[高雄]好吃華麗蜜糖吐司-Porco Café 豬仔小森林．小花卉

四五年前蜜糖吐司蔚為流行時, 曾在高雄的Porco Café豬仔小舖吃到難以忘懷的丹麥蜜糖吐司,

最近耳聞店已搬遷到新址並改名為Porco Café 豬仔小森林．小花卉,

想想自己從那之後也沒再吃過蜜糖吐司, 抱著半回味半探新店的好奇心前往啦!

 

Porco Café新址位在中華三路與民生二路交叉附近的小路光復二路上,

白底店面搭配藍綠色窗戶與門, 稍稍童話感的童趣色系搭配,

夾在一排老宅店面裡, 招牌算顯眼且看起來很新, 騎車(時速30)或步行應該都不難找到. 

 

 

推開門後, 我以為自己走錯什麼地方~這也太鄉村少女系了(笑)

和四五年前印象中的豬仔小舖那種鄉村歐風小茶館的風格差好多! 

 

如果家中有喜歡芭比或扮家家的小女孩兒, 來這裡應該會會瘋掉吧!!!

蕾絲桌巾, 可愛的下午茶組和卡通系廚具杯子, 十足的小女孩粉色系風格.

 

二樓座位區也是非常可愛的似日系鄉村風

明亮帶點粉感的空間配色整體看起來舒適大方. 

 

店內擺設也讓我想起新崛江一些日雜服飾小店.

同行的男性友人覺得店家的擺飾沒有日本當地日系雜貨店那麼精緻講究,

我倒覺得還好, 這樣的布置和鄉村風小單品搭配也讓我非常想建議店家

要不要乾脆跟一些婚紗工作室合作算了, 最近自助婚紗也蠻流行室內咖啡店場景.

 

豬仔小森林換了新址之後, 菜單也添噌不少項目.

印象中四五年前去的時候以蜜糖土司和格子鬆餅為主,

這次看到菜單多了不少鹹食類輕食的選項, 同時也偷偷發現,

不少品項小小漲價(也是, 都過了四五年了) 詳細菜單可以參考 Porco Cafe Menu 

我覺得豬仔的老闆很可愛, 點餐時沒鼓勵我們多點, 倒是我們提議一人一樣

一份鹹食一份甜食時, 老闆默默寫下邊說”好, 先這樣就好”

 

沒等上太久, 鹹食輕時先上桌了! 這是活力歐姆蕾餐.

餐點雖然都小小容器盛裝, 但其實內容頗豐盛,

有歐姆蕾(美式蛋捲), 芝麻醬吐司, 小薯塊和小沙拉以及一杯飲料

(結果那杯飲料從頭到我們都忘記拍了XD)

 

雖然Porco Café不是歐姆蕾專賣店, 但這份歐姆蕾以蛋皮來說,

算是熟度軟嫩度掌握得恰到好處(外曾形狀完整, 裏頭的但仍能夠微微流動)

奶油味沒有美式早餐店那麼重, 裏頭包覆的餡料也不像美式早餐店那種大份量,

走比較清爽的口感和小巧份量.

 

歐姆蕾餐的芝麻醬吐司, 本來黑黑一片還蠻不起眼的~

不過吃了之後口齒留香, 也沒有廉價芝麻醬的臭油味,

後來問老闆說這芝麻醬上哪兒買,

一問之下才知道這是新竹知名老店福源花生醬的產品. 

(但最近不上新竹, 也沒團購團~ 哪裡可以買得到阿!!!)

 

附餐沙拉雖小, 但有水果, 薯泥和蔬菜,

比起很多店只有蔬菜的沙拉多了一點分量感.

薯塊香脆且久放不油膩, 雖然也沒有多大深刻印象,

但當作墊胃食物, 讓整個歐姆蕾餐沒那麼單薄. 

 

霸特, 姊今天當然不是為歐姆蕾來的! (那份只是因為朋友沒吃飯, 為他點個鹹的)

朝思暮想都是當年吃到Porco Café的丹麥蜜糖吐司啊~~~~~~

點餐完畢20分鐘, 我們的蜜糖土司也接著上桌了! 這是微醺莓果森林蜜糖丹麥.

是說雖然一隔就是四五年, 但蜜糖吐司滿載配料的豐盛樣還真是勾起了當年的回憶XD

 

配料真的頗華麗的, 有酒釀櫻桃冰淇淋, 2~3種的莓果,

蔓越莓醬, 未拆封的烈酒巧克力和鬍子巧克力.

有種”不怕你吃只怕你吃不完”大份量幸福感XD

  

丹麥吐司烤成閃閃發亮的蜜糖肌膚色超級誘人,

正當我拿起刀子連老闆介紹都還沒聽完就迫不及待要把它大卸八塊時,

老闆立刻回過神說” 小姐你等一下啦~~~~~”

 

老闆建議將蜜糖吐司的上層移到另一個盤子,

再將配料分到另一片吐司上, 才不會切得狼狽整個吐司塔都癱掉. 

(不過我很好奇, 像冰淇淋這種易融的東西是要怎麼移到另一片吐司上????)

 

Anyway, 這樣的吃法還是有個好處, 就是可以先試試看不加料的烤蜜糖吐司.

Porco Café的丹麥吐司選材不錯, 有丹麥吐司的層次感和奶油香,

卻不會像食材行買到冷凍丹麥吐司有一種人工的奶油味, 或是軟趴趴口感.

只是這天真的烤得焦了些(大概10%吧), 吐司邊邊吃起來稍微硬了些.

 

蜜糖吐司的配料我也喜歡, 莓果的酸和吐司的甜達到微妙的平衡,

酒釀櫻桃冰淇淋加上新鮮櫻桃也真的很誠意,

大概就是卡士達醬的質地不夠滑順是小小可惜的地方.

  

 

然後, 這個酒瓶形狀巧克力, 本來以為大概純裝飾吧,

但一咬下去裡面真的有酒!!!! (而且是很烈的龍舌蘭)

姊姊我平常愛喝調酒啤酒, 但這種很烈的酒還真是讓我有點招架不住><

 

點主餐加價換購的飲料, 我選的是冰島咖啡.

其實它是義大利咖啡飲料Affogato的變形版,

正統的義大利Affogato是 one shot espresso和一匙香草冰淇淋,

Porco Café 大概是 two shots espresso和兩匙半的香草冰淇淋.

 

倒下去之前, 我先偷啜了一口這裡的espresso.

老實說Porco Café單喝並沒有什麼亮眼之處, 但搭上香草冰淇淋,

拿湯匙一小匙一小匙的挖就成了很不錯的咖啡冰淇淋, 

深焙略帶苦味的咖啡正適合甜度高的冰淇淋.

一轉眼我一個人就把這兩球半的冰淇淋吃光光了(笑)

 

 

這天就與友人在Porco Café度過蠻愜意的下午茶.

雖然再度吃到丹麥蜜糖吐司沒有當初那種驚艷的感覺(因為之前吃過了)

且價格小漲讓人心裡和荷包都有一點點痛, 不過整體吃下來,

味道和餐點精緻度都還在, 沒走味太多. 後來陸續介紹給幾個愛吃甜食的姊妹去吃,

姊妹們也都評價不錯, 推薦喜歡吃甜食下午茶的大家一個好去處啦!

 

—

<Porco Café 豬仔小森林．小花卉>

地址: 高雄市前金區光復二街24號

電話: 07-272-7768

營業時間: 9:00～20：30

(18:00之後沒預約就提前打烊) 週二週三公休

臉書粉絲團: Porco Café

 

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