[台南]鄉村風小店!日系清爽南瓜料理-南瓜餐桌

前陣子老公看了台南深度哥的食記, 對一家南瓜主題餐廳有高度興趣.

想想老公年紀逐漸步入中年, 為了美食也顧一下他的攝護腺,

便找了個週末與他一同前往這間在台南的南瓜餐桌啦! 

 

南瓜餐桌位在台南東區的大林國宅附近, 就在上次介紹過的香圃麵店附近.

其實google maps不太好找, 不熟的人要一一找門牌.

但四周都是住宅區, 找對小巷子一眼就發現他的與眾不同啦!

 

 

店內是非常簡樸的鄉村風, 白色搭配木頭桌木地板木吧檯,

比起碎花很多的少女系雜貨系鄉村風, 這樣的簡樸更耐看.  

 

店內菜單, 白底藍手寫字(笑). 雖然叫南瓜餐桌,

南瓜系列的東西也沒到”真的”很多品項.

但有南瓜系列的飯, 麵, 起司薄餅, 也有湯就是了.   

 

這天因為要留肚子去外邊續攤吃小吃甜點, 因此決定點些開胃菜,

一碗湯, 一份主餐兩人一起分享就好(畢竟台南小吃那麼誘人)

 

沒多久, 湯品上桌了. 這是南瓜濃湯.

口感滑順, 湯也很細緻, 但就是比較不像濃湯,

倒有點”鮮奶南瓜湯”或是”奶油南瓜湯”的感覺.

我個人喜歡南瓜味再重一點點.

 

前菜, 錦菇炒墨魚. 雖然不是南瓜系列主角,

但坦白說這是我們這天最喜歡也覺得最超值的一道了!

墨魚超級新鮮完全不輸給熱炒店, 以大量菇菇, 四季豆拌炒,

加上巴薩米克醋提味, 非常清爽開胃的前菜, 吃到這裡超想叫杯啤酒了(笑) 

 

前菜, 焗烤燉豆. 這湯的外表讓我想起

以前在北美學生餐廳常吃到的墨西哥豆類湯品(笑).

 

豆子湯的濃稠度完勝剛剛的南瓜濃湯, 豆子燉煮得綿密,

卻沒有北美墨西哥豆子湯的重鹹. 反而是上頭的焗烤起司成了鹹味的主要來源. 

 

這天最期待的就是這南瓜燉飯. 

擺盤超級東京咖啡廳風!!!!(格紋桌布也太uniqlo花色了吧!!!) 

 

不似一般在台灣點南瓜燉飯, 南瓜泥軟爛糊成一團的樣貌,

南瓜餐桌的南瓜燉飯以非常清爽的樣貌呈現(清爽到遠看以為是鼎泰豐炒飯)

上頭還差了一朵很國泰logo的花椰菜. 

 

味道也不黏膩, 應該說很訝異南瓜燉飯可以呈現那麼清新的味道.

可能是跟低鹽加上燉飯裡加了芹菜末提味的原因吧!

南瓜系列料理在我的印象裡是個人色彩和味道很鮮明的一樣蔬菜,

但在南瓜餐桌, 它有點像一個以往演戲很搶戲的主角接了一個小品劇.

剛開始吃覺得平淡, 但咀嚼幾口之後慢慢可以吃出它的淡雅.

雖然他的米也是一般台灣米跟義大利米無關就是~

 

剛好點到主餐和墨魚都有附餐飲料, 便選了奶茶和果茶

(好像也只有這兩個) 奶茶沒什麼印象了, 倒是果茶印象深刻,

茶味不苦澀, 水果應該有兩種~ 看似波蜜色彩卻不死甜,

難得少喝含糖飲料的我一口氣把它喝光光.

 

 

這天就與老公在南瓜餐桌度過了很清新滿足的午餐時光.

一開始看到”南瓜餐桌”, 不免對它有著南瓜主題餐廳的期待.

但真的吃了之後, 與其說它是南瓜主題, 倒不如說南瓜是一個店內特色(?)

整體餐點很強調食材原味, 餐點低鹽少油, 也很難得可以吃到南瓜

以如此不黏膩的口感清爽呈現. 近來改走養生路線的老公

也非常喜歡這裡的烹調味道, 蠻推薦給小家庭, 或帶家中爸媽出外用餐的選擇啦!

—

<南瓜餐桌>

地址: 台南市東區大同路二段100巷

電話: 06-214-2205

營業時間: 11：00-14：30 17：00-20：30（週四公休）

 

美食好芃友
 

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