麵之類的就已經蠻飽,

點的這份1/4鴨看起來好巨大哈哈哈~

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單吃鴨肉切盤,更能吃得出饗苑鴨肉飯

鴨肉走比較原始自然味道。傳統鴨肉飯

鴨肉切盤大多走比較鹹的口味,但這裡

反而是將鹹感降低,鴨油也不會淋那麼多,

希望客人吃的時候可以吃到鴨肉原味。

老闆出這盤有特別說,他們鴨肉是以

先煮後燻的方式來帶出鴨肉香氣。

不過這盤真的太大,後來沒吃完,

打包回家宵夜配紅酒繼續吃XD

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豆芽拌綜合 $85

鴨心、鴨腸、鴨胗拌豆芽菜的組合,

饗苑鴨肉飯專門店的內臟類清得很乾淨,

完全沒有腥味,配上鴨油、豆芽,韭菜,

香氣很棒,這盤我們也是咻咻咻吃光。

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米血 $25

米血蠻Q的,吃得出糯米粒粒分明,

不過這份鹹度不高,吃的時候

建議可以加一點醬提味。

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不知道是不是老闆被我爸東問西問

熱情嚇到,招待了我們兩碗湯XD

 

鴨肉清湯 $60

我妹非常稱讚這碗,說湯很清,

不會像傳統鴨肉湯店過多的冬菜

搶掉味道,簡單薑絲提味超棒,

高湯也很清爽。

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當歸米血湯 $45

認真說,我覺得當歸米血湯的米血

比單點還好吃,泡在熱湯還能吃到

米血QQ的口感,這種層次感更棒。

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饗苑鴨肉飯專門 評價

要說高雄鴨肉飯真的很多間,

饗苑鴨肉飯專門店是我們家近期

在北高雄吃過,蠻印象深刻的一間。

吃得出鴨肉用料不錯(老闆說

鴨肉是從屏東和雲林進),鹹度上

也去掉傳統鴨肉比較重鹹的口味,

吃完不會覺得口乾舌燥想喝水。

這次吃尤其推薦鴨肉飯、鴨油麵線

與當歸鴨麵線!也推薦給住楠梓

又喜歡吃鴨肉的大家可以試試啦!

 

<饗苑鴨肉飯專門>

地址:高雄市楠梓區後昌路632號

電話:07 363 9296

營業時間:11:00-20:00

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