[高雄]超平價!日本老爹的道地豬排丼-山手日式蓋飯

有天下班前想找個平價日式丼飯當晚餐卻一直毫無頭緒,

就這麼巧在美女捲捲的部落格看到一間日本老爹開的山手日式蓋飯,

超久沒吃好吃丼飯的我, 立刻帶老公直奔那兒啦!!!

 

山手日式蓋飯位在高雄漢神巨蛋商圈附近,

著名在地人熱愛的瑞豐夜市後方的瑞豐街上.

照理說招牌亮起應該不難找,只是這天不知怎麼招牌沒亮,

所以小心翼翼照著門牌才找到.

 

這間小店不像一般日式料理店講求大裝潢,

不說店名或是不看菜單, 會以為來到什麼台式小吃老店XDDD

整個用餐區就是拓寬民宅嘛~~不過反正來這裡也不是吃裝潢,

整個用餐環境倒也明亮, 桌子和地板都擦得乾淨, 不會油油膩膩就好.

 

如店名所示, 這間山首日式蓋飯主打蓋飯,

三種台灣主要食用的肉類, 豬肉牛肉和雞肉都有.

也有非肉類的滑蛋(怎麼很像港式的名字)蓋飯和杏鮑菇蓋飯.

不喜歡吃飯的人, 這裡也有麵食的選擇,

重點是: 這裡價格好可親啊~~最貴就是100元!!!

在這物價飛漲的年代, 實在是很難得吃個蓋飯100元~

 

除了常態菜單外, 牆上也有當日推薦的小白板,

只是這天就只有黑豆….可以, 多一點選擇嘛(扭)

 

畫好單後, 將點菜單拿去外頭的廚房餐車區.

這位大叔就是山手日式蓋飯的當家主廚也是老闆, 山手桑.

外型輪廓就是日本大書的味道~~~

非常有禮貌的用日本口音的中文說了”謝謝”,

便開始忙著出內用外帶的菜給大家.

 

沒等上太久, 可樂餅先上桌. 這天本來沒有預期想要點這個,

但看到一個25元心想高雄哪有店面賣這種價錢,

整個歐巴喪心態一來就點下去了!!!!!

 

山手日式蓋飯的可樂餅可說是完全吃馬鈴薯原味,

中間的馬鈴薯泥選材很不錯, 吃得到馬鈴薯的甜味.

質地鬆軟綿密, 帶了一點點淡淡的奶油香,

加上外邊麵衣酥脆卻不厚, 非常非常對我的胃口!!!!

 

然後是山手大書的拿手料理, 豬排蓋飯.

我的天啊~~上桌時我真的大大驚呼了一下,

本來看到菜單價格寫90已經覺得不可思議,

但上桌真的是沉甸甸大碗公, 飯給足,

豬排鋪滿碗的直徑還高出晚一點點的分量!!!!!

 

老實說我沒吃過豬排蓋飯上放海苔絲的, 這應該是第一次.

不過放下去提味效果不錯, 也讓豬排吃起來不那麼油膩.

 

接著, 要給大家看看, 山手大書的豬排,

雖然90元但是厚度沒有在省的啦!!!紮紮實實一大塊!!

外層沾上麵衣, 最後與日式醬汁和蛋液一起煮過再上桌,

炸功了得, 肉汁全鎖在裡面. 另外, 我對山手大書煮豬排的醬汁印象很深刻,

那個後來用來ㄍㄧㄠ奔的醬汁, 清清爽爽卻帶有日式味醂的甜,

完完全全就是今年旅行去東京吃蓋飯的味道!!! 好讓人懷念啊~~~~

 

另一份主餐我們選了咖哩烏龍麵,

山手日式蓋飯的咖哩烏龍不是湯的,

而是有點像台式燴麵的濃稠度. 也是附上一碗湯上桌囉!

 

豬肉和紅蘿蔔都給得大器, 就是馬鈴薯少了一點,

討厭吃紅蘿蔔的人應該會吃到怒火中燒哈哈哈哈哈XD

豬肉燉煮的軟嫩, 咖哩入味, 不過說真的咖哩搭配肉塊我還是愛牛肉~

 

這裡的烏龍麵非手作(我就目睹山手大書進來拿冷凍烏龍麵包)

但烏龍麵跟我之前會去食材行買的一樣, 是急凍的讚崎烏龍麵,

麵條很也彈性, 跟台式的愛X族完全不同口感.

這裡的日式醬汁也比較偏家庭味的甜, 醬汁和麵條比例也配得剛剛好.

 

這天在山手日式蓋飯雖然只簡單點了兩樣主餐,

但平實價格卻又有道地驚人日本味的日式蓋飯可說是讓人印象深刻!!!

每次老爸嚷嚷到漢神巨蛋總找不到也不知道可以上哪吃平價的正餐,

這間平實的山手日式蓋飯就成為以後來逛街的心頭愛店啦!

—————————————-2015/08/09二訪——————————————

一轉眼居然已經一年! 與老媽到巨蛋商圈買家具,

突然想起好久沒來, 也算是第一次帶媽媽來試試!

 

媽媽這天點了之前我從來沒想到要點的炒牛蒡絲, 本來沒抱太大期望,

但以甜醬油和七味粉炒出微辣的味道, 牛蒡絲熱熱脆脆的, 出乎意料地好吃!

 

這陣子痘痘狂冒不太敢再多吃炸物, 點了雪花牛肉蓋飯.

 

肉片很入味, 可惜可能煮得太入味, 雖有油花但肉有一點點老.

但以整個丼飯的醬汁和香氣表現, 仍舊是C/P值很高的一碗.

之前在外頭只吃過純牛肉做的牛丼飯, 沒想到做成牛肉蛋飯也好棒!

 

媽媽點的冷蕎麵. 雖然比起去年一碗漲到100了,

但整個冷蕎麵set的賣相還是覺得很超值.

 

冰鎮過的麵條帶有微微的彈性,咀嚼之後

淡淡的蕎麥香配上海苔絲香氣, 再沾上店家調製的和風醬汁,

非常消暑開胃(吃了媽媽的一口之後完全停不下來.

 

一年過去, 山手杯杯還是非常和藹可親地替客人端上餐點,

整間店也還是走溫馨家常卻美味的路線, 非常讓人喜歡~~

下次等痘痘好一點再來吃炸物丼飯系列吧!!!

 

—

<山手原味日式蓋飯>

地址: 高雄市鼓山區瑞豐街153號

電話: 07-550-1690

營業時間: 11:00~20:00

 

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