[高雄]林海物創作料理-北高雄尚”青”海鮮!C/P值超高無菜單料理

誰說吃海鮮一定要到海港邊？

北高雄農16公園附近的這家

林海物創作料理，有超新鮮的

生鮮海鮮魚料，並以各項精緻

日式料理手法呈現。開幕半年多，

已累積不少熟客好口碑！

 

林海物創作料理位在北高雄

農16公園旁，明誠路與南屏路路口。

外觀看起來頗有質感～

 

店內環境也與我想的海鮮餐廳不同，

一樓挑高，整間店也蠻有質感的。

 

來海鮮餐廳，最重要的

就是新鮮的海鮮魚料！

林海物創作料理為此，

也有準備活體魚水族箱！

所以吃到的螃蟹和龍蝦等等，

也都是新鮮的活體喔～

 

這天我們是四人前往用餐，請店家

幫我們配3360元的無菜單，

也就是四人分下來，一人840元的

無菜單料理，吃完之後還蠻飽的！

 

▼松子胡麻涼麵

 

胡麻醬是店內師傅自己調，

帶點中式胡麻醬的香氣，

但搭配蕎麥涼麵和畫龍點睛的松子，

其實蠻對味的！

 

▼極上黑鮪魚盛合刺身

黑鮪魚腹肉，海鱺腹肉，

日本進口牡丹蝦和鮭魚。

老媽蠻愛黑鮪魚，我比較愛

帶點脆感又有油脂的海鱺腹肉～

 

▼柚醋美國大生蠔

這實在是極～大～的生蠔！！

選的是西雅圖生蠔！

 

生蠔肉很肥，吃起來也沒啥腥味！

但就是頗大一顆，兩人分一顆剛好

（一人一顆太多，吃完太飽～）

 

▼明太子焗烤海虎手臂蝦

這蝦大隻到隔壁桌的客人爸爸，

跑來我們這桌拍照XD

但真的就是跟手臂差不多大！

 

上頭以明太子醬和美乃滋焗烤，

醬料甜鹹更襯蝦肉的甜，

而且…這蝦肉吃起來好像龍蝦！

我跟老爸老媽都大愛～～～

 

▼海物紅蟳鍋

總價3360無菜單套餐有配到

這份火鍋，不管是海鮮料

還是蔬菜料都非常豐富！

 

以海鮮鍋來說，這份火鍋的

蔬菜量非常讓人不敢相信！！！

多到媽媽直呼驚奇～

 

海鮮料也很誇張，螃蟹，九孔，

透抽，蝦子和蛤蜊….一鍋四人吃，

份量真的非常夠！

 

螃蟹的蟹黃超滿，不知道

是不是季節的關係XD

 

蚵仔也是當天我很愛的！

這一小盅幾乎被我吃完～

 

幾分鐘後，超豪華的海鮮鍋好了！！

螃蟹在上面超級誘人～～

海鮮料新鮮度沒話說，

但我也很愛這湯頭，除了柴魚

多了一個熟悉的味道，後來問店員，

店員說他們的湯底是老母雞湯

和柴魚一同熬煮的！

 

海鮮料下鍋都不要煮過久，

建議拿勺子燙熟就可以吃囉！

（九孔和仙貝大推～）

 

▼清蒸北寄貝

 

我平常對蒸物料理興趣缺缺，

但這道蒸北寄貝真的不錯～

不會蒸得太老，肉很Ｑ，

也保有貝類原本的水分！

 

▼九州鹽烤雞腿定食(平日午間限定)

這是隔壁桌客人的餐點，

擺得有點美就借來拍了XD

(跟剛剛他們來拍我們的蝦一樣)

其實這定食份量超極多，

這天是大人跟小朋友一起吃～

 

雞腿肉看起來非常好吃（羨慕）

下次會想跟前公司同事約這吃午餐！

這種午間套餐就是給上班族的優惠啊～

 

吃飽放空的同時，老媽注意到

桌上一些小立牌。林海物創作料理

不定時會推出各種海鮮優惠，

選對日期很划算啊！！！

 

最後，因為拿了名片，想說以後

當作可以參考的高雄尾牙

或高雄春酒聚餐地點，跟店長聊到

才知道二樓有包廂，也可以

變成四五六桌大桌的包場！

過年連假也都有供應海鮮桌菜喔～

 

很高興離自己不遠的美術館

農16公園區，又多了一間

優質美味的海鮮餐廳新選擇！

不走低價競爭，但海鮮新鮮度

還有料理精緻度都不錯！

往後會想再跟家人來吃無菜單，

但也想跟上班族同事相約

翹班吃個熟食的午間套餐XD

推薦給大家啦！

 

<林海物創作料理-相關資訊>

地址: 高雄市鼓山區明誠三路489號

電話: 07 586 7570

營業時間: 11:00 – 14:30 、 17:00 – 22:00

（週五週六有宵夜場，營業到凌晨1:00)

臉書粉絲團: 林海物創作料理

Line @: http://line.me/ti/p/@qzf8783o

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