大寮美食 高雄肉燥飯 高雄古早味什菜

找到好古早味的的大寮美食！！

開在高雄大寮力行路上的

打狗川古早味什菜！不僅有

阿嬤傳下來，料超多的什菜，

還有深色滷入味的黑金肉燥飯，

滷丸、滷魚頭，份量實在又平價，

早上七點開始賣，常不到中午就賣完。

我住那附近的朋友爸爸說份量夠

又頗好吃，每週都準時去報到！

 

大寮人氣小吃：打狗川古早味什菜

開在高雄大寮力行路上的

打狗川古早味什菜，

是我朋友的爸爸推薦的！！

五月開店後他每週都會去買～

 

這次我跟我家人經過大寮，

去吃的時候早上十點半～

老闆娘說只剩下1/3鍋，

賣完就準備收攤。

 

不過！不同於平常看到

都只有大量白菜的什菜，

打狗川古早味什菜的料超多！

多到湯汁都看不太到XD

 

三層肉、白菜、虱目魚丸、

炸豬皮、蘿蔔、木耳……

用料蠻豐富的欸！

聽老闆娘說，這是老闆的阿嬤

傳傳下來的古早味什菜做法。

 

除了什菜，這裡的肉燥飯

也是蠻多人的必點！

顏色超深～本來以為是重口味，

但闆娘說是因為用紅醬油滷，

顏色深但不用擔心死鹹。

 

很受歡迎，一個15元的滷魚頭，

我們搶到最後兩個！！

 

高雄打狗川古早味什菜

黑金肉燥飯30、古早味什菜65，

點大份黑金肉燥飯＋古早味什菜，

週一、二、三還加贈滷丸，

週四、五、六加贈滷豆腐！

 

高雄肉燥飯推薦：打狗川古早味什菜

這天跟我媽就是簡單點了幾樣，

買一份所謂的經典組合，

讀到滷丸一顆！還有剛剛說，

剩下兩個滷魚頭，跟一份滷魚肚。

 

▼古早味什菜＋黑金滷肉飯（大）

 

▼黑金肉燥飯（大）$40  

 

打狗川古早味什菜的黑金肉燥飯

看起來顏色深，但真的不死鹹！！

而且以肥肉為主的肥肉燥，

吃起來是豬油香！加上給得夠多，

拌過白飯後每一口都吃得到肉燥～

 

贈送的滷丸也不錯喔！

 

▼古早味什菜 $65 

 

三層肉、白菜、虱目魚丸、

炸豬皮、蘿蔔、木耳……

最後還會加沙茶（好特別！）

我媽很喜歡這份，料多之外

她說湯沒有酸筍的味道，

是走爽口帶蔬菜甜味～

 

我自己最愛是炸豬皮！！！

這個咀嚼起來好香～～

 

▼滷魚頭 $15/個

鳳梨醬煮魚頭，裏頭ＱＱ膠質多，

也因為平價常常11:00後就賣光。 

 

▼滷魚肚 $95 

跟剛剛的虱目魚頭是一樣滷汁，

古早味的鳳梨醬滷，魚肉嫩，

蠻多媽媽會買回家吃。

 

打狗川古早味什菜評價/用餐心得

高雄現在很難得可以吃到

這種古早味什菜，更何況是

用料豐富、湯底清甜的好吃什菜！

黑金滷肉飯、滷丸、滷油豆腐、

滷魚頭也都很古早味，加上平價，

早上7點賣，有時不到12點就收攤，

推薦給喜歡吃這種阿嬤古早味什菜，

或找好吃高雄肉燥飯的大家！

 

打狗川古早味什菜

地址：高雄市大寮區力行路107號

電話：0920 062 678

營業時間：7:00-14:00（週日公休）

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