[高雄]MUJI風優質輕食小館-Drool Cafe 咖啡，好樂

年前最後一天上班,晚餐心血來潮和媽媽還有妹妹到文化中心附近覓食,

發現林泉街附近小巷裡,原本的番薯厝已變成Drool Cafe咖啡，好樂,

想起不少部落客推過新崛江的一店,便決定進去嘗嘗啦! 

 

落地窗對許多店面來說不是甚麼特別的設計,

但蠻少店是整面牆全都是落地窗,

Drool Cafe應該是我在高雄看到第一間採這樣設計的店.

天氣好的早晨或下午過來,採光一定非常可愛. 

 

 

方正的格局, 紅褐色貼木紋地板與淺色貼木紋牆壁,

搭配白色天花板,頗有Muji風,只是室內光線特地不採高光度.

Drool Cafe 的理念是讓人在閒適,沒有壓迫感空間內用餐,

所以店內座位並沒有很多, 平日晚上六點多這種非下午茶輕食的用餐時段,

竟然也坐了七八成滿. 下次有意前來的大家請記得先預約才不會撲空呢!

 

本來我們母女三人有點尷尬地看著店內唯一的兩人沙發椅小桌,

幸好正好有一落地窗旁大桌的客人用餐完離開,讓我們幸運坐到這個復古沙發座!

 

 

年前最後一天班加倍勞累,下班後肚子餓到前胸貼後背,決定點餐先!

就怕你看著眼花撩亂的菜單不知道點什麼,Drool Cafe 準備了一個長型黑板,

用繽紛的粉筆替大家標上店內的熱門餐點.

 

完整菜單在這裡(不好意思有點考驗大家眼力)

主食以三明治和鬆餅等輕食為主角,

飲料分咖啡與非咖啡兩大類.

咖啡類的有義式特調的基本款拿鐵,卡布奇諾和瑪奇朵,

也有變化版的風味糖漿拿鐵和特別的摩卡.

含咖啡因與不含咖啡因的茶類都有, 任君選擇啦!

 

在菜單的冰淇淋鬆餅區發現一樣很有趣的口味…

芝麻小湯圓冰淇淋鬆餅!這個逗趣組合,

還真的沒在其他地方看過~好奇心驅使,決定點一份試試!

  

 

店員來桌邊替我們點完餐後告知我們, 現做三明治和鬆餅都要等上一段時間.

反正沒有用餐時間規定, 母女三人邊聊天邊等也挺愜意.

 

但我這個尖屁股人就是無法久坐, 拿起相機又當起了好奇寶寶.

一轉頭發現Drool Cafe是四分之一開放式的廚房(因為開的洞很小XD) 

 

 

蠻喜歡廚房上掛的拍立得照片, 以及吧檯上一整排可當裝飾也實用的糖漿.

 

 

Haggen Dazs 綜合野莓的模型小叉子也太可愛了!!!!

 

文青店一定要來個文青書架. 但Drool Cafe的書架上的書可不是裝飾用,

只可惜我坐的那一區採光極不好, 為了保護視力還是略翻了一下書就離開.

 

十幾分鐘後,我們的晚餐來啦! 這是可頌蘑菇嫩蛋.

附上小沙拉,放在木製小托盤上,與一套餐具一起上桌. 

 

雖然只是將餐具裝在布套裡這個簡單動作,但整個布套餐具一起上桌,

就讓質感level up. 這布套的顏色也蠻簡單大方的. 

 

大可頌裡塞了滿滿的嫩炒蛋, 炒蛋閃閃發亮, 看起來也太可口了!!!

 

其實到剛剛那張我都還在想, 明明說好了是可頌蘑菇嫩蛋, 

說好的蘑菇呢? 但真的要一口咬下才知玄機在裡面!

用一點點肉汁與香料炒過的蘑菇香氣濃郁但味道不重,

搭上嫩蛋與烤得酥脆的可頌, 口感豐富, 味道變化也很有層次!

要說有甚麼缺點,大概就是這個大可頌不方便分食, 

可頌本來就質地脆弱, 屑屑邊吃邊掉XD

 

附餐沙拉雖小, 但除了生菜也有兩樣水果,加上橙香優格醬,清爽開胃.

 

接著是我們的第二份鹹點,香煎雞腿三明治.

點餐時先告知店家我們要一起分食,請店家幫我們對切.

(事後想起,我們有三人,應該要切成三分@@)

 

Drool Cafe的香煎雞腿三明治使用的是丹麥吐司.

雖然早知道丹麥吐司熱量極高,但看這份烤起來呈金黃色卻不油膩,

安慰自己他們應該是特選熱量比較低的丹麥吐司吧XD

 

將三明治拿起來準備一口咬下十, 看到這凸出來的雞腿肉.

真的必須說, 這香煎雞腿肉三明治非˙常˙真˙材˙實˙料,

整大塊醃漬過的無骨雞腿肉加上義式香料去煎,

肉質香嫩又juicy, 好好味啊~~~

 

鳥胃母女三人組分享完兩分鹹食已經呈現七分飽狀態. 

店員替我們收好鹹食空盤,緊接著甜點上桌!

這是剛剛那份很特別的芝麻小湯圓冰淇淋鬆餅.

  

 

先看一下主角鬆餅. 上桌時濃郁的奶香和雞蛋香撲鼻.

側面看起來頗有厚度, 用手扳了一口, 嗯~外酥內軟!

格子的地方酥但不刮嘴, 裡面質地則有點像雞蛋糕.

單吃或搭上楓糖糖漿都很棒啊~~~

 

芝麻小湯圓冰淇淋. 其實是紅白小湯圓, 芝麻奶酪,芝麻醬與香草冰淇淋的組合.

說真的, 這樣的組合即使單點一份冰淇淋我也願意~~

可惜不知道是不是我拍照拍太久, 開始吃的時候冰淇淋已經融化五分之一了QQ

 

小湯圓搭上鬆餅鳩竟配不配呢? 我自己覺得沒甚麼違和感啦!

不過,偷偷告訴大家,紅白小湯圓沒有我本來預期的那麼彈牙,

倒是芝麻醬和芝麻奶酪非常搶戲! 後來整份鬆餅我再也沒加過糖漿了~

 

當天除了餐點外, 我們三人也一人點了一杯飲料.

這是我的盆栽巧克力摩卡, 放在太空玻璃杯裡小巧可愛上桌.

從側面看過去,由上而下可以看到非常明顯的層次,

分別是薄荷葉, 巧克力碎片, 牛奶, Espresso.

 

 

小心翼翼拿起太空杯小小啜了一口, 嗯…這杯盆栽巧克力摩卡,

是˙我˙喝˙過˙最˙好˙喝˙的˙盆˙栽˙系˙列˙飲˙料.

這兩年全台咖啡店賣盆栽飲品以及甜點的店很多,

但從創始店的溫古咖啡喝到後來幾間,都讓我只覺得那就是噱頭吧!

Drool Cafe的盆栽巧克力摩卡讓我完全改觀,

一來是他的甜度不高,連上頭的巧克力碎片都是微微的苦甜!

二是下方的咖啡很濃郁, 之前喝過好多咖啡店的盆栽飲料,下方的飲料淡如水…

總之這杯連平常不喝咖啡的妹妹也連聲稱讚!

一杯105, 打趴很多店貴又難喝的花俏咖啡.

 

妹妹點的黃金山脈水果茶, 雖然糖已經加入,

但也是甜度不高, 味道帶了點莓果的酸味.

 

 

媽媽的經典法芙娜絲絨可可. 這是三杯飲品裡呈裝容器最普通的一杯(笑)

 

 

但是簡單的馬克杯裡有超˙級˙好˙喝˙的法芙娜熱可可.

嗯~當然比起高貴的Godiva還是差上了一點,

不過這杯法芙娜熱可可以我在高雄喝過的熱巧克力系列,

可說是榮登冠軍!!! 原因就出在它是真的使用法芙娜巧克力粉.

外面許多店家使用的熱巧克力都是調好的配方,

再濃郁也像國外巧朋友喝的熱巧克力牛奶. 

這天我卻在一間非主打飲品的Drool Cafe,

喝到好久不見的濃郁苦甜熱巧克力.

 

 

就這樣, 我們母女三人邊享受佳餚飲料邊談心,

一聊就聊到了快八點, 此時店內也陸續空出了幾個雙人座.

 

之前說過, 要找到一間輕食和飲料都有水準以上表現的店很困難.

除了上一次提到的草圖咖啡和法式˙小珊蒂之外,

Drool Cafe應該是我目前在高雄吃到的第三間.

餐點以外, Drool Cafe 輕鬆自在的氣圍,

以及木質風寬闊空間也讓人覺得很舒服, 實在是不得不推的優質好店!

期待下一次找個假日早晨再訪囉~

 

PS. 這幾天年假,店家除了除夕和初一之外,

其他時間正常營業喔~~ 

 

—

<Drool Cafe 咖啡,好樂-文化中心店>

地址: 高雄市苓雅區林泉街38巷7-1號

電話: 07-721-7330 (強烈建議訂位!)

營業時間: 平日10:00 – 21:00 週末 9:00 – 21:00

臉書粉絲團: https://www.facebook.com/droolcafe2?fref=ts

 

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