餓呆E Dai Noodles 左營牛肉麵左營麵店

[左營美食]餓呆E Dai Noodles-清新風復古好吃中式麵店!必吃軟嫩又入味蔥㸆排骨麵x夏季超開胃青花椒雞飯 @美食好芃友

又找到一間好吃的左營麵店啦！！

開在高雄Costco好市多大順店對面，

高雄義享時尚廣場附近的高雄麵店-

餓呆E Dai Noodles 。主廚選好肉、

細心熬煮湯頭製作出一碗碗好吃的麵！

這次點了三種不同主餐，最推薦

超大豬小排的蔥㸆排骨麵！

使用醬燉煮入味，豬小排軟嫩，

配上好吃醬汁的乾拌麵超對味。

但這天意外吃到青花椒雞飯，

覺得青花椒胡麻醬超級迷人，

夏天吃尤其開胃～用餐環境

明亮舒適又充滿文青感，

真的是近期吃到兼具裝潢、

氣氛與美食的左營餐廳！

超推薦給愛吃麵食的大家～

餓呆E Dai Noodles是前幾天晚上

我媽在網路上找到的左營麵食。

當天看完我媽說最近很難得

在左營找到吸引她的麵店，

滿足媽媽的願望，我們就去吃了。

新開幕高雄義享周邊美食：餓呆E Dai Noodles

餓呆E Dai Noodles是一間新開在

高雄大順Costco對面高雄麵店。

停好車走過來，才發現這間店

意外得帶點復古文青風格啊～

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店內空間明亮也寬敞，只是，

我們這天週六下午不到六點就到，

結果！！餓呆E Dai Noodles

一整個人潮超多，坐超滿～

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餓呆E Dai Noodles菜單（2024年版）

餓呆E Dai Noodles如其店名，

主打麵食類，湯麵跟乾麵都有，

也有一些飯類選擇跟單點小菜。

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小菜類都是廚房自己做，

放在冰櫃裡，也可以看到喜歡

請外場服務人員協助拿取唷！

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另外，餓呆E Dai Noodles

也有在醬料區提供自炒酸菜喔！

大概是小辣，搭湯麵、乾麵都好吃～

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左營麵店推薦：餓呆E Dai Noodles

這天跟爸媽一起來用餐，

一人點一份主餐，吃完超級飽！

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▼蔥㸆排骨麵 $250

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這是這天我們三人一致的最愛！

一整塊豬小排看上去超過癮，

後來遇到老闆娘，老闆娘說

他們都是每天拿市場的溫體豬喔！

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這道豬小排很費工，主廚使用

自家配放醬料，長時間燉煮豬小排，

排骨吃起來超嫩又入味～

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下方搭配的乾麵醬汁也跟排骨很搭，

總之我跟我爸後來在搶食這碗XD

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▼青花椒雞飯 $230

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這道青花椒雞飯也是超滿意！

他跟我們想的青花椒雞不一樣，

是胡麻醬加上青花椒醬汁，

再撒上花生碎，香氣層次豐富。

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雞胸肉處理得很軟嫩，加上醬汁，

完全不乾柴，會讓人一口接一口。

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重點是花椒胡麻醬，吃下去香濃，

但尾韻有青花椒的麻減低膩度，

夏天吃起來尤其開胃！！

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▼紅燒豬腳麵 $180

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豬腳給得不少，滷得也算軟嫩，

但他是走比較清淡的紅燒豬腳麵，

我吃豬腳喜歡吃油的XD

也喜歡湯頭的豬油再多一點～

聽老闆媽媽說附近長輩很愛，

但可能我就是重油的年輕人（笑）

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麵體搭配這種日曬麵我很喜歡，

稍帶咬感，泡在熱湯久了也不會軟掉。

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喔對了，主餐麵或飯都有附小菜和湯品，

小菜和湯品都是每天隨機出喔～

依據當季食材來更換菜色。

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▼泰式香柚小捲 $150

小捲很Ｑ很新鮮，泰式香柚醬

酸度調得很棒不會太過。

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▼阿嬤的刈包 $100

這是老闆娘招待我的，

說好幾年前（我根本忘了）

她在另一間店看過我跟我媽，

這次招待我們試試他們的刈包。

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這個刈包的豬五花、梅乾菜都是傳統味，

但外面的刈包部分換成有口感的麵包，

加上生菜，蠻酷的中西搭配！

我蠻喜歡麵包的（我媽甚至問哪裡買）

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餓呆 E Dai Noodles評價/用餐心得

難得在左營一帶找到這種，

口味精緻、湯頭好、用料好，

稍有質感且裝潢也不錯的好吃麵店！

這天還跟隔壁桌的客人聊天，

隔壁夫婦說他們住附近，

從開幕就來吃，覺得口味不錯，

一週來一次～我爸媽這次吃完

也說好希望這種店開在家附近，

每週末都不用煮飯來這吃。

總之這間以左營中式麵食來說

真的蠻有水準，推薦給大家啦～

餓呆 E Dai Noodles停車資訊

餓呆餐廳旁有機車停車場，

自由一路與大順一路交叉口

有汽車停車場，車位都算多，

不用煩惱停車啦～

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